Die Hörmupfel
Download on the App Store

Die Hörmupfel episodes

  • mupfel_003 - Gruseliges

    Zwei ganz besonders schöne Gruselmasken

    Gestern war Halloween? Mögt ihr Halloween? Ja? Ich nicht!

    Ich bin der Meinung, dass wir in Deutschland genügend Eigenkultur haben und so einen »Schmarren« aus Amerika nicht brauchen. Nichtsdestotrotz: ich war auf einer Halloween-Feier – denn unsere Freunde haben uns dazu eingeladen. Sie hatten sich auch so viel Mühe gemacht… das darf ich mir dann doch nicht entgehen lassen. Das obige Bild zeigt zwei dieser Freunde, deren selbstgefertigten Gruselmasken fand ich einfach unglaublich gruselig!

     

    Gruselig war auch die Erkenntnis, dass ein eingeschalteter Wasserkocher ohne Wasser durchaus zu einem ziemlich heiklen Problem werden kann. Es ist nichts passiert! Aber es soll eine Mahnung sein, solche Geräte nie aus den Augen zu lassen.

     

    Wir fahren noch einmal ein paar Tage weg. Ende des Monats geht’s in den Norden. Da mussten wir natürlich ein Hotelzimmer buchen. Wie wir uns durch die Hotelbuchungs-Homepage quälten und warum wir dann doch bei einer – uns bekannten – Kette buchten, erfahrt ihr in der Hörmupfe-Ausgabe Nummer 3

     

     

     

    16 min
  • mupfel_002 - Gemüseweisheiten

     

    Rezept Gemüse-Lasagne

    Zubereitungszeit: 30 Min.

    Backzeit: ca. 25-33 Min.

    Für 2 Personen (pro Portion ca. 955 kcal)

    Für die Füllung:
    1 Gemüsezwiebel
    2 Stangen Lauch
    15 grüne Oliven ohne Stein
    200 g Champignons
    1 rote Parpikaschote
    1-2 Knoblauchzehen
    1 1/2 EL kaltgepresstes Olivenöl
    Kräutersalz
    1 TL vegetarische Gemüsebrühe (Instant)
    2 TL frische Oreganoblättchen
    1 TL frische Majoranblättchen
    80 g Emmentaler
    Butter für die Form

    Für die Béchamelsauce:

    25 g Butter
    2 geh. EL feines Dinkelvollkornmehl
    125 g Sahne
    1 EL vegetarische Gemüsebrühe (Instant)

    Außerdem:

    9 grüne Lasagne Blätter (ohne Vorkochen)

    1. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Den Lauch putzen, längs aufschneiden, gründlich waschen und in schmale Streifen schneiden. Die Oliven fein hacken.

    2. Die Champignons putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen.
    3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze glasig werden lassen. Das Gemüse zugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze 4-5 Min. anbraten. Mit Salz, Brühe, Oregano und Majoran würzen. Den Knoblauch dazupressen und unterrühren.
    4. Für die Sauce die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl löffelweise anschwitzen, mit 225 ml Wasser glatt rühren und die Sahne unterziehen.
    5. Mit der Brühe würzen und einmal unter Rühren aufkochen lassen. Die Sauce beiseite stellen.
    6. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine große feuerfeste Form mit etwas Butter einfetten. Abwechselnd Gemüse, Béchamelsauce und Nudelblätter in die Form schichten, dabei mit Béchamelsauce abschließen.
    7. Den Käse darüber streuen und die Lasagne im Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) in 25 Min. goldbraun überbacken.

     

    Guten Appetit

     

     

    16 min
  • mupfel_001 - Pfänder/Bregenz

    Unser Ausflug führte uns ins 45 Minuten entfernte Bregenz (Österreich), wo wir mit der Pfänderbahn auf den Pfänder fuhren. Der reguläre Preis für ein Berg- und Talfahrt-Ticket beträgt 11,50 EUR (Erw. / Stand Okt. 2013). Die Fahrt dauert ca. sechs Minuten und bietet einen schon dann einen herrlichen Ausblick.

     

    An der Bergstation gibt es ebenfalls viel zu sehen und erleben. So kann man z.B. den Alpenwildpark besichtigen (Eintritt frei), die Kinder auf einem schönen Kinderspielplatz toben lassen und den herrlichen Blick über den Bodensee genießen. In ca. 5 bis 10 Minuten Gehzeit erreicht man das Gasthaus »Pfänderdohle«, in dem wir zwar nur einen Almdudler getrunken haben, der aber offensichtlich sehr leckeres Essen serviert, wie wir auf den Nachbartischen sehen konnten.

     

     

    10 min

About Die Hörmupfel

From the publisher's feed

Aus dem Leben einer Allgäuerin

More shows like Die Hörmupfel

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 by WDR 5

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

15 Listeners

Planet-Kai Podcast by Planet-Kai

Planet-Kai Podcast

0 Listeners

Jörn Schaars feiner Podcast by Jörn Schaar

Jörn Schaars feiner Podcast

0 Listeners

Anke Engelke und Kristian Thees: Wie war der Tag, Liebling? by SWR3, Kristian Thees, Anke Engelke

Anke Engelke und Kristian Thees: Wie war der Tag, Liebling?

32 Listeners

Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova by Deutschlandfunk Nova

Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova

103 Listeners

Psychologie to go! by Dipl. Psych. Franca Cerutti

Psychologie to go!

51 Listeners

Verbrechen von nebenan: True Crime aus der Nachbarschaft by RTL+ / Philipp Fleiter

Verbrechen von nebenan: True Crime aus der Nachbarschaft

160 Listeners

stern Crime - Spurensuche by RTL+ / Stern.de GmbH

stern Crime - Spurensuche

47 Listeners

ARD Crime Time – Der True Crime Podcast by Mitteldeutscher Rundfunk

ARD Crime Time – Der True Crime Podcast

56 Listeners

Bergfreundinnen by Bayerischer Rundfunk

Bergfreundinnen

4 Listeners

Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka by ARD

Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka

39 Listeners

der-rumtreibaer by Christoph Poock

der-rumtreibaer

0 Listeners

Frauenstimmen by Ildikó von Kürthy

Frauenstimmen

26 Listeners

Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher | WDR by WDR

Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher | WDR

21 Listeners

feinstoff by Guido Maria Kretschmer

feinstoff

11 Listeners