Dram Good Whisky-Podcast

Für die heutige Folge konnten wir uns einmal mehr über tollen Besuch freuen. Mit ihrem Online Shop Irish Whiskeys ist Mareike Spitzer deutschlandweit bekannt und hat sich über die Jahre einen festen Platz in der Whiskyszene erarbeitet. Nicht nur als Shopbetreiberin, sondern auch als Importeurin und unabhängige Abfüllerin ist sie aktiv. Sie tut das, was viele von uns als "Livin' the Dream" bezeichnen würden. Wir freuen uns daher umso mehr, Sie bei uns zu einer bummeligen Stunde ganz im Zeichen des Irish Whiskey begrüßen zu dürfen. Mareike hat uns drei leckere Iren mitgebracht, die wir in dieser Episode gemeinsam verkosten. Diese haben uns einmal mehr gezeigt, dass Irish Whiskey oft absolut unterschätzt wird - zu unrecht. Irischer Whiskey ist mindestens genauso wandelbar und vielfältige wie der Schottische. Zudem schweifen wir mit unserer Gästin natürlich wie immer in die ein oder andere Richtung ab und erfahren auch interessante Insights in Mareikes daily Business und die Zukunft. Ein großes Event steht nämlich an - 10 Jahre Irish Whiskeys. Seid gespannt auf das, was da in diesem Jahr noch kommt. Wir sind es ohnehin!

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli und Tim

Endlich mal wieder eine Folge, bei der wir nicht räumlich getrennt sind. Heute können wir euch unser neues Sample-Set für den Sommer vorstellen. Wir besprechen außerdem in aller Kürze eine Handvoll Themen wie das Fèis Ìle, Lieblingsregionen und -fässer, den Glen Garioch 16 aus dem aktuellen Sample-Set und ein kleines Blind-Sample für Olli. Wie immer gespickt mit Abschweifungen und heute mit einer extra Schippe guter Laune.

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli & Tim

Timeline:

00:02:58 Fèis Ìle 2021

00:11:00 Lieblingsregionen und -Fässer

00:26:47Verkostung Glen Garioch 16 - The Renaissance Chapter 2 00:37:07 Sample-Set Sommer 2021

00:53:20 Ein Hoch auf die Whiskybase

01:03:30 Der Bang for the Buck und langsamer Ausklang

In Zeiten der aktuellen Pandemie wurden so gut wie alle Veranstaltungen abgesagt oder wurden auf spätere Zeitpunkte verschoben. Dazu zählen leider auch unsere geliebten Whisky-Messen. Umso verrückter erscheint es, während der Pandemie auf die Idee zu kommen, eine neue Whisky-Messe ins Leben zu rufen. Martin Kittner von der Kempener Whisky-Konferenz erzählt uns heute, warum das gar nicht so verrückt ist. Zusammen mit seinen Partnern hat er eine Hybrid-Messe im Frühjahr geplant und durchgeführt. Wir sprechen über die Organisation, technische Umsetzung und Vertrauen der Aussteller für so ein neues Format einer Messe. Aus der Bummeligen Stunde sind fast Drei geworden. Und der Blick hinter die Kulissen der Kempener Whisky-Konferenz wurde begleitet von drei American Whiskeys - darunter die Brennereien Garrison Brothers, Lone Elm und Town Branch.

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli und Tim

Timeline:

00:00:00 Der Weg zum Whisky

00:16:34 Der Weg zur Whisky-Messe

00:46:35 Verkostung Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Fall 2020

01:30:58 Verkostung Lone Elm Small Batch

02:14:45 Verkostung Town Branch Bourbon Single Cask

Die heutige Folge ist mal wieder vollgepackt mit Themen von A wie Ardbeg Scortch bis Z wie zwischendurch mal Abschweifen ;) Tim darf sich heute mal einem Blind Sample zuwenden, wir verkosten den Ardmore 1999 aus dem Sample Set und sprechen über die Brennerei. Es geht um Musik und alte Plattenspieler, Craft Beer und knappe Fässer für unabhängige Abfüller.

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli & Tim

Heute besprechen wir den Bruichladdich 2010 8 Jahre Bere Barley. Eine eher unscheinbare Abfüllung, die es auf den zweiten Blick und Schluck richtig in sich hat. In dem Rahmen schnacken wir über natürlich über Bruichladdich - grüße an die Laddie Nerds an der Stelle :) Außerdem kommen wir auf das Thema Travel Retail Whisky zu sprechen und führen eine neue Kategorie für Dram Good ein: Die korrekte Flasche für kleine Kohle. Olli outet sich endgültig zum Whiskymixer und wir packen natürlich wieder ein wenig Mucke in die Playlist.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Timeline

00:05:00 Bruichladdich Pt. 1

00:12:29 Travel Retail Whisky

00:23:29 Die korrekte Flasche für kleine Knete

00:28:56 Was? Ihr mischt euren Whisky?!

00:35:21 Verkostung Bruichladdich Bere Barley 2010

00:56:42 Mucke, Festivals und Ende.

Auf die heutige Folge haben wir uns schon lange gefreut. Wir verlassen ein wenig unser gewohntes Terrain und sprechen mit Dexter über Genuss, Wein und natürlich Musik. Die Idee von Dram Good war ja schon immer, ein entspanntes Kneipengespräch zu sein und genau das haben wir mit Dexy gemacht. Natürlich haben wir auch den ein oder anderen Whisky probiert. Die drei Kandidaten in dieser Folge sind Bunnahabhain 28 Untold Riches von Wemyss Malts, Glenallachie 9 Riesling Finish von The Maltman und The Old Man of Islay von A Dream of Scotland.

An dieser Stelle nochmals vielen Dank an Dexter für den entspannten Abend und den Besuch in unserem Podcast.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Timeline:

00:00:00 Intro - Dexy, wer bist Du?

00:13:00 Bunnahabhain 28 Untold Riches

00:34:18 Vino

00:45:39 Glenallachie 9 Riesling Finish The Maltman

00:52:34 Whisky und Hip Hop

01:15:00 Ein Arzt im Ärmel

01:34:55 The Old Man of Islay

01:41:55 Musictalk 'till the End

Frohe Ostern, Leute! Wir haben heute eine eher entspannte Folge für Euch. Ein paar interessante Abfüllungen aus dem Hause Signatory sind erschienen, aber so wirklich viel ist in der Whiskywelt auch nicht los gewesen. Wir nutzen daher die Chance, um den Mizen Head 14 Cask Strength aus dem neuen Sample-Set zu verkosten. Tim hat Olli außerdem ein Blind-Sample für diese Folge abgefüllt. Sonst ist diese folge mal wieder ein entspanntes Gespräch an der digitalen Bar. Auch mal schön.

Viel Spaß beim Lauschen

Olli & Tim

Timeline für diese Folge:

00.00.00 Hallöchen

00.17.43 Mal wieder die Preise

00.22.00 Mizen Head 14 CS Verkostung

00.44.30 Blind Sample Verkostung

00.54.00 Aktuelles Signatory Release und Bargespräch

01.11.00 Dram Good Music

Wir starten mit dem Frühling in ein neues Batch Dram Good Whisky Podcast. Batch 4 verspricht jetzt schon viele interessante Gäste, ein leckers Sampleset, das bereits bei den meisten angekommen sein sollte und zum ersten Mal nach über 2 Jahren ein neues Intro. Vielen Dank an Oliver von Random Orchestra für das Intro! In dieser Folge gibt es natürlich auch wieder Whisky. Wir starten mit einem Bourbon, der zur Jim Beam Small Batch Bourbon Collection gehört. Der Baker's 7 ist dabei eine echte Geschmacksbombe und könnte sicher auch diejenigen abholen, die sonst eher in Schottland unterwegs sind. Zudem haben wir freundlicher Weise zwei kostenfreie Samples des Inaugural Releases aus der Torabhaig Distillery vom Importeur MARUSSIA Beverages zur Verfügung gestellt bekommen. Nebenbei besprechen wir wie immer den aktuellen Whiskygossip und was uns so bewegt. Unter anderem wird es am 10. und 11. April die erste Kempener Whisky Konferenz geben. Eine Hybridmesse, die sowohl via Stream als auch vor Ort erlebt werden kann. Ein weiteres sehr interessantes Thema ist eine neue Brennerei namens Nicolai und Sohn aus Erfurt. Hier beginnt bald die Produktion und wir sind super gespannt, was da aus dem schönen Thüringen kommt. Wäre ja mal einen Besuch wert :)

Timeline für diese Show:

00:04:50 Intro

00:09:30 Hyper Hyper

00:21:18 Baker's 7

00:58:21 Torabhaig 2017 Inaugural Release

01:13:38 Nicolai & Sohn aus Erfurt & 1. Kempener Whisky Konferenz

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli & Tim

HAPPY ST. PATRICKS DAY! Heute ganz im Zeichen der Grünen Insel. Wir verkosten mit Paddy und Leon von den Malt Mariners Whiskeys aus Irland. Von alt bis jung ist alles dabei und wir haben uns einen schönen Abend gemacht, wie sich das gehört. Olli hatte die Idee den Bushmills Black Bush in der aktuellen und einer älteren Variante zu vergleichen. Und weil wir Vergleiche mögen, haben wir zudem die beiden aktuellen Waterford Releases gegenübergestellt (Paddy hat da mal was organisiert ;)) Viel mehr gehört hier in die Beschreibung gar nicht rein. Außer vielleicht, dass der letzte Whisky eigentlich so nicht mehr existiert und das ist unfassbar schade. Der junge Kilbeggan handfilled hob den Abend nochmal auf eine ganz andere Ebene. Doch hört und seht selbst :)

Viel Spaß dabei

Olli & Tim

In der heutigen Finalfolge für unser Batch 3 wird es nochmal extrem spannend. Benedict Skelton von Speric Spirits ist zu Besuch und erzählt mit uns über seinen Weg in der Welt der Destillation verschiedenster Spirituosen - allen voran Whisky. Benedict ist dank seiner Britischen Wurzeln bereits früh unter anderem in den Ländern des Commonwealth herumgekommen. Er berichtet uns von seiner Entscheidung, mit Mitte 20 nach abgeschlossenem Studium noch einmal den Schritt zu gehen, eine Berufsausbildung zum Destillateur zu beginnen. Im Anschluss eröffnete sich für Benedict eine Destillerie-Tür nach der anderen. Heute geht er mit seinem Geschäftspartner und Freund neue alte Wege bei der Herstellung von Whisky und anderen Spirits. Immer mit dabei - die Kultur. Denn es war und ist die Kultur, die Benedict antreibt und erst zu seinem Handwerk gebracht hat.

Für unsere Hörerinnen und Hörer hat Benedict nicht nur zwei Songs für die Playlist mitgebracht. Mit dem Gutscheincode "dramgood2021" können die ersten 30 Hörerinnen und Hörer im Shop auf seiner Website www.wewantfunk.com das aktuelle Realease aus eines Blended Highland Malt Whiskys aus dem Jahr 1988 um 30€ reduziert bestellen. Man munkelt, dass dahinter ein Teaspooned Malt aus den nördlichen Highlands steckt.

So und nun viel Spaß bei dieser mehr als interessanten und auch ziemlich nerdigen Folge Dram Good!

Olli & Tim