Der HanseCast

In dieser Folge sprechen wir mit Philipp Rey, Physiotherapeut aus Bad Schwartau, über den Weg von der Polizei-Bewerbung in die Selbstständigkeit, über Spezialisierung statt Massenabfertigung und über den Mut, Patienten wirklich Zeit zu geben.

Philipp erzählt, warum er seine Behandlungszeiten verdoppelt hat, wie er sich auf Schulter- und Volleyball-Reha spezialisiert hat und wieso Prävention in Deutschland immer noch unterschätzt wird.
Eine ehrliche Folge über Gesundheit, Verantwortung und Leidenschaft fürs Helfen.

Takeaways:

• • 🎯 Spezialisierung schlägt Generalistentum – Qualität statt Taktung.
• • ⏱️ Eine Stunde pro Patient verändert Therapie und Ergebnis.
• • 💪 Bewegung ist kein Hobby, sondern Grundvoraussetzung.

• • 🏐 Volleyball-Reha: Von der Schulter bis zum Sprunggelenk.
• • 🌬️ Balance durch Atmung, Meditation & Spaziergänge.

  
  

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Weil mich viele gefragt haben, hier ist das Equipment mit dem wir die Podcast Folgen aufzeichnen:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Shure SM7B⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RØDECaster Pro II⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠DJI Osmo Pocket 3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠DJI Mic 2*

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcastle.AI⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*

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„Rohrfrei mit Hightech“: Mit Arndt Schanze, Geschäftsführer von Ex-Rohr GmbH, sprechen wir über ein unterschätztes Handwerk, das heute mit KI, Drohnen und 3D-Daten arbeitet. Warum der Chef jeden Dienstag im Einsatzwagen mitfährt, wie grabenlose Sanierung funktioniert, welche Mythen über „Kanal-Helden“ nicht stimmen – und weshalb Effizienz nie ohne Teamkultur und Respekt im Straßenverkehr geht. Außerdem: Recruiting, Ausbildung zum/zur Umwelttechnolog:in, und warum EXROHR längst auch Privathaushalte bedient.

Takeaways:

• Grabungsfrei sanieren: Schlauchliner statt Baustelle.
• KI-Bilderkennung verbessert Befunde – schneller & objektiver.
• Drohne statt Nachtbaustelle: 1,5 km Kanal in 3 Std. dokumentiert.
• Führung auf Augenhöhe: „Dienstags Fronttag“ im Einsatzwagen.

• Sinn & Impact: Grundwasserschutz als Kernauftrag.

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In dieser Folge sprechen wir mit Pianist und Bandleader Maximilian Kraft, dem Gründer von Max & Friends. Wir erfahren, wie aus einem Schülerensemble eine international gefragte Liveband wurde – mit Auftritten an der Seite von Johannes Oerding, Mary J. Blige und Jamiroquai. Max gibt Einblicke in sein Leben als Musiker, wie man Shows maßschneidert, warum Live-Musik unverzichtbar bleibt – und was bei Konzerten mit Orchester anders ist.

💬Top 5 Takeaways:

• Leidenschaft schlägt Hits: Authentizität überzeugt.
• Erfolgreiche Gigs entstehen aus Netzwerken.
• Jede Veranstaltung ist anders – Custom Shows sind Pflicht.
• Klassik & Pop müssen sich nicht ausschließen.
• Die Livebranche braucht neue Talente & Mut zur Qualität.

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Weihnachtskonzert

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In dieser HanseCast-Folge sind wir zu Gast auf dem Obst- und Weingut Ingenhof bei Melanie Engel. Mitten in der Holsteinischen Schweiz wächst hier nicht nur Obst, sondern auch Wein – ein echtes norddeutsches Pionierprojekt. Melanie erzählt von ihrer Leidenschaft für Landwirtschaft, vom Anbau über den Vertrieb bis hin zum Tourismusangebot auf dem Hof. Ein Gespräch über Verantwortung, Vielfalt und den Mut zur Innovation.

Takeaways:

• 🍇 Wie man in Norddeutschland erfolgreich Wein anbaut – mit acht Hektar und viel Leidenschaft

• 💡 Warum Innovation in der Landwirtschaft ohne Scheuklappen funktionieren kann

• 🧠 Wie Bauchgefühl und gute Organisation helfen, einen komplexen Betrieb zu führen

• 🛒 Weshalb der neue Onlineshop mehr ist als nur ein Vertriebskanal

• 🥔 Von Erdbeeren bis Essig: Warum der Ingenhof ständig neue Wege geht

Wichtige Links:

Wein-Shop

Urlaub

Führungen

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In dieser HanseCast-Folge sprechen wir mit Robin Burmeister, dem Inhaber der Glaserei Manske in Bad Bramstedt. Robin erzählt von seinem ungewöhnlichen Weg in die Selbstständigkeit, dem Generationenwechsel im Handwerk und seiner Mission, Fenster zu retten statt zu tauschen. Wir sprechen über die Rolle von Social Media im Handwerk, moderne Ausbildungsstrategien und warum gute Führung mehr mit Menschlichkeit als mit Hierarchie zu tun hat.

Takeaways:

• 💡 Nachhaltigkeit beginnt beim Bestand.

• 👷 Handwerksausbildung mit Perspektive.

• 📱 Social Media als Türöffner für Azubis und Kund:innen.

• 🔧 Tradition trifft auf Prozessoptimierung: Digitalisierung im Handwerksbetrieb.

• ❤️ Führungskultur: Wertschätzung und Kommunikation auf Augenhöhe.

  
  

  
  

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In dieser Folge sprechen wir mit Christian Joachim Schult – Coach, Strategie- und Marketingprofi, Netzwerker mit nordischer Klarheit und Präsident des Marketing-Clubs Lübeck. Gemeinsam beleuchten wir, wie Positionierung wirklich gelingt, warum Vertrauen die stärkste Währung im Business ist und wie KI und Digitalisierung unsere Arbeitswelt verändern. Es geht um Markenaufbau, Kundenverständnis, gute Netzwerke – und darum, warum man auch als gestandener Unternehmer nie aufhören sollte, Fragen zu stellen.

Highlights der Folge:

• Was eine starke Marke wirklich ausmacht

• Warum viele Unternehmen ohne echte Positionierung ins Leere laufen

• Wie sich gute Netzwerke aufbauen (und warum Visitenkarten allein nicht reichen)

• Digitalisierung & KI: Hype oder echter Hebel für Gründer:innen?

  
  

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In dieser HanseCast-Folge sprechen wir mit Conrad Borchert, Geschäftsführer der EAE Engineering Automation Electronics GmbH. EAE entwickelt smarte Automatisierungslösungen – von hochkomplexen Druckmaschinen für die grafische Industrie bis hin zu innovativen Sortieranlagen für die Intralogistik. Wir sprechen über den Wandel von Print zu Paket, über internationale Märkte, Fachkräftemangel, Führungsethik und warum Werte für Konrad der Kompass im Management sind. Eine Folge über Technologie, Verantwortung und Perspektiven.

Hier ein paar Schlagworte:

🔹 Warum Print (noch) nicht tot ist – und was Zeitungen mit Entschleunigung zu tun haben
🔹 Wie man als Unternehmen Last Man Standing bleibt – und sich trotzdem neu erfindet
🔹 Was gute Führung heute braucht – zwischen Digitalisierung, Fachkräftemangel & internationalem Team
🔹 Welche Rolle hanseatische Werte wie Verlässlichkeit und Verantwortung im Alltag wirklich spielen.

Reinhören lohnt sich – gerade für alle, die auch mit dem Gedanken spielen in eine Geschhäftsführerrolle zu wechseln oder sich für die Industrie interessieren!

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In dieser Folge sind wir zu Gast bei Kevin Fobe, Gründer der Burning Bricks Distellery in Lübeck. Mitten auf der Kulturwerft Gollan produziert Kevin nicht nur hochwertigen Gin, Liköre und Aquavit – er hat gleich eine Bar, eine Eventlocation und eine eigene Marke aus dem Boden gestampft.

Wir sprechen über den Weg vom Selfmade-Brenner zum Unternehmer, die Herausforderungen der Gründung ohne Fremdfinanzierung, über Qualität, Regionalität und was passiert, wenn man einfach macht, worauf man Bock hat.

Highlights der Folge:

• Wie Kevin sich selbst das Brenner-Handwerk beigebracht hat

• Warum er lieber ohne Bank startet

• Wie aus einem Nebengeschäft ein echtes Herzensprojekt wurde

  
  

Reinhören lohnt sich – gerade für alle, die mit dem Gedanken spielen, selbst etwas auf die Beine zu stellen!

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🌿 Barfuß durch die Zukunft – Inklusion, Natur und Unternehmertum

In dieser Folge des HanseCasts sprechen wir mit Jonas Hövermann, dem Geschäftsführer des Vereins KIWEBU e.V. in Bad Bramstedt. Jonas erzählt, wie aus einer kleinen Initiative für Umweltbildung ein vielfältiges soziales Unternehmen wurde – mit Barfußpark, Maislabyrinth, Team-Building-Events, Gastronomie und 42 inklusiven Arbeitsplätzen. Wir sprechen über seine Vision, was Unternehmen von Sozialprojekten lernen können und warum ein Stück Natur manchmal das beste Geschenk ist.

Wichtige Links:

Website: https://kiwebu.de/

Barfusspark: https://kiwebu.de/#Barfusspark

Baumpatenschaft: https://kiwebu.de/#Baumpatenschaften

Instagram: https://www.instagram.com/kiwebubarfuss/

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„Wenn du es machst, dann mach es mit Leidenschaft!“ 🎙️🔥

In dieser Folge sprechen wir mit Dirk Schwensfeier von Gusto Mio, der den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hat – und heute mit Antipasti & Feinkost unter anderem die Wochenmärkte Lübecks und Umgebung bereichert. 🛒

Er erzählt, warum er dem Angestelltenverhältnis in der Gastronomie den Rücken gekehrt hat, wie ein Küchen-Unfall zum Bestseller wurde und warum ehrliches Kundenfeedback auf dem Markt so wertvoll ist. Außerdem sprechen wir über die Herausforderungen der Gastro-Branche, die Manufaktur mit Bistro in der Halle 48 im WerftQuartier Lübeck an der Gollanwerft, regionale Zutaten und das Erfolgsrezept für zufriedene Mitarbeiter. 💡

Wichtige Links:

Instagram: https://www.instagram.com/gusto.mio.antipasti/

Website: https://www.gustomio.de/

Das Bistro, in der Halle 48 im WerftQuartier Lübeck an der Gollanwerft, hat mittwochs & donnerstags 9:00 - 13:30 Uhr & freitags 9:00 - 16:00 Uhr geöffnet.

Termine für die Wochenmärkte:

Bad Schwartau:                     

mittwochs 8:00 - 13:00 Uhr                              

samstags  8:00 - 13:00 Uhr

Lübeck am Brink:

donnerstags 8:00 - 13:00 Uhr

samstags       8:00 - 13:00 Uhr

Neustadt i.H.:

freitags 8:00 - 13:00 Uhr

Der Termin für den nächsten Klöönschnack-Brunch steht fest. Am Sonntag, den 6. April, kann von 10-14 Uhr wieder geschlemmt, geklöönt und genossen werden. Möchtet ihr dabei sein? Dann lasst euch gerne vormerken unter [email protected] .

Wir bedanken uns beim HanseBelt e.V. für die Unterstützung. Folgt dem Verein auf Social Media:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠,⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIn⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠,⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

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Weil mich viele gefragt haben, hier ist das Equipment mit dem wir die Podcast Folgen aufzeichnen:

⁠⁠⁠Shure SM7B⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RØDECaster Pro II⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠DJI Osmo Pocket 3⁠⁠⁠*

⁠⁠⁠DJI Mic 2 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcastle.AI⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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