Der Pilzpodcast

By Sebastian Sturzbecher & Wolfgang Bivour

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Der Podcast für alle Pilzinteressierten und die die es noch werden wollen!

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Der Pilzpodcast episodes:

06.07.2024
#72 Goldader im Wald gefunden!
Die Pfifferlinge sind da! Das Gold des Waldes ist zurück und füht sich bei dem Wetter pudelwohl. Bei diesem feuchtwarmen Klima wachsen selbst die Pfifferlinge recht schnell zu einer stattlichen Größe heran. Falls jetzt nicht die große Dürre kommt,...
04.13.2024
#71 Maipilzwahnsinn im Ungemach
Es ist Mitte April, die Morchelsaison ist (vermutlich) vorbei und da ist es doch naheliegend mal zu gucken, was die Maipilze so treiben. Also die Hose in die Socken gestopft, drei Lagen Mückenspray aufgelegt und ab ins Ungemach,...
04.01.2024
#70 Spitzmorcheln sind spitze!
Die Frühjahrspilzsaison hat endlich begonnen und da darf die obligatorische Spitzmorchelfolge als Auftakt in die Morchelsaison natürlich nicht fehlen. Dieses Mal fallen die Funde nicht ganz so üppig aus, was aber die Freude über die hübschen Spitzköpfe in...
03.01.2024
#69 Wir beantworten eure Fragen III
Wir beantworten mal wieder eure Fragen! Die Winterpilzsaison ist vorbei und die Morchelsaison lässt noch ein wenig auf sich warten, perfekt also, um mal wieder ein paar eurer Fragen zu beantworten. Vielen Dank für all eure Einsendungen, leider konnten...
02.09.2024
#68 Eure Winterpilzfragen!
Die Winterpilzsaison neigt sich so langsam dem Ende entgegen, perfekt also, um bei feinstem Sonnenschein nochmal ein paar eurer zahlreichen Fragen zu beantworten. Vielen Dank für die rege Beteiligung, das hat richtig Spaß gemacht und in der nächsten Folge...
12.29.2023
#67 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 2
mit Buschfunkistan Weiter gehts mit dem zweiten Teil unseres Jahresrückblicks. Diesmal besprechen wir die zweite Hälfte des (Pilz)Jahres und besonders der (Spät)Herbst hatte in 2023 Einiges zu bieten. Wolfgang freut sich über einen Erstfund den er in diesem Jahr...
12.23.2023
#66 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 1
mit Buschfunkistan Am Ende eines jeden (Pilz)Jahres, darf natürlich unser ausführlicher Jahresrückblick nicht fehlen. Wann haben wir was gefunden? Gab es überraschende Funde? Über welche Funde haben wir uns besonders gefreut? Und war es eigentlich ein gutes Pilzjahr? Da...
11.26.2023
#65 Hallimasch kurz vorm Frost!
Kurz bevor der Winter nun endlich Einzug hält bei uns in der Region Berlin/Brandenburg, geht er uns doch noch in den Korb, der Hallimasch! Lange sah es so aus, als ob er sich in diesem Jahr gar nicht mehr...
11.11.2023
#64 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 2
Auch im zweiten Teil dieser spätherbslichen Wohlfühlfolge finden die beiden pilzgierigen Waldläufer Sebastian S. und Wolfgang B. eine farbenfrohe Pilzvielfalt im Wald vor. Lehnt euch genüsslich zurück in eure Ohrensessel, schenkt euch nochmal eine Tasse Chagatee nach und...
11.05.2023
#63 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 1
Sebastian ist heiß auf Steinpilze und braucht dringend Nachschub für sein Dörrgerät und Wolfgang ist scharf auf Edelreizker, da er keine Steinpilze mehr sehen kann! Die beiden sind mal wieder gemeinsam im Wald unterwegs und staunen über die Vielfalt,...
10.28.2023
#62 Wolfgang macht den Madentest
In dieser Episode eures Lieblingspodcasts "quälen" wir uns raus in den Nieselregen, um auf Steinpilzpirsch zu gehen. Die Vorzeichen standen gut, denn die Niederschläge waren üppig in den letzten Wochen, eigentlich perfekte Bedingungen, um dem Herrenpilz nachzustellen. ...
10.21.2023
#61 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 2
Auch im zweiten Teil sind wir wieder gemeinsam im Wald unterwegs, um für Wolfgangs Pilzausstellung Pilze zu finden. Wieder finden wir viele, interessante Arten und der Korb füllt sich immer mehr. Also seid dabei, wenn Sebastian und Wolfgang...
10.14.2023
#60 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 1
Es ist Mitte Oktober und die ersehnten Regengüsse der letzten Wochen tragen nun endlich ihre ersten Früchte. Wolfgang sammelt Pilze für eine Pilzausstellung und das nehmen wir zum Anlass mal zu gucken was es aktuell Interessantes zu finden...
09.15.2023
#59 Der Mistkäfer im Täubling
Es ist heiß, es ist trocken und die Aussichten auf Pilze eher bescheiden, aber das hält uns natürlich nicht davon ab doch mal in den Wald zu gehen, um zu gucken was man aktuell Feines finden kann. Wir...
09.08.2023
#58 Shiitake aus der Uckermark
Fährt man ca. 100 Kilometer in Richtung Norden aus Berlin raus, erreicht man nach ca. 1 1/2 Stunden die Uckermak. Dieser wunderschöne Landstrich ist bekannt für zahlreiche Seen und endlose Wälder. In diese malerische Gegend hat es auch...
08.18.2023
#57 Sommersteini vs. Fichtensteini
Auch im zweiten Teil unseres kleinen Waldganges finden wir wieder einige interessante Pilze und endlich auch die ersehnten Pfifferlinge. Wir vergleichen den Sommersteini mit dem Fichtensteini und ganz am Ende unserer Tour und dieser Podcastfolge gibt es noch...
08.12.2023
#56 Der sieht aber verdächtig aus!
Die heiße Phase hat begonnen! Die Pilze schießen mancherorts regelrecht aus dem Boden und da müssen wir natürlich auch mal nachschauen was aktuell so geht im Wald. Steinpilze, Hexen, diverse Täublinge, Pfiffis und vieles, vieles mehr gibt es aktuell...
07.08.2023
#55 Wo sind denn nun die Pilze?
Nach über zweimonatiger Pause, sind wir endlich mal wieder mit einer neuen Podcastfolge zurück. Während andere Sommerpause machen, gehen wir in den Wald, um mal zu gucken, was die letzten (teilweise) üppigen Niederschläge dem Wald und der Pilzwelt...
04.21.2023
#54 Meet and Greet im Ungemach
Es ist Sonntag, es regnet, es ist ungemütlich, doch das hält uns natürlich nicht davon ab die Gummistiefel zu schnüren und uns in gebückter Haltung durchs Ungemach zu kämpfen. Aktuell gehts richtig rund, denn die Frühjahrspilze geben richtig...
04.15.2023
#53 Morcheln machen munter!
Die heiße Phase hat begonnen! Das dritte Jahr in Folge besuchen wir nun unsere heilige Spitzmorchelstelle und wir wurden nicht enttäuscht. Konnten wir bereits Ende März die ersten Spitzmorcheln finden, dauerte es dennoch bis Mitte April, dass wir...
04.01.2023
#52 Prächtige Phantommorcheln
Die Frühjahrspilze stehen in den Startlöchern und ein guter Indikator, dass es mit den Lorcheln, Morcheln und Verpeln bald losgeht, sind die Prachtbecherlinge! Dank Mario finden wir den Österreichischen Prachtbecherling und für Sebastian ist das sogar ein Erstfund....
01.28.2023
#51 Mit Moritz into the Woods
Heute gibt es eine kleine Spezialfolge, denn ich war endlich mit Moritz (@intothewoods_mushrooms) unterwegs und hatte zum Glück mein Aufnahmeequipment im Gepäck. Herausgekommen ist ein sehr interessantes Gespräch über Waldbaden, Wald als Therapieform, Entschleunigung und vieles, vieles mehr. Hört...
01.13.2023
#50 Im Eldorado der Winterpilze
50 Folgen Pilzpodcast! Zum Jubiläum haben wir uns aufgemacht, um das sagenumwobene Winterpilztrio zu suchen, denn die Bedingungen könnten aktuell nicht besser sein. Gesagt getan, haben sich die beiden pilzhungrigen Waldkinder Wolfgang B. und Sebastian S. ins Ungemach gestürzt...
01.06.2023
#49 Der große Jahresrückblick 2022 Teil 2
Jahresrückblick Teil 2! Im zweiten Teil unseres kleinen Rückblicks geht es Schlag auf Schlag. Der September war im Jahr 2022 wohl der heißeste Monat mit diversen Erstfunden für Sebastian. Wir versuchen dennoch den Überblick zu behalten und...
12.23.2022
#48 Der große Jahresrückblick 2022 Teil 1
Das Jahr neigt sich so langsam dem Ende zu, Zeit also mal ein wenig Revue passieren zu lassen und auf das Pilzjahr 2022 zurückzublicken. Wolfgang und Sebastian haben deshalb nochmal die dicken Treter aus dem Schrank gekramt und...
11.19.2022
#47 An oyster a day, keeps the Dr. away
Wir setzen unseren kleinen Gang durch den spätherbstlichen Wald fort und werden mit allerlei, farbenfrohen und interessanten Pilzarten belohnt. Wir finden unter anderem den recht seltenen und sehr giftigen Zimtfarbenen Weichporling und den Gestreiften Teuerling, beides Erstfunde für...
11.13.2022
#46 Gesünder als ne Chipspackung
Wir streifen mal wieder durch den spätherbstlichen Wald, um mal zu gucken was man aktuell noch alles finden kann. Leider machen sich die Winterpilze noch etwas rar, dafür gab es aber reichlich anderes Schönes zu bestaunen. Wahrscheinlich...
10.22.2022
#45 Im Wald regiert der Hallimasch
Ein Pilz sie zu knechten! Könnte man denken, wenn man aktuell durch den Wald stiefelt, denn hier regiert fast nur der Hallimasch. Wir sind mal wieder gemeinsam im Wald unterwegs und werden schier überwältigt ob der unendlichen...
10.15.2022
#44 Speeddating mit Pilzen
Mit fest geschnürtem Schuhwerk, einer wärmenden Textilschicht und mit frisch geschärftem Pilzmesser in der Hosentasche, war es mal wieder an der Zeit in den Wald zu gehen und die Lungen mit wunderbar frischer Herbstluft und den Pilzkorb mit allerlei...
10.08.2022
#43 Farbenfrohe Pilzvielfalt
Der farbenfrohe Herbst zeigt sich von seiner besten Seite, denn das Laub der Bäume strahlt in den schönsten Farben und die Pilze geben nochmal alles! Die Artenvielfalt ist aktuell überwältigend, man weiß manchmal gar nicht wohin man zuerst...
10.01.2022
#42 Dreierlei am Laubholzstumpf
Wir waren mal wieder gemeinsam im Wald unterwegs, um dem schönsten Hobby der Welt zu frönen. Leider zeigten sich die erhofften Steinpilze an diesem Tage nicht, dafür aber allerlei andere interessante Arten. Wie schon der berühmte Philosoph...
09.23.2022
#41 Reizende Reizker rasten aus
Im zweiten Teil unseres kleinen Waldganges treffen wir auf einen alten Bekannten, der nun endlich auch sein langersehntes Stelldichein feiert: der Edelreizker. Ein von uns sehr geschätzter Speisepilz, gilt der Kiefernbegleiter, besonders in der Pfanne zubereitet, als regelrechte Delikatesse. ...
09.18.2022
#40 Gut versteckt im Kiefernwald
Die Pilzsaison läuft bei uns aktuell ganz gut an, die Steinis stehen gut im Saft, aber auch Perlpilze, Parasol, Butterpilze und andere leckere Köstlichkeiten lassen sich aktuell gut finden. Wir hoffen, dass bald die Pfiffis auch ihr Stelldichein feiern...
09.10.2022
#39 Champis für die Champions
Mit Pilzkorb und guter Laune ausgestattet ging es diesmal auf das satte Grün diverser Wiesen und es sollte nicht lange dauern, bis die ersten Pilze unsere Aufmerksamkeit auf sich zogen. Dabei gab es drei verschiedene essbare Champignonarten zu bestaunen,...
09.04.2022
#38 Röhrlinge so weit das Auge reicht
Die Pilze sind da! Nach langer Durststrecke kommen nun endlich die ersten Röhrlige aus dem Boden geschossen und das auch noch in diesen unfassbaren Mengen. Der Trügerische Hexenröhrling, der Fahle Röhrling und auch ein paar Sommersteinis gingen uns...
08.20.2022
#37 Keine Pilze weit und breit
Mit Max vom Gartenkanal Es ist heiß, es ist trocken und die Pilze lassen (bis auf ein paar wenige Ausnahmen) weiter auf sich warten. Was macht man in so einer Situation am Besten? Man schnappt sich einfach ein Headset,...
07.29.2022
#36 Wegen Trockenheit geschlossen
Wir beantworten eure Fragen Die Wälder sind aktuell mangels Niederschlag staubtrocken in unserer Region, weshalb wir mal wieder eine wunderbare Fragerunde abhalten. Dazu hatten wir euch gebeten uns eure Fragen zu schicken und das habt ihr dankenswerterweise auch reichlich getan....
05.21.2022
#35 Unsere Morchelreligion
Mit Max vom Gartenkanal Nachdem ich mit Wolfgang in der letzten Folge über unsere Morchelsaison hier in der Region Berlin/Brandenburg gesprochen habe, musste natürlich auch eine Einordnung aus dem südlicheren Deutschland her. Max vom Gartenkanal hatte Bock mir all meine...
05.14.2022
#34 Wo sind all die Morcheln hin?!?
Die Morchelsaison ist vorbei, d.h. wir müssen reden. Es war nicht ganz so erfolgreich wie erhofft und der Übeltäter ist schnell ausgemacht: fehlender Niederschlag! Der Frust sitzt zwar tief, dennoch kann man auch aus einer verkorksten Morchelzeit...
04.18.2022
#33 Die ersten Morcheln sind da!
Die neue Pilzsaison hat nun endlich begonnen! Mit großer Aufregung waren wir auf der Suche nach den ersten Spitzmorcheln und konnten sogar eine ausreichende Menge für eine leckere Morchelmahlzeit finden. Die ersten Pilze im Frühjahr sind immer etwas ganz...
12.31.2021
#32 Ein gutes Pilzjahr 2021 Teil 2
mit Vanessa und Norman von Buschfunkistan Pünktlich zum Start ins neue Jahr, gibt es hier nun noch den zweiten Teil unseres Jahresrückblicks auf das Pilzjahr 2021. Unterstützt wurden wir auch diesmal wieder von Vanessa und Norman, die beiden betreiben...
12.24.2021
#31 Ein gutes Pilzjahr 2021 Teil 1
mit Vanessa und Norman von Buschfunkistan Na was hat denn der Weihnachtsmann da Feines unter den Baum gelegt? Wir haben für euch kurz vor Weihnachten noch einen kleinen Jahresrückblick auf das Pilzjahr 2021 aufgenommen und wurden dabei dankenswerterweise von Vanessa...
11.26.2021
#30 Auf der Suche nach Trüffeln
Gemeinsam mit dem PSV Mario Gohmert und seinem Hund Charly ging es für uns an einem grauen Sonntagvormittag auf Trüffelsuche, und das mitten in Brandenburg. Es dauerte nicht lange bis Charly die erste Trüffel ausgrub, ein spektakulärer Fund...
11.19.2021
#29 Klebrig, zart und lecker
Jetzt Ende November, da wo die Pilzvielfalt so langsam nachlässt, kommt ein Pilz zum Vorschein, der leicht zu erkennen und oftmals in größeren Mengen zu finden ist. Der Frostschneckling macht das Warten auf den Beginn der Winterpilzsaison ein wenig...
10.29.2021
#28 Grünling: Pilz des Jahres 2021
In dieser Folge widmen wir uns etwas ausführlicher dem Pilz des Jahres 2021. Der Grünling oder auch Echter Rittlerling gennant, galt bis Anfang der 2000er als guter Speisepilz und wurde von vielen PilzsammlerInnen geschätzt. Mittlerweile wird vom Verzehr abgeraten, warum...
10.17.2021
#27 Edelreizker zum Jubiläum
Wir feiern ein Jahr Pilzpodcast! So ziemlich genau vor einem Jahr erschien unsere allererste Folge, witzigerweise am gleichen Ort wo wir auch diese Folge aufgezeichnet haben. Damals waren wir auch auf der Suche nach Edelreizkern, waren aber lange nicht...
10.01.2021
#26 Blitz und Donner im Pilzwald
Diesmal leider etwas kürzer, wollten wir euch aber dennoch nicht vorenthalten wie so eine Aufnahme manchmal auch laufen kann. Wir wurden vom Gewitter überrascht, wodurch unsere Aufnahme leider ein verfrühtes Ende nahm, aber so ist das nun manchmal...
09.24.2021
#25 Der Hut ist noch gut. Teil 2
Auch im zweiten Teil dieser spätsommerlichen Feierabendrunde sind wir wieder gemeinsam im Wald unterwegs und können uns über die enorme Pilzvielfalt freuen. Wir stolpern über verschiendenste Täublingsarten und ärgern uns über madige Steinpilze. Aber hört selbst. Gemeiner...
09.10.2021
#24 Der Hut ist noch gut. Teil 1
Auch dieses Mal bin ich mit Wolfgang unter der Woche abends nach der Arbeit unterwegs, diesmal in einem Waldstück welches ich aussuchen durfte. Die Vielfalt ist aktuell, dank der fantastischen Witterungsbedingen, enorm und so füllte sich Wolfgangs Pilzkorb...
08.28.2021
#23 Erstfund nach Feierabend
Begleitet von der sommerlichen Abendsonne, war ich nach längerer Zeit endlich wieder mal gemeinsam mit Wolfgang im Wald unterwegs. Bei einer gemeinsamen Runde nach Feierabend konnte ich, dank Wolfgang meine allerersten Totentrompeten finden! Gemeinsam mit den Pfifferlingen, die wir...

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Der Pilzpodcast episodes:

#72 Goldader im Wald gefunden!

#71 Maipilzwahnsinn im Ungemach

#70 Spitzmorcheln sind spitze!

#69 Wir beantworten eure Fragen III

#68 Eure Winterpilzfragen!

#67 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 2

#66 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 1

#65 Hallimasch kurz vorm Frost!

#64 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 2

#63 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 1

#62 Wolfgang macht den Madentest

#61 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 2

#60 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 1

#59 Der Mistkäfer im Täubling

#58 Shiitake aus der Uckermark

#57 Sommersteini vs. Fichtensteini

#56 Der sieht aber verdächtig aus!

#55 Wo sind denn nun die Pilze?

#54 Meet and Greet im Ungemach

#53 Morcheln machen munter!

#52 Prächtige Phantommorcheln

#51 Mit Moritz into the Woods

#50 Im Eldorado der Winterpilze

#49 Der große Jahresrückblick 2022 Teil 2

#48 Der große Jahresrückblick 2022 Teil 1

#47 An oyster a day, keeps the Dr. away

#46 Gesünder als ne Chipspackung

#45 Im Wald regiert der Hallimasch

#44 Speeddating mit Pilzen

#43 Farbenfrohe Pilzvielfalt

#42 Dreierlei am Laubholzstumpf

#41 Reizende Reizker rasten aus

#40 Gut versteckt im Kiefernwald

#39 Champis für die Champions

#38 Röhrlinge so weit das Auge reicht

#37 Keine Pilze weit und breit

#36 Wegen Trockenheit geschlossen

#35 Unsere Morchelreligion

#34 Wo sind all die Morcheln hin?!?

#33 Die ersten Morcheln sind da!

#32 Ein gutes Pilzjahr 2021 Teil 2

#31 Ein gutes Pilzjahr 2021 Teil 1

#30 Auf der Suche nach Trüffeln

#29 Klebrig, zart und lecker

#28 Grünling: Pilz des Jahres 2021

#27 Edelreizker zum Jubiläum

#26 Blitz und Donner im Pilzwald

#25 Der Hut ist noch gut. Teil 2

#24 Der Hut ist noch gut. Teil 1

#23 Erstfund nach Feierabend

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