L'aliment verd més petit i versàtil és el pèsol i es pot utilitzar tant en receptes dolces com salades. Els pèsols Garrofal o els de Llavaneres són les varietats més destacades del maresme i són coneguts arreu com "la perla del Maresme". En parlem amb la Maria Rosa Pruna, gerent i propietària de les terres i la botiga de Sóc Pagès d'Arenys de Mar, i el Pep Nogué.