Viele Betriebe haben Schwierigkeiten, die passenden Mitarbeiter zu finden. Den Betrieb ohne die passenden Mitarbeiter zu führen, ist keine gute Lösung. Nicht nur, weil die eigene Belastung, das Familienleben und auch die Zufriedenheit drunter leiden, sondern weil es den Betrieb schnell viel Geld kostet, wenn wichtige Aufgaben wie z.B.: das Fütterungscontrolling unter dem Tisch fallen, weil schlicht keine Zeit dafür zur Verfügung steht.

Eine Weiterentwicklung ist meist nicht möglich, wenn man als Betrieb keine Strategie in Bezug auf die eigene Arbeitgebermarke entwickelt hat.

Über diese und ähnliche Fragen sprechen wir in dieser Podcastfolge.

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Denise und Astrid

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Wir stellen immer wieder fest, dass jeder unter einer „komplizierten Ration“ etwas anderes versteht. Für uns sind komplizierte Rationen jene, die ein Betriebsleiter nicht selbst steuern kann, weil ihm nicht bewusst ist, welche Komponente für welchen Effekt verantwortlich ist. Zudem ist uns immer wichtig, dass keine unnötigen Komponenten in der Ration verfüttert werden, die hohe Futterkosten verursachen.

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Denise und Astrid

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Viele kennen Sandwichsilagen noch nicht oder sind der Meinung, dass diese nicht funktionieren können. Andere Milchviehhalter machen schon seit vielen Jahren sehr gute Erfahrungen damit. Häufig entstehen Sandwichsilagen „aus der Not heraus“. In dieser Podcastfolge sprechen wir über diese Punkte:

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Denise und Astrid

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Thomas Schertich ist seit 2 Jahren Kunde bei uns und betreibt mit seinen Eltern einen Familienbetrieb mit 120 Holstein-Kühen im westlichen Oberbayern.

Vor dem Training hatte der Betrieb schon viele Jahre auf einem Leistungsniveau von 10.00 - 10.500 Mkg gemolken. Thomas hatte aber den Ehrgeiz, die Fütterung selbst in die Hand zu nehmen, weil er die 11.000 Mkg-Marke knacken wollte. Dabei wurden unterschiedliche Spezialfuttermittel (z.B. Futterfett, ”100-Tagefutter” usw.) ausprobiert, die ihn aber nicht nachhaltig und vor allem nicht wirtschaftlich zum gewünschten Ziel geführt haben.

Thomas hatte das drängende Gefühl, dass sowohl in der Fütterung als auch bei der Tiergesundheit viel Geld verschenkt wurde. Weil er seine Ration selbst rechnen wollte und die Fütterung besser verstehen wollte, ist er Kunde bei uns geworden.

Im Interview berichtet er darüber, wie er seine Ziele, Futterkosten einzusparen, einfache Rationen zu verfüttern und eine fitte Herde mit guter Einsatzleistung und guter Persistenz erreichen konnte. Heute erfreut sich Thomas über seine Sicherheit, die Fütterung selbst zu managen und natürlich an seiner nachhaltig stabilen, gesunden Hochleistungsherde mit Tagesmilchmengen zwischen 38 und 40 Litern.

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Astrid

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ACHTUNG: Bei dieser Folge handelt es sich um den 3. Teil einer Podcastsendung. Die ersten beiden Teile sind vorher veröffentlicht worden und können nachgehört werden.

Im letzten Teil unser Podcastreihe sprechen wir darüber, warum die klassische Vor-Ort-Beratung viele Betriebe nicht nachhaltig an ihre Ziele bringt.

Außerdem sprechen wir darüber, warum Milchviehhalter aus unserer Sicht über 50% der Produktionskosten selbst entscheiden können sollten.

Es geht um die Weiterentwicklung unseres Konzepts und die Entstehung des Trainings, wie wir es heute anbieten. Außerdem klären wir die Frage, warum wir die Vor-Ort-Beratung nicht anbieten.

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Denise und Astrid

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ACHTUNG: Es handelt sich um den 2. Teil der Podcastfolge. Der erste Teil lief letzte Woche und sollte vorher angehört werden.

Im zweiten Teil unser Podcastreihe spricht Denise darüber, welche Beratungskonzepte sie während der Solo-Selbständigkeit ausprobiert hat und wie diese unsere Firmenphilosophie und unser heutiges Beratungskonzept nachhaltig geprägt haben.

Viele ihrer Kunden konnten durch das erlernte Wissen aus der Beratung vor Ort bereits die richtigen Informationen sammeln, sodass ein Betriebsbesuch überflüssig wurde. Diese Erkenntnis war einer der wichtigsten für die Entwicklung zu unserem heutigen Konzept.

Warum Denise davon überzeugt ist, dass mehr Milchviehhalter ihre eigenen Fütterungsexperten werden sollten, erfahrt ihr in dieser Podcastfolge.

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Denise und Astrid

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Wir haben eine 3-teilige Podcastreihe aufgenommen, in der wir darüber sprechen, warum Denise keine klassische Vor-Ort Beratung mehr anbietet.

Im ersten Teil geht es um Denise Erfahrungen aus den ersten Jahren der Selbständigkeit als unabhängige Beraterin und welche Erlebnisse sie dort geprägt haben, die sich heute noch in der Arbeitsweise widerspiegeln.

Denise war schon früh klar, dass Fütterungscontrolling eine der wichtigsten Stellschrauben für Betriebe ist. Die Herausforderung bestand immer darin, die Umsetzung auf den Betrieben zu erreichen. Der stetige Austausch mit den Landwirten und enge Feedbackschleifen sind das Erfolgskonzept zu hohen Umsetzungsraten. Dadurch hat sie sich ein enormes Fachwissen im Bereich der Milchviehfütterung angeeignet, von dem wir und unsere Kunden noch heute profitieren.

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Denise und Astrid

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Burkhard Eßing ist zum Zeitpunkt des Interviews gut ein halbes Jahr bei uns im Training. Er bewirtschaftet in Nordrhein-Westfalen, nahe der holländischen Grenze, einen Milchviehbetrieb mit 220 Kühen.

Vor Beginn des Trainings hatte Burkhard zwar eine gute Milchleistung mit 10.500-11.000kg Milch aber war mit seiner Ration nicht zufrieden, da sie kompliziert und teuer aufgebaut war. Außerdem gab es durch Milchfieber und Nachgeburtsverhaltungen Probleme mit den Trockenstehern. Die Versuche die Rationen so anzupassen, dass die Frischmelker wieder problemlos durchlaufen, haben nicht gefruchtet. Burkhard wollte selbst unabhängig eigene Rationen berechnen um die Zusammenhänge in der Fütterung besser zu verstehen.

Bereits nach 3 Monaten im Training haben sich sichtbare Erfolge eingestellt. Durch kleine Stellschrauben konnte das Fütterungsmanagement angepasst und dadurch auch die Tiergesundheit verbessert werden Die Trockenmasseaufnahme seiner Trockensteher wurde von 12-12,5Kg auf 14-15Kg gesteigert. Die Abkalber sind fit, die Nachgeburten gehen ab.

Im Rahmen des Trainings konnte Burkhard die Futtereffizienz verbessern und die Rationen deutlich vereinfachen. Allein durch die Änderung an der Ration konnten 1,5 Cent Futterkosten (pro kg Milch) eingespart werden.

Heute ist Burkhard glücklich darüber, dass er sich für das Training entschieden hat, damit er seine Rationen selbst rechnen und selbst handeln kann, wenn es in der Herde nicht rund läuft.

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Denise und Astrid

DU WILLST DEIN EIGENER FÜTTERUNGSEXPERTE WERDEN? 🐄️🐄️🐄️

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Viele Landwirte haben häufig das Gefühl dass sie schon sehr viel für ihre Herde machen und stellen sich die Frage warum sie sich jetzt auch noch selber um ihre Fütterung kümmern sollten und welche Vorteile es ihnen bringt.

In dieser Podcast-Folge sprechen wir darüber, wie du deine Herde besser aufstellen und die Fütterung optimieren kannst, in dem du deine eigene Komfortzone verlässt und anfängst selber zu hinterfragen, was für deine Herde gesund ist.

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Denise und Astrid

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Klaus Köchler ist bereits seit über 2 Jahren bei uns Kunde. Er bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb mit knapp 100 Milchkühen mit eigener Nachzucht in Tirol, Österreich.

Bevor er bei uns im Training gestartet ist, war er unzufrieden mit seinem Betrieb, seine Kühe hatten innerhalb der Herde große Leistungsunterscheide, die Tiere waren nicht gesund (Acidosen, Milchfieber usw.) und die Futterkosten lagen hoch.

Im Training hat Klaus gelernt die richtigen Entscheidungen für seine Herde zu treffen. Klaus füttert deutlich weniger Kraftfutter als vorher, die Tiere sind gesund und machen ihr viel Freude. Und das Wichtigste: Er ist unabhängig und trifft selbst die Entscheidungen für seine Herde.

Im Interview berichtet er über seine anfänglichen Bedenken zum Training und dass er heute wieder gern in den Stall geht. Klaus entscheidet jetzt gezielt, welche Kühe den Betrieb verlassen.

Viel Spaß beim Hören!

Denise und Astrid