Na semana em que foi conhecido o palmarés do Guia Michelin em França e na véspera da chegada às bancas do famoso ‘guia vermelho’ da gastronomia, apresentamos-lhe o ‘chef’ português do Hôtel de Sers, em Paris. Ricardo Lúcio não se deixa ofuscar pelas estrelas Michelin mesmo que já tenha trabalhado em cozinhas galardoadas em Portugal e França. Oiça aqui a reportagem.