Hoy os hablo del lanzamiento de este podcast, como ha sido la creación y el lanzamiento, y soy toda oídos para recibir vuestro feedback. GRACIAS.

Porque una pastelera no solo hace pasteles. Porque un obrador no se mantiene solo de hacer tartas, hay muchos otros quehaceres hoy os cuento uno de ellos, contestar los mensajes de los clientes.

Hoy estoy modelando figuras, a sí que vamos hablar de modelado, diferentes tipos de modelado, pasta de modelar, tiempos, herramientas. ¿Preparada? Vamos a modelar!!!

Hoy te hablo de la famosa tarta de números o letras, yo la hago con una galleta de almendra, así que vente al obrador y te cuento como lo preparo.

Hoy hablamos de uno de los aspectos más importante que hay en cualquier negocio o en la vida misma, es la formación. Es un aspecto muy importante y hoy te hablo de mi formación y mi continua formación.

Hoy comenzamos la semana hablando de horneado, los bloques de trabajo que son muy importantes y las decoraciones para las tartas. ¿Cómo lo hago?

Una de las partes más importantes en cualquier negocio es la organización, y más cuando juegas con fechas de entrega. Hoy te hablaré de como me organizo en el obrador y con todos los aspectos de la empresa.

Hoy en el obrador preparo desayunos a domicilio, te lo cuento!!!. Y preparo una tarta de corte, y te explico lo que es y como la elaboro.

En este segundo episodio te hablo de mi horario diario, como lo distribuyo. También hablamos de modelado de una figura de comunión que estoy haciendo ahora.

Este primer episodio te cuento sobre la creación de mi obrador de pastelería y me presento para que me conozcas. Hablo de como será el funcionamiento de este podcast y encendemos el horno de los podcast!!!