El formatge aixeca passions. Ho sap molt bé Jon García, àlies Jon Cake. Un enginyer aeronàutic que, després de quedar-se sense feina a causa de la pandèmia, s'ha dedicat a buscar la millor recepta del pastís de formatge. Fa pocs mesos ha obert un obrador especialitzat al barri del Born de Barcelona on elabora més de 600 pastissos de formatge a la setmana.