Hablamos con Julio Álamo, quien en 2017 decidió llegar en su moto a todos los Toros de Osborne que hay en el mundo. Porque sí, no solo están en España, también en México, Dinamarca y Japón. De esta idea ha nacido ToroEnMoto, un proyecto en el que cualquier persona puede emular su desafío. A nuestro entrevistado solo le falta un toro por conocer, el que está en tierras niponas. Su última aventura comienza en mayo.

Hacemos balance del Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos para bodegas, almazaras e industria cervecera de Zaragoza. Hablamos de ENOMAQ 2025 con Ana Hernández Serena, directora general adjunta de Feria de Zaragoza.

En diciembre de 2024 la Unesco inscribió a la cultura sidrera asturiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta bebida lleva siglos produciéndose en Asturias y la abordamos con Begoña López, directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural del Principado de Asturias, y Víctor Ramos, presidente de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.

Una semana más, nuestro colaborador y experto en turismo, Paco Huertas, viene con su sección 'Pura Tradición'. En esta ocasión damos un paseo por la provincia de Córdoba para descubrir sus paisajes, gastronomía y economía.

La empresa Balfegó, dedicada al atún rojo, cuenta en Barcelona con un espacio de experimentación gastronómica: Tunateca. Es ahí donde ha decidido organizar sus primeros talleres de elaboración y degustación de sushi. Charlamos con Alejandra Ormeño, chef ejecutiva del grupo.

De un tiempo a esta parte los españoles viajan más en furgonetas camper, autocaravanas y caravanas. Es una manera interesante de hacer turismo, aunque hay que considerar varios aspectos antes de lanzarse.

Resolvemos dudas con Tania Eufracio y José Vizcaíno, creadores de la comunidad digital Distrito Camper.

La 10ª edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía ha nombrado mejor bodega a Aníbal de Otero. Elabora vinos Denominación de Origen Bierzo con uva mencía procedente de cepas antiguas cerca de la localidad de Villafranca del Bierzo. Recibimos a Elva García Amigo, su directora y propietaria.