Empfehlungen eines Trinkers • Trinkabenteuer von und mit Joerg Meyer • jrgmyr

Der Periodista – ein Drink den Journalisten gewidmet. Sie und Ernest Hemmingway haben Ihn berühmt gemacht und dann ist er in Vergessenheit geraten. Zu unrecht, wie ich finde.

Devin Hahns wundervolle Reisen und Gespräche um den Periodista Cocktail. Eine Reise in 23 Kapiteln http://www.devinhahnfilms.com/2010/10/29/table-of-contents/

El Arte del Cantineros von 1948 – Seite 399 – das Rezept des Periodistas https://euvs-vintage-cocktail-books.cld.bz/Vintage-Cocktail-Books-Cuban/1948-El-Arte-del-Cantinero-Mixellany/420

Le Lion Rezept Periodista

* Shaker, viel kaltes Eis

* 6 cl Rum (Plantation 3-Stars or Bacardi 8y ask guest for!)

* 1,8 cl Cointreau

* 1,2 cl Apricot Brandy (Marie Brizard)

* 3 cl frischer Limettensaft

* kräftig schütteln, strain in Cocktailschale

* Deko: Kann Limetten Achtel (bei uns ohne)

Héctor Zumbado, “El Sexto Sentido del Barman“  – Eine Art Liebeserklärung an den Berufsstand des Bartenders

„Diplomatic, polyglot, like skilled ambassadors…. discreet and reserved…. they have a good feel for psychology, and a deep understanding of human nature. …

They are father- confessors, competent advisors on a multitude of complex and delicate issues. They are stoic, capable of enduring with unlimited comprehension and courtesy, all the incoherence of the mad world that sometimes condenses in a bar.

They have the elegance of a symphony conductor, the precision and calm of a surgeon ready to operate. They are the chemists of today, the botanists of their eighteenth century, the alchemists of the middle ages, capable of willing the creation of cool, shining gold. They are experts in the topics of sport and international politics, but they never give into passionate discourse. They are philosophers, and when need to be, telepaths… and to top it off, they need the memory of an elephant…

Link zu unseren Tasting Flight Tickets – Bei den „CUBAIN AFFAIRS“ bitte Werbecode COX eingeben und 25 statt 35 € zahlen. https://www.eventbrite.de/o/le-lion-bar-de-paris-8809140335

Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 

Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!

Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net  ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr

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Kubas weltberühmt Drinks sind in der Regel „amerikanischer“ Herkunft. Aber der Cancanchara gilt als „ur-Kubanischer Drink“

„Unser“ Cancanchara während der Tasting Flights:

* Tumbler

* 1,5 cl Runny Honey

* 2-2,5 cl frischer (!) Limettensaft nach Geschmack

* 6 cl Tricorne Rum Blend von Companie des Indies

* gut verrühren

* großes Stück Eis

* kalt rühren

* Limetten Achtel zur Dekoration

Interview mit Fluent Beuchet – Gründer Kompanie des Indes  auf SoundCloud https://soundcloud.com/jrgmyr/fluent-beuchet-from

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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!

Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net  ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr

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Ein weiterer sehr spezieller Drink von einem sehr speziellem Bartender ! Philip Bischoff mixt einen Manhattan in der Manhattan https://www.youtube.com/watch?v=ok-fUT4BFEE Vienna in Ashes (Aka COAL in Singapure) - Philip Bischoff - Le Lion • Bar de Paris Rührglas, viel kaltes Eis 5 cl Mozart Black Chocolate 2 cl Grand Manier 1,5 cl Laphroiag Quarter Cask stirr, strain Tumbler, großes Stück Eis Orangenzeste Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr

Das Gewürzregal für Trinker wächst. Dank Dale. Und Swetlana setzt gekonnt Gewürze ein! Dale DeGroff "TUXEDO Bitters" ☺️ https://www.lion-spirits.de/bitters/dale-degroff/520/dale-degroff-s-pimento-aromatic-bitters PANAMENTO , Swetlana Holz , 2015, Boilerman Bar Eppendorfer Weg 211 Highball Glas, viel kaltes Eis 2 Dash Dale DeGroff's Pimento Bitters 4 cl Abuelo Añejo Rum 6 cl Fentimans Ginger Ale kurz im Glas verrühren Lime Wedge Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr

Ich liebe leichte und schnell gemixte gute Drinks. Und gute Bartender. Beides Zusammen ist Perfektion. COAL OF THE HEATER Highball - Denis Turco 2017 - Boilerman Bar • Eppendorfer Weg 211 Highball Glas, viel kaltes Eis 3,5 cl Lllet Rosé 2 cl London Dry Gin 6 cl Tonic Water 2 Dash Peychaud's Bitters kurz im Glas verrühren Lime Wedge Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr

Ich verspreche: Ich habe nicht zu viel vom fantastischem Ransom Old Toms probiert. Aber, Sie sollten als Gin Freund einen Schluck probieren - er wird Sie nicht enttäuschen. Über Ransom Spirits http://ransomspirits.com Imbibe Magazin über Old Tom Gin und Ransom (auf Englisch) http://imbibemagazine.com/old-tom-gin/ Der Martinez Cocktail http://trinken.jrgmyr.net/2017/12/29/022-empfehlungen-eines-trinkers-die-kronenhalle-bar-zuerich-und-der-martinez-cocktail/ Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen! Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr

Ein weiterer sehr spezieller Drink von einem sehr speziellem Bartender !

Philip Bischoff mixt einen Manhattan in der Manhattan  https://www.youtube.com/watch?v=ok-fUT4BFEE

Vienna in Ashes (Aka COAL in Singapure) – Philip Bischoff – Le Lion • Bar de Paris

* Rührglas, viel kaltes Eis

* 5 cl Mozart Black Chocolate

* 2 cl Grand Manier

* 1,5 cl Laphroiag Quarter Cask

* stirr, strain

* Tumbler, großes Stück Eis

* Orangenzeste

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Das Gewürzregal für Trinker wächst. Dank Dale. Und Swetlana setzt gekonnt Gewürze ein!

Dale DeGroff „TUXEDO Bitters“ ☺️ https://www.lion-spirits.de/bitters/dale-degroff/520/dale-degroff-s-pimento-aromatic-bitters

PANAMENTO , Swetlana Holz , 2015, Boilerman Bar Eppendorfer Weg 211

* Highball Glas, viel kaltes Eis

* 2 Dash Dale DeGroff’s Pimento Bitters

* 4 cl Abuelo Añejo Rum

* 6 cl Fentimans Ginger Ale

* kurz im Glas verrühren

* Lime Wedge

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COAL OF THE HEATER Highball – Denis Turco 2017 – Boilerman Bar • Eppendorfer Weg 211

* Highball Glas, viel kaltes Eis

* 2 Dash Peychaud’s Bitters

* 3,5 cl Lllet Rosé

* 2 cl London Dry Gin

* 6 cl Tonic Water

* kurz im Glas verrühren

* Lime Wedge

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Ich verspreche: Ich habe nicht zu viel vom fantastischem Ransom Old Toms probiert. Aber, Sie sollten als Gin Freund einen Schluck probieren – er wird Sie nicht enttäuschen.

Über Ransom Spirits http://ransomspirits.com

Imbibe Magazin über Old Tom Gin und Ransom (auf Englisch) http://imbibemagazine.com/old-tom-gin/

Der Martinez Cocktail http://trinken.jrgmyr.net/2017/12/29/022-empfehlungen-eines-trinkers-die-kronenhalle-bar-zuerich-und-der-martinez-cocktail/

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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!

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