台灣的特色食材「皮蛋」，有著深色外觀以及獨特風味，還可做成像皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等料理。不少台灣人愛吃，當然也有些人對它敬而遠之；日前農委會就在臉書解密皮蛋的身世之謎，介紹皮蛋的製作過程，沒想到民進黨立委賴品妤前來留言，一句「皮蛋豆腐一定要先攪爛！」引起熱烈討論，也讓許多人出聲分享「如何吃皮蛋豆腐」。這集《台語珍輾轉》就和大家聊聊，台灣小吃的「各種吃法」！