Ecofrecvența

Un alt început de an poate fi și o nouă scuză pentru a ne uita mai atent ce ambalaje aducem în casă, mai ales într-un context global în care curge plastic de peste tot. 

Fă un exercițiu și întreabă-te în magazine dacă sunt anumite alimente ambalate în coșul tău, pe care le poți găsi și vrac, evitând astfel să cumperi mere sau avocado în folii de plastic, spre exemplu. Sau cartofi în plase găurite – care în majoritatea cazurilor nu vor putea fi reciclate. 

Îți poți face, astfel, un obicei din a pune cât mai puține ambalaje în coș. Poate o ciocolată învelită doar într-o hârtie va câștiga loc în fața unei pungi cu bomboane ambalate individual în plastic; poate un salam întreg va fi mai de interes decât feliatele vidate în același plastic...

O rezoluție simplă pentru noul an este planificarea meselor astfel încât frigiderul să fie cât mai gol înainte să pornești spre următoarele cumpărături. 

Pe termen lung, obiceiul te poate duce spre economii în conturi și mai puține deșeuri.

Ca să-ți fie mai ușor, organizează-ți deplasările la magazin: gândește-te ce vrei să gătești pentru următoarea săptămână și pentru câte persoane. 

Apoi fă o listă de ingrediente de care ai nevoie, nu înainte de a verifica ce ai deja prin casă.

Nu uita și să mănânci înainte de a pleca de-acasă, ca să nu intri cu multe pofte în magazine și ia cu tine niște sacoșe, ca să eviți aducerea altora noi în casă.

Dacă odată cu noul an îți propui să faci mai multă mișcare, amintește-ți că studiile arată că și o plimbare de jumătate de oră la lumină naturală o să-ți dea un boost de energie.

În timp, fie că sunt ieșiri în parc sau într-o pădure, îți vor reduce stresul și te vor ține ancorat într-o relație bună cu mediul înconjurător.

Tot mai mulți oameni își trec plimbările în parc sau în pădure direct în calendar, la fel ca pe o întâlnire importantă. Dacă le scrii, îți va fi mai greu să le ignori.

Mirela Nemțeanu, CEO Hospice Casa Speranței, este invitata emisiunii #Ecofrecvența, cu Zoli TOTH, la RFI România. Discutăm despre situația paliației în Romania, în condițiile în care mai puțin de doi din zece români care au nevoie de îngrijire paliativă o primesc

Dacă ai răsfățat și ai fost răsfățat cu multe cadouri de sărbători, hârtia de ambalat, adesea aruncată imediat, poate fi refolosită pentru proiecte creative. 

Bucățile intacte pot deveni plicuri, coperți pentru caiete sau ambalaje pentru cadouri viitoare.

Părțile folosite sau rupte pot fi folosite de copii la colaje, decorațiuni sau felicitări pentru alte ocazii, transformând resturile într-o activitate distractivă care poate aduce la aceeași masă creativă toată familia.

Dacă ai primit de sărbători pulovere cu tematică de Crăciun dar știi că le vei purta rar, le poți transforma în perne decorative, huse pentru sticle sau chiar în haine pentru animale de companie.

Materialele groase și călduroase sunt ideale pentru proiecte Do It Yourself (DYI), mai ales în sezonul rece, când confortul rămâne o prioritate.

Dacă ai pe mâini ceva calitativ din lână și te pasionează tricotatul, poți chiar deșira puloverul și crea ceva nou, pe placul tău.

Cozonacul rămas de pe un an pe altul nu trebuie nici el să ajungă la gunoi. Feliile ușor întărite pot fi transformate rapid în frigănele dulci, budincă la cuptor sau chiar bază pentru un cheesecake.

S-ar putea ca aroma intensă de nucă și cacao să îl facă și mai potrivit pentru aceste rețete decât pâinea obișnuită.

Dacă te simți cu puteri de cofetar, poți face și crema patiserului, însiropa feliile de cozonac și crea un tort numai bun pentru a celebra intrarea în noul an și tot potențialul lui.

Dacă ai tot avut zile cu oaspeți după revelion, nu uita că poți refolosi carnea rămasă de la mese în sandvișuri calde, supe consistente sau salate sățioase. 

Practic, îi vei da un gust nou, printr-o combinare cu legume și sosuri, după gust. În plus, vei evita o risipă de alimente. 

Mai mult, vei amâna la început de an noi cumpărături de alimente sau de prânzuri în oraș și astfel vei putea redirecționa banii pe alte plăceri, poate pe un bilet la cinema.

Dacă ai pus globurile în cutii, dar încă ai bradul natural în casă, în loc să-l arunci la gunoi, refolosește-i toate părțile. 

Acele și crenguțele pot fi transformate în hrană pentru plante, iar trunchiul poate deveni un suport pentru flori sau lemn de foc, dacă locuiești la casă.

În unele orașe, brazii sunt colectați și transformați în compost sau material pentru spații verzi, reducând astfel risipa de după sărbători. Consultă site-ul primăriei tale și vezi dacă se întâmplă și la tine.

Diana Buzoianu, ministrul mediului, apelor și pădurilor, este invitata emisiunii Ecofrecvența, cu Zoli Toth

Diana Buzoianu a oferit o radiografie a celor mai presante probleme legate de resursele naturale ale țării: infrastructura critică, biodiversitatea și integritatea sistemului forestier.

Unul dintre cele mai sensibile subiecte abordate a fost starea celor 82 de baraje din categoriile A și B (esențiale). Ministrul a subliniat că infrastructura împotriva inundațiilor este învechită și necesită investiții de ordinul miliardelor de euro pentru a face față noilor provocări climatice. Un prim pas concret este crearea unui fond de protecție dedicat, mecanism prevăzut și în jaloanele PNRR.

Ministrul a reafirmat angajamentul pentru profesionalizarea Romsilva, prin introducerea contractelor de muncă bazate pe indicatori clari de performanță și prin digitalizarea controlului forestier. De asemenea, a fost menționată intensificarea controalelor asupra balastierelor, amenzile record din ultima lună fiind un semnal clar că monitorizarea cursurilor de apă a redevenit o prioritate.