Der Kältekreisläufer mit Jörg Saar

Normen sind ein wichtiges und allgegenwärtiges Hilfsmittel in der Kältetechnik.

Wie entstehen diese Normen ?

Wer beauftragt die Erstellung einer Norm ?

Wann und von wem werden die Normen überarbeitet ?

Diese und weitere Fragen beantwortet Stefan Wesch im Gespräch mit Jörg Saar in dieser Episode des Kältekreisläufers.

Diese Episode des Kältekreisläufers ist ein ca. 1-stündiger Mitschnitt eines Webcasts vom 26. März 2026 zu Kältemitteln.

Christoph Brauneis (VDKF) und Frank Bahke (Danfoss) beantworten aktuelle Fragen aus der Branche rund um das Thema Kältemittel, die von Jörg Saar (Danfoss) zusammengefasst werden.

Es werden sowohl regulatorische Punkte die z.B. aus der F-Gase-Verordnung oder anderen gesetzlichen Vorgaben hervorgehen, wie auch praktische Aspekte wie z.B. Retrofitmöglichkeiten, Komponentenverfügbarkeit, Einflüsse auf Wärmerückgewinnungsmöglichkeiten behandelt.

Nach Hubkolben- Scroll- und Rollkolbendichtern dreht sich in dieser Epsiode alles um Schraubenverdichter.

Konrad Klotsche von der TU Dresden erläutert im Gespräch mit Jörg Saar Einsatzbereiche von Schraubenverdichtern, den Aufbau und die Funktionsweise dieser Verdichter sowie deren Vorteile.

Punkte wie Regelbarkeit oder warum solch große Ölabscheider in Schraubenverdichtern verbaut sind werden ebenso beantwortet wie Fragen warum Schraubenverdichter nicht in kleinen Leistungsbereichen zu finden sind und welche Entwicklungen bei Schraubenverdichter zu erwarten sind.

Von effizient wegwerfen zu effizient nutzen.

Jede Kälteanlage erzeugt Abwärme, die oftmals an die Umgebung abgegeben wird. Bisher war der Fokus in der Regel darauf gelegt, diese Wärme möglichst effizient bei geringer Verflüssigungstemperatur abzuführen und einen guten Wirkungsgrad der Kälteanlage zu erreichen.

Die effizient Nutzung dieser Abwärme wird speziell bei größeren CO2 System (z.B. im Supermarkt) nun zum Standard.

Sven Werdelhoff und Jörg Saar beleuchten einige relevante Punkte und Komponenten für die Wärmerückgewinnung aus CO2 Kälteanlagen.

Leseempfehlung tiefergehender englisch-sprachiger Danfoss Artikel zu diesem Thema :

https://assets.danfoss.com/documents/373613/BE166286429239en-000301.pdf

https://assets.danfoss.com/documents/568037/BE549043664092en-000101.pdf

https://assets.danfoss.com/documents/89689/AE180486420064en-000102.pdf

Neue Kältemittel in der der Gewerbekälte : klar – aber welche ? A2L, eventuell A3 oder doch besser CO2 ?

Frank Bahke, Harald Hochgatterer und Jörg Saar sprechen über genau diese Frage und über mit ihr zusammenhängenden Punkten.

Soviel schon mal vorweg : es gibt nicht die eine Lösung für alles, obwohl sich bei einigen Anwendungen bestimmte Kältemittel als Standard etabliert haben.

Viele weitere Anmerkungen gibts es auf die Ohren beim Anhören – erkenntnisreichen Spaß dabei.

Normen – hilfreich oder unnötige Gängelung ?

Immer wieder werden Normen als Beispiele für überbordende Regelungswut angeführt. Allerdings wären sehr viele Dinge des täglichen Lebens ohne Standardisierung = Normung weit weniger angenehm (Beispiel Schrauben oder elektrische Stecker).

Stefan Wesch und Jörg Saar sprechen über wichtige Sicherheitsnormen und er Kältetechnik und beleuchten warum diese Normen hilfreiche Werkzeuge für Kälteanlagenbauer und Hersteller von Kühlgeräten darstellen.

Es werden auch Zusammenhänge zwischen Normen und einzuhaltenden Verordnungen wie der Niederspannungsverordnung aufgezeigt.

Chillventa

– die coole Messe, die man sehen muss. Die nächste Chillventa Messe wird im

Oktober 2026 stattfinden. Der Veranstalter Nürnberg Messe hat ein neues

Messekonzept angekündigt, um dem Erfolg der Messe zusätzlichen Raum und Wachstumsmöglichkeiten

zu bieten.

Bertold Brackemeier erläutert im Gespräch mit Jörg Saar welche Gedanken hinter

dem neuen Hallenkonzept stehen, wie eine Messeplanung abläuft und was die

Besucher und Ausstellererwarten dürfen.

Zusätzlich gibt es verblüffende Information z.B. darüber wie viele Veranstaltungen

auf dem Messegelände im Jahr stattfinden, wie viel Zeit die Aussteller für den

Auf- und Abbau haben und wie es gehandhabt wird, dass teilweise gleichzeitig

eine Messe stattfindet, während eine andere Messe aufgebaut wird.  

PFAS. Eine Abkürzung die lebhaft diskutiert wird – mit vielen offenen Fragen und auch teilweise zweifelhaften Aussagen. Im Gespräch mit Andrea Voigt wird geklärt was PFAS überhaupt sind, warum jetzt so viel darüber diskutiert wird, wie die gesetzgeberische Situation sich darstellt, welche regulatorischen Szenarien zu erwarten sind und wie man sich in der Kältetechnik darauf vorbereiten kann. 

In dieser 50. Episode des Kältekreisläufers unterhalten sich Norbert Blatz, Stefan Wesch und

Jörg Saar über Kälteanlagen und lassen sich von Fragen leiten, die von Zuhörenden an das Podcast-Team herangetragen wurden.

Mit dieser Jubiläumsausgabe wird die regelmäßige monatliche Veröffentlichung

von Episoden vorerst enden.

Vielen Dank fürs Zuhören und die guten Rückmeldungen – hat uns sehr gefreut.

Wir werden über eventuelle Änderungen des Formats des Kältekeisläufers nachdenken

und freuen uns über Anregungen für eine zukünftige Ausgestaltung des Kältekreisläufers.

Die Kältekreisläufer-Mailbox wird weiterhin unter [email protected] aktiv bleiben.

Unterkühlt entspannenden Dank und Grüße

Elektronische Regler bieten viele Möglichkeiten Kälteanlagen effizient zu betreiben. Im

Gespräch stellen Sven Werdelhoff und Jörg Saar relevante Funktionen vor und sprechen über deren grundsätzliche Arbeitsweise, ohne sich dabei in Details zu verlieren.

Die Gesprächsreise startet bei der elektronisch geregelten Kältemitteleinspritzung in den Verdampfer und bewegt sich über andere niederdruckseitige Möglichkeiten wie die

Saugdruckanhebung zu hochdruckseitigen Funktionen wie der optimalen

Gaskühlerdruckregelung in CO2 Anlagen. Auch Beispiele für die Wärmerückgewinnung

oder PV-Strom-Einbindung werden besprochen.