En Clave Turismo realizamos una ruta a través del desierto. Nos guía nuestro colaborador externo y experto en viajes, Paco Huertas. En España, existen varios lugares que pueden considerarse desiertos o zonas semidesérticas. El Desierto de Tabernas en Almería es el único desierto propiamente dicho tanto en España como en toda Europa continental. Pero en nuestro país, además de Tabernas, existen otras zonas semidesérticas importantes como las Bárdenas Reales en Navarra, el Desierto de los Monegros en Aragón y los desiertos de Corralejo y Jandía en la isla canaria de Fuerteventura.

En Clave Turismo viajamos a Rueda, corazón de la denominación de origen vinícola del mismo nombre, para hablar de la cultura del vino y conocer una bodega que presenta nueva imagen, Palacio de Bornos. Conversamos con su enóloga, Pilar García del Pino, que nos da detalles de esta renovada identidad visual y su relación con cada vino Palacio de Bornos. Innovar en cada botella es la ambición y el objetivo de los vinos de Palacio de Bornos, en la Denominación de Origen Rueda. Una bodega con historia, comprometida con la vanguardia y la innovación.

En Clave Turismo hoy viajamos al corazón de la Ribera del Duero, donde los viñedos se funden con el horizonte, para descubrirles el Hotel Nabal. En el pueblo burgalés de Gumiel de Izán, es el establecimiento que este mes de julio nos recomienda Rafael Ausejo, fundador y director general de Ruralka, el club de calidad de hoteles con encanto.

Daniel Navarro es uno de los propietarios de este Hotel Nabal. Nos detalla que este hotel boutique combina modernidad, tradición y naturaleza. Está situado dentro de Bodegas Nabal, y ofrece una experiencia sensorial diseñada para los amantes del vino, la tranquilidad y el buen vivir.

Conversamos con Diego Hernán, chef del restaurante Cokima, en Madrid, restaurante que celebra su quinto aniversario. A lo largo de estos años Cokima se ha convertido en un templo de sabores explosivos, técnica depurada y experiencias memorables. La cocina callejera, el producto de temporada y elaboraciones que siempre sorprenden al comensal son parte del éxito, como nos cuenta el chef Diego Hernán. Un chef artista, creador de recuerdos, que cocina con pasión, técnica francesa y alma asiática.

Viajamos a Aragón, a la localidad de Mora de Rubielos, apenas a 41 kilómetros de la ciudad de Teruel. Allí nos encontramos con el imponente castillo de Mora de Rubielos o castillo de los Fernández de Heredia. Bien de Interés Cultural, es de los lugares más visitados en el sur aragonés.

La construcción original es de origen musulmán. Presenta elementos románicos y góticos. El recinto ocupado por el castillo tiene una extensión de 4.000 metros cuadrados, con una planta poligonal irregular. Las cuatro fachadas son distintas, así como sus cuatro torres.

En Clave Turismo hoy realizamos una ruta por nuestras islas más pequeñas e islotes visitables. Nos guía nuestro colaborador externo y experto en viajes, Paco Huertas. En España existen un número importante de islas e islotes visitables. Destacan por su valor natural, por la tranquilidad y las playas exóticas, cada vez despiertan más interés por parte de los amantes de la naturaleza.

La gran mayoría se ubican en nuestros dos grandes archipiélagos, las Islas Canarias y las Baleares. Pero encontramos también islas e islotes frente alas costas de Galicia, Comunidad Valenciana y Murcia. Una buena parte de esas islas se encuentran protegidas, algunas de ellas con accesos limitados o controlados, y algunas simplemente no pueden visitarse.

Viajamos al pasado. En tiempos en que el Imperio romano dominaba la Península Ibérica, en Austurica Augusta, el poblado de los astures plantaba cara al campamento romano... más de 2000 años después, la ciudad de Astorga rinde homenaje a su historia. Es la Fiesta de Astures y Romanos que comienza este jueves 24 de julio en la ciudad leonesa y finaliza el domingo 27 de julio. Durante cuatro días se recrea, con todo rigor histórico, los capítulos bélicos de las guerras asturcántabras y la fundación de Austurica Augusta. Jesús Castro, presidente de la Asociación Astures y Romanos, nos da todos los detalles de esta fiesta que es de Interés Turístico Regional.

En clave Turismo es un espacio viajero y gastronómico que hoy viaja entre otros destinos a la provincia de Granada. Realizamos un recorrido por la capital, Granada, y por la localidad de Guadix, para conocer su historia, cultura y paisaje.

Es una ruta tranquila, sin prisas, en la que nos detenemos en el trabajo realizado a lo largo de los siglos por ceramistas, molineros y constructores de casas cueva.

En Clave Turismo hacemos turismo ornitológico con nuestro colaborador externo Paco Huertas. Observamos los flamencos, posiblemente la más espectacular de todas las aves acuáticas que pueblan nuestros humedales. Destacan por su notable tamaño y su peculiar aspecto: tienen una estilizada silueta con patas muy largas y cuello largo. El pico es muy característico, con una pronunciada curvatura hacia abajo. Todas las especies son de color rosa.

Ahora podemos observarlas en muchos de nuestros mejores enclaves húmedos costeros mediterráneos y suratlánticos, en algunas lagunas del interior, como la malagueña de Fuente de Piedra, donde se asienta su principal colonia de cría en España. En el Parque Nacional de Doñana en Huelva, en las salinas de Santa Pola, en las del Cabo de Gata y en lagunas de algunas localidades manchegas.

En Clave Turismo recorremos Madrid de una manera diferente, buscamos la aventura, la diversión y la sorpresa. Y todo lo hacemos en familia porque los niños son los protagonistas de cada uno de nuestros pasos. Este recorrido lo realizamos con la 'Guía infantil de Madrid', que acaba de publicar Ediciones Toromítico, en la Editorial Almuzara. Su autora es Lucía Martín, periodista y viajera, y la invitada hoy en el programa.

En esta guía ilustrada Lucía nos descubre aventuras en la ciudad y alrededores para disfrute de los niños y de los no tan niños, para toda la familia. Lucía ya lo anuncia en la portada del libro: "prepárate para explorar la ciudad como nunca lo habías hecho". Amparo Duñaiturria es la creadora de las ilustraciones de la guía.