Tot haar aftrede het Carol Jantjies onder meer in die spysenieringsbedryf gewerk, maar stilsit in die pensioenjare was nie vir haar nie. Sy maak toe ‘n koskafee op Thornhill oop. Dít het haar oë oopgemaak vir die groot aantal kinders wat nie skool toe gaan nie, en boonop honger is. Soveel só dat sy bekend geword het as Aunty Care. Mariska Spoormaker het by haar gaan kuier.