Gastronomia

El vi que no es beu


Listen Later

Hem convidat Ernest Costa, de Viticosmètica Vall Llach, que ens presenta cremes hidratants amb antioxidants de raïm. També comptem amb Viktor Arteaga, un joier de Terrassa que s'ha especialitzat en joieria feta, per exemple, amb taps de suro que han tapat ampolles de vi. Creu que és una manera d'allargar el record dels vins. Diu que són "joies fetes de moments únics". També ens acompanya Fio García, sommelier responsable del Wito d'Euroselecció, una empresa del Penedès que importa les prestigioses copes i decantadors de la marca Riedel, els armaris climatitzats per a vins EuroCave o els Coravin, uns aparells que serveixen per servir el vi sense haver de treure el tap de suro. I finalment, comptem amb Ramon Alberich, el conseller delegat de Pulltap's, una coneguda marca catalana de llevataps amb una palanca patentada. El programa es completa amb el sommelier Xavi Roig, de l'enobotiga Cal Feru de Sant Sadurní d'Anoia, i amb el consultori.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

GastronomiaBy Catalunya Ràdio


More shows like Gastronomia

View all
El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

16 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

8 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

16 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

3 Listeners

El club de la mitjanit by Catalunya Ràdio

El club de la mitjanit

7 Listeners

Ciutat Maragda by Catalunya Ràdio

Ciutat Maragda

4 Listeners

Mapamundi by Catalunya Ràdio

Mapamundi

4 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

31 Listeners

Cafè Jazz by Catalunya Ràdio

Cafè Jazz

0 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

27 Listeners