中秋節是甜點業傳統旺季，有一年，台灣最大有機凝膠食品工廠豐喜食品的大客戶無預警抽單，讓20%業績業績瞬時真空，讓董事長廖憲平痛定思痛自創品牌「塔吉特」千層蛋糕，二代廖柏凱原是醫檢師，14年前回家幫忙，不僅成功助攻拿下Costco通路，下一步他期望把自家甜點推上國際舞台。本集節目，我們一起來聊聊他的接班故事。

台灣企業過半為家族企業，第二代，是繼承人們共同的名字。第一代開疆闢土從零開始打下基業，第二代如何從父執輩手中接棒，讓基業長青甚至開創新局？經濟日報推出「繼承者們」專題系列，首部曲於2023年8月推出「隱藏版企業二代的故事」，追蹤台灣二代接班現況及如何推動轉型。

緊接著在11月就推出「繼承者們」專題二部曲：「二代，他們創造新台灣的故事」。訪問12位產業龍頭二代，探討繼承者們接班真實困境，看他們如何在重重試煉中，形塑台灣產業新面貌。

主持人｜經濟日報新聞部數位製作人 王郁倫
與談人｜豐喜食品行銷業務經理 廖柏凱

｜歡迎聽眾到經濟日報網搜尋專題關鍵字🔎繼承者們｜
繼承者們Ⅱ：二代，他們創造新台灣的故事：https://bit.ly/3R5yjXf
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