Sento spessissimo dire in ambulatorio che "lo yogurt è tutto uguale, è leggero, ne posso mangiare quanto voglio."
Credo sia il caso di chiarire questo piccolo "malinteso" perché tra lo yogurt bianco e quello addizionato alla frutta c'è una differenza abissale.
E voi quale preferite? ;)

Ho deciso di parlare delle differenze nutrizionali nell'utlizzo di pesce fresco, congelato o surgelato.

Da un po' di tempo sento parlare insistentemente del pesce pangasio.
Mi viene presentato in genere quando mangio fuori, magari in qualche mensa aziendale dopo una consulenza e ho ritenuto giusto approfondire la mia conoscenza a riguardo.
Seguite per bene fino alla fine, sembra che non sia tutt'oro quel che luccica...

Ho voluto sviscerare un alimento dalla fama un po' contrastante.
Ho deciso di raccontarvi qual è l'effetto funzionale nel nostro organismo dei funghi.
(Tra parentesi; io li adoro, e voi?)

Ho avuto il piacere oggi di essere intervistato dagli amici di Multiradio Vive Con Te e ho parlato ovviamente di alimentazione, ma anche di salute e movimento 😉

Ma essere magri e essere in forma, non è la stessa cosa?🤔
Ed è vero che ci sono casi in cui una cosa esclude l'altra? 🤨
Facciamo un po' di chiarezza💪

Come dovrebbero alimentarsi i nostri giovani impegnati in attività sportive.

Qual è la migliore attività motoria per me?

Cosa mangiare a merenda e con cosa fare spuntino secondo il metodo Nutrizionista di Te Stesso?

Un parametro importante per la scelta dell'acqua da bere tutti i giorni