dusznø podcast

dusznø podcast

By Kaja SosnowskaSociety & Culture
Download on the App Store

dusznø podcast episodes

  • Jak wygrać z NARCYZEM w sądzie? - adwokat Karolina Jewiarz | dusznø podcast #68

    Rozwód z narcyzem to nie jest zwykła sprawa rodzinna. To często długotrwała walka o dzieci, majątek, wiarygodność i własne zdrowie psychiczne.


    00:00 Wstęp


    02:26 Czy adwokaci rzeczywiście nie podpisują umów?


    10:15 Czym kierować się przy wyborze adwokata


    13:55 Dlaczego zdecydowałaś się zostać adwokatką od prawa rodzinnego


    21:00 Koszty życia w ciągłym napięciu i ciągłej pracy


    32:05 Jestem uzależniona od rezultatu / sukcesu


    35:45 Czy narcyzm stał się modny?


    37:35 Przmoc narcyza jest przmcą niewidoczną – jak ją udowodnić


    47:00 Narcyz jest mistrzem robienia z siebie ofiary


    50:00 Narcyz planuje swoje kroki daleko naprzód


    52:10 Pieniądze są tematem tabu / kwestia pieniędzy, testamentu i intercyzy w związku oraz dlaczego intercyza może być pomocna


    58:23 Dzieci w rozwodach z narcyzami / narcyz lubi oskarżać o molstwanie


    01:05:00 Jak rozpoznać narcyza


    01:13:00 Jaka jest strategia na walkę z narcyzem / redukcja szkód


    01:25:57 Myślenie, że prawda w sądzie obroni się sama, to przepis na przegrany proces

    Czy można wygrać z narcyzem w sądzie? Czy prawda w sądzie rzeczywiście broni się sama?Jak przygotować się do rozwodu, gdy po drugiej stronie jest osoba manipulująca, grająca emocjami i wykorzystująca dzieci jako narzędzie nacisku?


    Rozmawiamy o prz3m0cy psychicznej, prz3m0cy domowej, prz3m0cy wobec mężczyzn, systemowych lukach w prawie rodzinnym, kłamstwie w sądzie, mediacjach z narcyzem i strategiach procesowych. Karolina tłumaczy, jak zabezpieczyć siebie i dzieci przed eskalacją konfliktu, jak przygotować się do długiego procesu rozwodowego i jak nie dać się wciągnąć w sądową grę opartą na strachu, poczuciu winy i manipulacji.


    To rozmowa o:


    – narcyzmie w relacjach


    – prz3m0cy psychicznej w małżeństwie


    – rozwodach z orzeczeniem o winie


    – podziale majątku i alimentach


    – manipulacji w sądzie


    – dobru dziecka podczas rozwodu


    – tabu rozwodu i wstydzie kobiet


    Karolina Jewiarz jest adwokatką prawa rodzinnego. Prowadzi sprawy rozwodowe, w tym rozwody z orzeczeniem o winie, podział majątku, alimenty oraz sprawy dotyczące dzieci. Szczególne miejsce w jej praktyce zajmują rozwody, w których po drugiej stronie jest osoba z cechami narcystycznymi.


    W swojej pracy łączy prawo z rozumieniem dynamiki prz3m0cy psychicznej, manipulacji i długotrwałego konfliktu. Działa edukacyjnie i rzeczniczo, pokazując, gdzie system prawny nie chroni ofiar prz3m0cy i jak można się w nim poruszać świadomie.


    Jeśli jesteś w trakcie rozwodu, przygotowujesz się do rozstania z narcyzem albo próbujesz zrozumieć

    1 hr 34 min
  • Rodzicu, EDUKUJ SIĘ! Nauczyciel nie odpowiada za wychowanie twojego dziecka - Krzysztof Chojecki #67

    Krzysztof Chojecki w sieci znany jako Pan Pistacja: nauczyciel matematyki, twórca edukacyjny, samorzecznik w spektrum.


    00:00 Wstęp


    06:10 Współpraca z cateringiem dietetycznym


    08:22 Dlaczego ludzie dalej myślą, że autyzm to jest choroba


    11:40 Poszukiwania Boga


    14:35 Jak wyglądała Twoja droga do samorozwoju / historia rodzinna


    16:25 Uzażnienie od maiuany


    21:25 Jak wygląda sytuacja użwk w polskich szkołach


    25:00 Jako społeczeństwo nie stajemy się mądrzejsi


    28:30 Nastolatki uzażnione od telefonów


    32:30 Brak świadomości rodziców dotyczącej wpływu oglądanych treści na psychikę dzieciaków


    35:45 Rodzice, edukujcie się!


    42:42 Dzieciaki nie wiedzą, po co się uczą


    47:26 Środki psyktywne to steryd dla duszy


    51:40 Czy to prawda, że teraz w szkołach nie można zadawać prac domowych


    57:40 Czy system szkolnictwa nadąża za postępem


    01:06:00 Nie rozumiem pokolenia moich uczniów


    01:11:25 Moją odpowiedzialnością nie jest wychowywanie waszych dzieci


    01:13:48 Matematyka uratowała mi życie


    01:17:20 Jakie masz plany na przyszłość?


    01:15:00 Hejt mam w czterech literach

    Krzysztof jest osobą neuroatypową w spektrum autyzmu i odnosi się do tego wprost, opisując wpływ autyzmu na przetwarzanie informacji, komunikację oraz codzienną pracę w szkole.


    W swojej działalności edukacyjnej i publicznej porusza tematy neuroróżnorodności, zdrowia psychicznego, edukacji oraz odpowiedzialności dorosłych wobec dzieci i młodzieży. Zwraca uwagę na przeciążenie bodźcami, dosłowność języka, trudności w odczytywaniu nieformalnych reguł społecznych oraz napięcia wynikające ze sztywnych procedur systemu edukacji.


    Jest pomysłodawcą i współtwórcą projektu Pi stacja Matematyka, platformy z bezpłatnymi materiałami edukacyjnymi z matematyki, opartymi na podstawie programowej. Równolegle prowadzi działalność szkoleniową i tworzy treści edukacyjne skierowane do uczniów, nauczycieli i rodziców. Szerszej publiczności dał się poznać jako nauczyciel występujący w programie „Back to School. Prawdziwy egzamin”, gdzie pojawiał się jako nauczyciel matematyki i wychowawca.


    W swoich wypowiedziach wielokrotnie podkreślał, że jego doświadczenia szkolne były trudne, a matematyka stała się dla niego punktem oparcia, sposobem porządkowania świata i narzędziem nadawania sensu. J

    1 hr 33 min
  • Jak NAPRAWDĘ wyglądało życie na polskiej wsi 100 lat temu? - Aneta Godynia | dusznø podcast #66#66

    Aneta Godynia jest genealożką zajmującą się mikrohistoriami ludzi z wiejskich społeczności sprzed ponad stu lat.


    00:00 Wstęp


    02:25 Jak to się stało, że Aneta zajęła się genealogią


    08:57 Czy ukryty przekaz transgeneracyjny istnieje?


    13:13 Dlaczego skupiłaś się na mikrohistoriach zwykłych ludzi


    19:00 „Chłopki” Joanny Kuciel-Frydryszak pokazują tylko ekstremum


    26:30 Jak wyglądało życie w międzywojennej wsi


    30:40 Hierarchia na wsi


    35:20 Skąd się wzięła krowa w posagu


    39:40 Życie chłopki w ciąży, dzietność, ab0rcja sto lat temu


    49:00 Poród na wsi


    55:48 Chorowanie na wsi


    01:04:18 Życie małego dziecka na wsi i sposoby na uspokajanie maluszka


    01:09:04 Życie osób starszych na wsiach


    01:19:23 Problem alkoholowy na wsiach


    01:27:00 Jak wiejskie dzieci spędzały czas wolny


    01:29:50 Jak wyglądała dieta chłopów


    01:35:17 O książce Anety „Wiejskie dzieci. Kiedy nasi przodkowie byli mali.”

    Jej praca wychodzi poza daty i nazwiska, skupiając się na historii rodzin, codziennym doświadczeniu kobiet i dzieci oraz realiach życia na wsi przełomu XIX i XX wieku.

    Punktem wyjścia tej rozmowy są genealogia i mikrohistoria, ale szybko pojawia się szerszy kontekst społeczny. Rozmawiamy o życiu na wsi jako systemie zależności, o codziennej pracy, macierzyństwie, dzieciństwie, chorobie, starości i śmi*ci. O tym, jak funkcjonowały rodziny i wspólnoty oraz jakie warunki kształtowały decyzje jednostek.

    Aneta Godynia jest twórczynią projektu Galicyjskie Drzewo, w którym opowiada historię widzianą z perspektywy zwykłych ludzi. To opowieści o losach rodzin, relacjach społecznych i powtarzalności doświadczeń, osadzone w realiach epoki, w której życie było silnie determinowane przez warunki ekonomiczne, społeczne i kulturowe.

    W rozmowie pojawiają się wątki mikrohistorii jako narzędzia rozumienia przeszłości, genealogii jako pracy z pamięcią rodzinną oraz pytania o to, w jaki sposób doświadczenia poprzednich pokoleń mogą wpływać na współczesność. Mówimy o historiach pomijanych w oficjalnych narracjach i o znaczeniu historii lokalnej w budowaniu tożsamości.

    Aneta jest autorką książki „Wiejskie dzieci. Kiedy nasi przodkowie byli mali”, poświęconej dzieciństwu na wsiach pod koniec XIX i na początku XX wieku, oraz prowadzi podcast „Mikrohistoria. Podcast Galicyjskiego Drzewa”, w którym rozwija genealogiczne i mikrohistoryczne wątki znane z jej pracy.

    Ten odcinek to rozmowa o genealogii, mikrohistorii, historii rodzin, życiu na wsi, kobietach, dzieciach i o tym, jak przeszłość zapisuje się w doświadczeniu kolejnych pokoleń.

    <
    1 hr 42 min
  • FTS: pierwsza na świecie ANTYKORPORACJA? | Jakub Rybak, Michał Dembowski | dusznø podcast #65

    Antykorporacyjność, pieniądze i świadoma ucieczka z Matrixa. Rozmowa z Jakubem Rybakiem i Michałem Dembowskim czyli 1/2 FTS ANTI-CORP. Ten odcinek to rozmowa, jakiej w polskiej przestrzeni internetowej jeszcze nie było.

    Jakub Rybak i Michał Dembowski. Młodzi, gniewni (hehe), bezpośredni. Mówią o pieniądzach, systemie, w którym przyszło im funkcjonować, biznesie i robieniu rzeczy na własnych zasadach. 

    To rozmowa o tym, dlaczego młodzi ludzie chcą zarabiać hajs i dlaczego nie widzą w tym nic wstydliwego. O wychowywaniu w industrialnym mieście, o presji środowiska, o ucieczce z systemowej ścieżki i o konsekwencjach wyborów podejmowanych bardzo wcześnie. O buncie, autodestrukcji i próbie ułożenia sobie życia poza korporacyjnym schematem.W rozmowie pojawia się też codzienność prowadzenia biznesu: sprzedaż, logistyka, akcje promocyjne, rozmowy z sieciami handlowymi oraz zderzenie idei z realiami rynku.

    Ten odcinek jest bezkompromisowy. Padają mocne słowa i kontrowersyjne tezy i tu też disclamer dla nadwrażliwych: chłopaki rzucają mięsem nie raz, nie dwa więc jak wam przeszkadzają wulgaryzmy to zwyczajnie nie oglądajcie.

    Jeśli interesuje Cię antykorporacyjny biznes, młodzi przedsiębiorcy w Polsce, pieniądze, system, ucieczka z Matrixa, budowanie marki od zera i robienie rzeczy na własnych zasadach trafiłeś/łaś w dobre miejsce

    Linki:


    Nature Flow aka Zajebista Woda 


     / zajebistawoda  


      / zajebistawoda  


    FTS


      / ftsanticorp  


    Michał FTS


      / michal.fts  


    Raybak FTS 


    1 hr 35 min
  • Ważyłam 36 kilo! Psycholożka i trenerka o anoreksji i kompulsywnym jedzeniu - Zosia Zalewska | #64

    „Był okres w moim życiu, kiedy jedynym celem było bycie chudą” – rozmowa z Zosią Zalewską, psycholożką i trenerką.


    00:00 Wstęp


    01:35 Dlaczego pizza dostała miano niezdrowego jedzenia


    03:25 Zmagania z problemami psychicznymi od 10. roku życia


    12:00 Doświadczenie szpitala psychiatrycznego


    20:45 Droga ku zdrowieniu


    24:15 Zaburzenia odżywiania jako doświadczenie długoterminowe


    27:30 Początki na siłowni


    32:40 Przejście z weganizmu na wegetarianizm


    48:27 Obawa przed głodem i dlaczego rejvy w tym pomagają


    53:00 Kompulsywne objadanie się


    56:30 Dlaczego Zosia nie pije alkoholu


    59:45 Kompulsywne objadanie się, część II


    01:04:57 Dlaczego „relacja z jedzeniem” nie istnieje


    01:10:54 Zosia jako rejviara


    01:14:20 Dlaczego substancje psychoaktywne na mnie nie działają


    01:18:30 Trzeźwe rejvy


    01:21:12 Doświadczenie Berghain


    01:25:06 Festiwale techno


    01:30:30 Co dają mi rejvy

    Zosia Zalewska, znana w sieci jako Zalewianka, jest trenerką personalną i magistrą psychologii. Na swoich kanałach mówi o życiu z ADHD, zaburzeniach odżywiania, pokazuje swoje treningi, codzienność i rejvowe alter ego.

    Jej zawodowe zaplecze nie jest oderwane od prywatnej historii. Zosia od lat mówi o doświadczeniu zaburzeń odżywiania, kompulsywnego jedzenia i wahań wagi. Przez długi czas ciało było dla niej narzędziem kontroli i walki o poczucie wartości. Dziś buduje inne podejście, oparte na sile, sprawności i funkcjonowaniu. Trening nie jest dla niej sposobem na karanie się za jedzenie ani na manipulowanie wagą, tylko na utrzymywanie ciała w zdrowiu.


    W swoim przekazie Zosia konsekwentnie krytykuje kulturę szczupłości, restrykcji i karania się ruchem. Wprost mówi o wstydzie, kontroli, strachu przed jedzeniem i o tym, jak destrukcyjne mogą być te mechanizmy, nawet wtedy, gdy są opakowane w język „zdrowego stylu życia”.


    Równolegle Zosia jest obecna w świecie muzyki techno i kultury rejwowej, w którym funkcjonuje na trzeźwo.


    I jeszcze socjale Zosi:

    Instagram:


    1 hr 39 min
  • Przez 24 lata żyłem NIELEGALNIE w USA - Mateusz Borowski | dusznø podcast #63

    Ten, kto nigdy nie doświadczył życia jako nielegalny imigrant w USA, nigdy w pełni nie zrozumie, jak działa system wobec ludzi bez papierów – rozmowa z Mateuszem Borowskim.


    00:00 Wstęp


    02:20 Chcę uświadamiać ludzi, jak realnie wygląda życie w USA


    05:00 USA to kraj Trzeciego Świata


    11:42 „Zawsze żałowałem, że wyjechaliśmy do Stanów – i to nielegalnie”


    14:00 Jak wyglądał nielegalny wyjazd do USA


    19:25 Życie nielegalnego imigranta


    23:20 Dziecięcy dramat Mateusza i relacje z rodzicami


    27:47 Niszcząca moc alkoholu i casus Karolaka


    32:15 Toksyczne relacje z rodziną – część druga


    36:25 Wyprowadzka z domu i samodzielne życie


    39:05 Program DACA


    43:35 Utrata DACA, bezdomność i praca „na czarno”


    51:20 Realne życie imigranta


    51:54 „Miłość może pokonać wiele rzeczy, ale system nie jest jedną z nich”


    58:40 Polityka Trumpa wobec imigrantów


    01:06:35 Dlaczego Trump tak bardzo chce się pozbyć imigrantów


    01:13:00 Media głównego nurtu nigdy nie powiedzą ci prawdy


    01:14:46 Prezydentura w USA jako narzędzie wzbogacenia się


    01:20:02 Konsekwencje polityki Trumpa


    01:34:12 „Czy kiedykolwiek wrócisz do Stanów?”


    01:36:45 Proces przeprowadzki do Polski


    01:38:55 Wybory prezydenckie w USA w 2024 roku i ich wpływ na decyzję o wyprowadzce


    01:41:40 Dlaczego Polska i jakie inne kraje były brane pod uwagę


    01:51:36 Przyjazd do Polski


    02:01:10 Plany na przyszłość

    Mateusz Borowski przez 24 lata żył w Stanach Zjednoczonych bez uregulowanego statusu pobytu. Przyjechał do USA został przemycony (razem z mamą) jako sześciolatek, nielegalnie, przez Meksyk. Dorastał w Chicago w polonijnym środowisku, uczył się w amerykańskiej szkole, mówił po angielsku jak rówieśnicy, ale formalnie dla systemu nie istniał.


    Brak dokumentów oznaczał brak prawa jazdy, brak dostępu do kredytów studenckich, brak legalnej pracy i niemożność planowania przyszłości. Studia były finan

    2 hr 5 min
  • Ile ZAROBILIŚMY na podcaście w 2025 roku - STATYSTYKI + PODSUMOWANIE | dusznø podcast #62

    PODCASTOWE PODSUMOWANIE ROKU 2025!

    00:00 Wstęp


    01:12 Ile osób obserwuje podcast


    05:12 Statystyki wyświetleń podcastu


    07:55 Filmy, które oglądają się najlepiej i najgorzej


    13:40 Ile zarobiliśmy na podcaście

    W tym podcaście przechodzimy przez najważniejsze momenty 2025 roku, najlepsze odcinki, najchętniej oglądane fragmenty, najciekawszych gości i rozmowy, które najmocniej oglądaliście najchętniej.



    Dziękujemy wszystkim osobom, które były z nami w 2025 roku: widzom, słuchaczom, Matronkom i Patronom, gościom podcastu, osobom udostępniającym nasze rozmowy i całej społeczności dusznø. A teraz w 2026 na pełnej (chciałoby się powiedzieć piždzieeeee!)Jeśli lubisz to, co robimy:


    • subskrybuj kanał


    • zostaw komentarz,


    • udostępnij odcinek


    A JAK SIĘ DA TO PODBIJ!

    👉 Wesprzyj dusznø podcast tutaj:


    https://patronite.pl/dusznopodcast


    ☕ Możesz też postawić nam kawę:


    https://suppi.pl/dusznopodcast🎁 Albo dorzucić się jednorazowo, jeśli akurat masz przestrzeń:


    https://patronite.pl/z/tenjedenraz


    👀 Zostań z nami na bieżąco: 


     / duszno_podcast    



    19 min
  • Jak radzimy sobie z hejtem, kiedy ślub i co dalej z dusznø? | Q&A specjalne - dusznø podcast #61 Prywatny

    Specjalny odcinek Q&A dusznø podcastu!!


    00:00 wstęp


    01:25 czy zdarzyło się, że musieliście przerwać nagranie albo go nie opublikować, bo coś było za mocne


    03:26 czy coś kiedyś wymknęło się Wam spod kontroli


    05:20 co jest dla Was najtrudniejsze w robieniu dusznø


    09:40 czy był moment, w którym dusznø było bliskie zakończenia


    16:40 czy zdarzyło Ci się żałować publikacji jakiegoś odcinka


    18:18 jak sobie radzicie z hejtem


    22:45 czy czujesz, że publiczność czasem chce za dużo


    24:30 czy jest szansa na spotkanie z fanami


    26:09 jak wygląda dzień pracy przy podcaście


    28:00 jakbyście mieli 20 zł, to co byście sobie kupili


    29:03 kiedy ślub?


    30:07 czy pieniądze realnie zmieniają rozmowy w podcaście


    30:50 czy są tematy, których świadomie nie ruszasz


    32:00 czy popularność gości ma faktycznie znaczenie


    35:35 czy Twój brat czasem prowadzi podcast za Ciebie, a my po prostu tego nie zauważamy


    35:55 jak odnaleźć coś, co chce się robić w życiu, gdy w młodym wieku traci się sens


    40:21 jak wybieracie gości do podcastu


    41:20 kto się zgłasza do podcastu i ile osób się zgłasza


    42:51 gdzie nagrywacie podcast


    43:10 jakie tematy będą w przyszłości poruszane


    43:50 jakie plany na najbliższy czas


    44:30 szukamy managera


    47:35 casus Patronite


    Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania od słuchaczy i widzów: jak radzimy sobie z hejtem, kiedy ślub, co dalej z dusznø i jak wygląda praca nad podcastem.


    To Q&A jest podsumowaniem ostatnich miesięcy i jednocześnie rozmową o przyszłości dusznø. Jak interesuje Cię, jak wygląda podcast od zaplecza, to rozsiądź się wygodnie gdziekolwiek jesteś zabieraj się za słuchanie.


    👉 Wesprzyj dusznø podcast tutaj:


    https://patronite.pl/dusznopodcast


    ☕ Możesz też postawić nam kawę:


    https://suppi.pl/dusznopodcast


    🎁 Albo dorzucić się jednorazowo, jeśli akurat masz przestrzeń:


    https://patronite.pl/z/tenjedenraz


    👀 Zostań z nami na bieżąco:


      / duszno_podcast  

    52 min
  • Rolnicy sprzedają swoje plony ZA TANIO! - Daria Latała jeDynie | dusznø podcast #60

    „Pracoholizm to choroba mózgu, a nie cecha charakteru.”


    00:00 „Staram się żyć w zgodzie ze sobą”


    02:40 Nurt filozoficzny słoicyzm


    08:30 Dzieciństwo w rodzinie rolniczej


    15:22 Stereotypy wokół zawodu rolniczki


    19:00 Odejście od rolnictwa i studia prawnicze


    25:45 Powrót do rolnictwa i zmiany w gospodarstwie


    30:00 „Czemu tak drogo?”


    40:15 Zdrowie psychiczne rolników


    45:32 Pracoholizm i kultura zapierdolu


    01:02:36 Granice Darii wobec klientów


    01:07:35 Dary, które daje nam Matka Ziemia


    To zdanie ustawia całą rozmowę bardzo precyzyjnie. Bo kiedy mówimy o rolnictwie, cenach jedzenia i pracy fizycznej, zbyt rzadko mówimy o zdrowiu psychicznym, granicach wytrzymałości i kosztach, które ponoszą ludzie pracujący w systemie opartym na ciągłej presji.


    Gościnią odcinka jest Daria Latała – rolniczka, edukatorka i twórczyni marki JeDynie, a także współtwórczyni Baddi Kombucha. Daria łączy doświadczenie pracy fizycznej w rolnictwie z aktywną obecnością edukacyjną w internecie, gdzie od lat mówi o realiach tego zawodu. W centrum jej działań są warzywa, procesy produkcji jedzenia, sezonowość, koszty pracy oraz odpowiedzialność, jaką niesie rolnictwo, zarówno po stronie producentów, jak i konsumentów. W swojej narracji konsekwentnie porusza tematy trudne i pomijane: przeciążenie, presję ekonomiczną, zmęczenie oraz zdrowie psychiczne w środowisku rolniczym.


    To rozmowa o pieniądzach i systemie z perspektywy osoby, która sama mierzy się z realiami pracy w rolnictwie. O tym, dlaczego rolnicy sprzedają swoje plony za tanio, jak działa mechanizm zaniżania cen i jak silny wpływ mają na to lęk przed oceną, brak edukacji ekonomicznej i oczekiwania rynku.


    Ważnym wątkiem rozmowy jest zdrowie psychiczne rolników, temat praktycznie nieobecny w debacie publicznej. Rolnictwo należy do grup zawodowych o podwyższonym ryzyku depresji, uzależnień i s@mob0jstw. Składają się na to m.in. niestabilność dochodów, zależność od pogody, kredyty, brak urlopów oraz społeczna normalizacja pracy ponad siły.


    Rozmawiamy również o pracoholizmie, który Daria nazywa wprost chorobą mózgu. O społecznej akceptacji przeciążenia, poczuciu winy związanym z odpoczynkiem i o tym, jak łatwo praca fizyczna przestaje mieć granice, a organizm przestaje być traktowany jak zasób wymagający regeneracji.


    I jeszcze socjale Darii:


    Instagram jeDynie


      / je_dynie  


    Strona www


    1 hr 18 min
  • Nie jestem zdatna do życia: celiakia, borelioza, przewlekły ból - Zuza Jankiewicz | dusznø #59

    "Zdarzało mi się modlić o śmrć" – mówi Zuza Jankiewicz. To rozmowa o bólu i życiu z chorobami przewlekłymi, ale też o tym, jak ciastka potrafią uratować życie.

    00:00 – Wstęp


    03:00 – Historia choroby Zuzy


    17:25 – „Lekarze mi nie wierzyli”


    22:23 – Depresja mamy i relacja z rodzicami


    33:20 – „Na depresję chorowałam razem z mamą”


    39:30 – Dalsza historia choroby: celiakia


    52:10 – Świńska tarczyca


    55:58 – „Zawód dietetyka to gorszy sort w medycynie”


    59:50 – „Polacy są lekomanami”


    01:01:50 – Borelioza i anoreksja


    01:14:50 – Początek przygody z cukiernictwem


    01:25:40 – „Ciastka uratowały mi życie”


    01:31:30 – „Czemu nikt nie założył Tindera dla jelitowców?”


    01:35:30 – Zmagania finansowe Zuzy związane z prowadzeniem biznesu


    01:43:20 – „Zawsze mój produkt był drogi”


    01:56:40 – „Edukacja ekonomiczna w Polsce leży”


    02:06:00 – Stowarzyszenie Selenit

    Zuzanna Jankiewicz to dyplomowana dietetyczka i cukierniczka, która całe swoje życie zawodowe oparła na jednym celu: tworzyć jedzenie bezpieczne dla osób z celiakią, alergiami, chorobami autoimmunologicznymi i przewlekłym bólem. To ona stoi za Zakręconą Kawiarenką i Zakręconą Spiżarnią w Krakowie: rodzinną manufakturą bezglutenowych wypieków i dań w słoikach, przygotowywanych z myślą o osobach z nietolerancjami.

    Jej misją jest tworzenie jedzenia, które nie szkodzi. Zuza powtarza, że chce, aby każdy (niezależnie od chorób, nietolerancji i ograniczeń) mógł zjeść coś, co naprawdę odżywia, nie wywołując reakcji bólowych. Dlatego wszystkie jej produkty powstają w w pełni bezglutenowej przestrzeni, bez ryzyka kontaminacji, a każdy słoik i każdy wypiek ma być odpowiedzią na realne potrzeby ludzi, którzy latami nie mieli gdzie kupić jedzenia bezpiecznego dla swojego ciała.

    Po drugiej stronie tej historii nie stoi jednak „fit cukierniczka”, tylko kobieta żyjąca z celiakią, Hashimoto, insulinoopornością, boreliozą, RZS, przewlekłymi infekcjami odkleszczowymi i długą listą nietolerancji pokarmowych. Zuza mówi, że jej ciało od lat funkcjonuje w trybie nieustannego bólu, stanów zapalnych i reakcji na jedzenie, które dla większości osób jest zwyczajne i bezpieczne.

    W podcaście rozmawiamy o:


    • celiakii, boreliozie, RZS i przewlekłym bólu


    • diecie bezglutenowej, eliminacyjnej, carnivore, keto


    • codzienności osoby, której ciało odrzuca większość jedzenia


    • dorastaniu w chorobie,


    • zaburzeniach odżywiania, lęku przed szpitalem i systemowej bezradności


    • pieczeniu jako terapii

    2 hr 16 min

About dusznø podcast

From the publisher's feed

dusznø podcast to przestrzeń na intymne rozmowy, odkrywanie głębi ludzkiej wrażliwości i doświadczeń. Spotkania z gośćmi, ekspertami w różnych dziedzinach, artystami, podróżnikami czy zwykłymi ludźmi z niezwykłymi historiami, to nie tylko przekazy specjalistów czy surowe fakty – to ludzkie historie o podróży, jaką jest życie.