Oktoobri esimesed Toidujutud räägime täna Mikk Mägiga, kes on Eesti esimese veganrestorani V looja, mitmete taimetoidu-kokaraamatute autor, loomakaitseaktivist, kelle eesmärk on maailmale tõestada, et ilma lihata on päriselt ka võimalik väga maitsvaid roogasid teha. 12-13.oktoobril toimuval veganmessil toetab V Ukraina sõdureid ja Mikk toob meieni vegan sõdurite lood: kuidas on olla vegan rindel ja miks nad otsustasid osaleda sõjas.

Saates arutame, mida arvab Mikk pealkirjadest, mis ütlevad, et „mees-veganid on alatoidetud hipid“? Räägime vegantoidust sõjarindel ja kõlavad mitmed restorani V hittretseptid ning vegantoitude valmistamise nipid-nõksud.

- Kuidas teha endale valgurikas taimne roog? Miku soovitused ja retseptid.
- Lihtsa vegan õunakoogi retsept
- Valgurikas vegan võiku ja panniroog
- Mida valmistaks Mikk punasest kapsast?
- Kukeseene-suvikõrvitsa pasta
- Miku köögiviljakotleti retsept
- Kuidas küpsetada ilma munata?
- Nipid liivataigna ja pannkookide valmistamiseks, kui muna ei ole või muna ei soovi lisada!
- Miku eriti äge nipp, kuidas kohukesest teha jäätis!

Mõnusat kuulamist!