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Die Hörmupfel
Die Hörmupfel episodes
- mupfel_207 - #ChocolART Tübingen
PODCAST. Wir waren auf der ChokolART in Tübingen. Ihr könnt euch vorstellen, was das für einen Schoki-Junkie wie mich bedeutet Außerdem geht es um Challenge-Müdigkeit (wir lesen »Die letzten vier Tage des Paddy Buckley*«) und »Die Falle*« sowie um Kicktipp und ein Lotto-Erlebnis.
Viel Spaß beim Hören wünscht euch DIE HÖRMUPFEL
Hinweis:Bei einigen Links kann es sich um Affiliate-Links der Podcasterin handeln. Wenn du diese anklickst, entsteht für dich beim Kauf über diese Links keinerlei Nachteile. Ich erhalte als Gegenzug jedoch einen kleinen Anteil an den Einnahmen.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, würde ich mich freuen, wenn ihr mir was Gutes tut…
Ein paar Bilder von der ChocolART:
»Skyline« von Tübingen am Neckar.Wunderschönes Fachwerk in Tübingen.Rein ins Getümmel: ChocolARTPralinenparadiesMarzipanSchokoladenkunst.Deko am Wegesrand der Altstadt.33 min - 207 ChocolART Tübingen
Archivaufnahme 15.12.2017: Besuch der ChokolART in Tübingen und viel Schokolade für mich als Schoki-Junkie. Außerdem Thema: Challenge-Müdigkeit, die Bücher »Die letzten vier Tage des Paddy Buckley« und »Die Falle«, dazu Kicktipp und ein Lotto-Erlebnis.
Hinweis: Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links.Wenn du über einen solchen Link ein Produkt kaufst, erhalte ich ggf. eine Provision.Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.33 min - mupfel_206 - Lindauer Hafenweihnacht am Bodensee
PODCAST. Ich nehme euch heute mit auf die Lindauer Hafenweihnacht. Eine Hörmupfel-Episode mit Atmo…
Viel Spaß beim Hören wünscht euch DIE HÖRMUPFEL
Hinweis:Bei einigen Links kann es sich um Affiliate-Links der Podcasterin handeln. Wenn du diese anklickst, entsteht für dich beim Kauf über diese Links keinerlei Nachteile. Ich erhalte als Gegenzug jedoch einen kleinen Anteil an den Einnahmen.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, würde ich mich freuen, wenn ihr mir was Gutes tut…
Rezept Schweinskarree:Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze, 160 °C Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen und halbieren. Schalotten schälen und vierteln. Paprika putzen und vierteln. Ein paar Rosmarinnadeln und Oreganoblätter abzupfen und beiseitelegen. Restliche Kräuterstängel mit geschnittenem Gemüse, Erdäpfeln, Salz und Pfeffer in einem tiefen Backblech mit dem Olivenöl vermischen.
Das Karree kalt abspülen, trocken tupfen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Karree darin bei starker Hitze rundum goldbraun anbraten. Auf das Gemüse legen und die beiseitegelegten Kräuter darauflegen. Auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen.
4 Knoblauchzehen
8 Schalotten4 rote Paprikaje nach Geschmack: Rosmarinstängel, Oreganostängel, Thymianstängel, Petersilienstängel700 g kleine festkochende Erdäpfel4 EL Olivenöl1 Schweinskarreeetwas SonnenblumenölSalzschwarzer PfefferSchweinskarree auf italienische Art.…und noch ein paar Fotos von der Lindauer Hafenweihnacht:
Auf geht’s nach Lindau…… zur Lindauer Hafenweihnacht!Schön beleuchtet: die Hafeneinfahrt von LindauPflicht: Raclette-Brot (geschmolzener Käse auf Holzofenbrot mit Feigensenf)Teelichter-Mäuse!
24 min - 206 Lindauer Hafenweihnacht am Bodensee
Archivaufnahme 8.12.2017: Ich nehme euch heute mit auf die Lindauer Hafenweihnacht. Eine Hörmupfel-Episode mit Atmo…
Rezept Schweinskarree:
Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze, 160 °C Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen und halbieren. Schalotten schälen und vierteln. Paprika putzen und vierteln. Ein paar Rosmarinnadeln und Oreganoblätter abzupfen und beiseitelegen. Restliche Kräuterstängel mit geschnittenem Gemüse, Erdäpfeln, Salz und Pfeffer in einem tiefen Backblech mit dem Olivenöl vermischen.
Das Karree kalt abspülen, trocken tupfen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Karree darin bei starker Hitze rundum goldbraun anbraten. Auf das Gemüse legen und die beiseitegelegten Kräuter darauflegen. Auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen.
4 Knoblauchzehen
8 Schalotten
4 rote Paprika
je nach Geschmack: Rosmarinstängel, Oreganostängel, Thymianstängel, Petersilienstängel
700 g kleine festkochende Erdäpfel
4 EL Olivenöl
1 Schweinskarree
etwas Sonnenblumenöl
Salz
schwarzer PfefferHinweis: Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links.Wenn du über einen solchen Link ein Produkt kaufst, erhalte ich ggf. eine Provision.Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.24 min - mupfel_205 - Tannenhof Weiler und Paddy Buckley
PODCAST. Wir waren im Restaurant Tannenhof in Weiler und haben uns dort ein leckeres 5-Gänge-Menü schmecken lassen. Außerdem geht es in der heutigen Episode um »Die letzten vier Tage des Paddy Buckley« in unserer 6. LeseChallenge.
Viel Spaß beim Hören wünscht euch DIE HÖRMUPFEL
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Und hier habe ich natürlich noch ein paar Fotos für euch:
Sehr stylisch und gemütlich: das Ambiente des Restaurants TannenhofHirschschinken mit Kale und BrombeerSellerieschaumsuppe mit Trüffel und MandelWildfang-Heilbutt mit Venere, Limette und FenchelEin Traum für jeden Hobbykoch: Chateaubriand, Graupen und golden BeetrootTiramisu mit Beeren und Minze»Gruß aus der Küche« zum Cappuccino/EspressoDie Speisenkarte auf einen BlickTags: Vlog Tannenhof Allgäu Urlaub Reisen Weiler im Allgäu Tennishotel Menü Paddy Buckley Kochen Hobbykoch Hobbyköche Hobbyköchin Westallgäu Podcast Podcasterin Podcaster Podcasting Hörmupfel Sightseeing
26 min - 196 Reisepodcast III
Archivaufnahme 29.9.2017: In der letzten Urlaubsepisode nehme ich euch mit nach Linz und zum Starnberger See, wo wir Luxus genießen und einen Ausflug nach München unternehmen.
Hinweis: Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links.Wenn du über einen solchen Link ein Produkt kaufst, erhalte ich ggf. eine Provision.Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.45 min - mupfel_204 - #Graz
PODCAST. In Graz gibt es viel zu entdecken. Was? Das erzähle ich euch in er heutigen Episode. Außerdem warne ich euch vor einer schlechten Gaststätte und berichte von unserem »Adventskalender-Ersatz«. Schließlich erzähle ich euch von meinem Pedelec, das beim Kundendienst war und von einem youtube-Kanal, der mir sehr gut gefallen hat.
- youtube-Kanal-Empfehlung: »Connor Sullivan«
Viel Spaß beim Hören wünscht euch DIE HÖRMUPFEL
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Und hier habe ich natürlich noch ein paar Fotos für euch:
An der Mur entlang ins Zentrum von GrazDie Brücke zur Grazer MurinselDer Weg hinauf auf den SchlossbergHerrlicher Blick vom Schlossberg hinunter auf GrazBlick auf den UhrturmDie Schlossbühne von Graz in den KasemattenPavillon auf dem Grazer SchlossbergMit der Standseilbahn könnte man wieder hinunter fahrenWir haben aber den Glaslift im inneren des Berges genutzt.Die Grazer Innenstadt – wunderschönWunderschöne alte BäckereiStiegenkirche in der Altstadt30 min - 204 Graz
Archivaufnahme 24.11.2017: In Graz gibt es viel zu entdecken, das erzähle ich euch in dieser Episode. Zudem warne ich vor einer schlechten Gaststätte, berichte vom »Adventskalender-Ersatz«, meinem Pedelec-Kundendienst und einem empfehlenswerten YouTube-Kanal.
Hinweis: Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links.Wenn du über einen solchen Link ein Produkt kaufst, erhalte ich ggf. eine Provision.Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.30 min - mupfel_203 - Ritteressen in Aulendorf
PODCAST. Wir waren in Aulendorf im Ritterkeller bei einem Ritteressen. Davon möchte ich euch heute ausführlich erzählen. Weitere Themen sind die LeseChallenge, mein neuer Telegram-Kanal, die Kicktipp-Gruppe, eine Kürbiskernflasche, die Kürbiscremesuppe und das -Chutney sowie ein Steinschlag.
Die im Podcast erwähnte Kürbiskerlnöl-Flasche findet ihr u.a. HIER
Viel Spaß beim Hören wünscht euch DIE HÖRMUPFEL
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Und hier habe ich natürlich noch ein paar Fotos für euch:
In diesem Gewölbe fand das Ritteressen statt.Pastinaken-Suppe im Brotlaib.FleischplatteFeuerartistZubereitung der KübissuppeFertige Kübiscremesuppe mit KürbiskernölKübisvorbereitung fürs Chutney: aushölenAlle Zutaten in einen Topf geben.Elf volle Gläser mit Kürbis-Chutney31 min - 203 Ritteressen in Aulendorf
Archivaufnahme vom 17.11.2017: Wir waren in Aulendorf im Ritterkeller bei einem Ritteressen. Davon möchte ich euch heute ausführlich erzählen. Weitere Themen sind die LeseChallenge, mein neuer Telegram-Kanal, die Kicktipp-Gruppe, eine Kürbiskernflasche, die Kürbiscremesuppe und das -Chutney sowie ein Steinschlag.
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