聽友提問：
大聲公你好，我正就讀高中，我的英文還不錯，老師說學雙語很好，在家裡有在講臺語，所以就覺得很神氣，想說我有三種語言可以學，可以翻譯來翻譯去的，常常遇到很有趣的事，也學得比較多；老師教的「like father, like son」國語的意思還真不少，「有其父必有其子」、「虎父無犬子」，還有「龍生龍，鳳生鳳，老鼠生的兒子會打洞」不過臺語有什麼俗諺？我想了很久還是找不到答案，拜託大聲公幫我找一下好嗎?謝謝。

臺語專家鄭安住老師回覆：
語言的功能不僅能溝通、表達而已，它還可以用短短的幾句話來說出人生深奧的道理來，我們的俗語就是有這種功能。有一句俗諺說「芥菜無毋成欉，囡仔無教毋成人」，這句俗語就是從日常生活當中觀察芥菜的成長，從那裡體會到教育老幼少小要注意的道理，要注意小時候就要好好的教育，講白一點「芥菜無剝毋成欉，囡仔無教毋成人」就是華語所說的「玉不琢，不成器；人不學，不知義」這種意思。你看！雖然華語、臺語不一樣，因為這些俗語都是從日常生活中演變出來的，所以難怪這種意思在不同的語言也通，那如果說這位同學要把英文參在一起，那就更有趣了！你所問的「like faher,like son」就是華語說的「有其父必有其子」、「虎父無犬子」的意思。那臺語，你會問臺語可以說什麼?臺語可以說「龍生龍子，後生虎」、「大狗盤牆，細狗趁樣」大狗，就是小狗他爸在那邊搞怪，那小狗就在旁邊學起來，大人是小孩學習的對象，所以父母有什麼樣的情況，相對地就會影響小孩子。像這種華語、臺語、英語的對應其實也很多，就像「Keep something for a rainy day.」為了下雨天要儲存一些東西，也就是華語『未雨綢繆』、『有備無患』的意思，我們臺語可以用其他語言來做對應的，聽眾朋友可以想想看。「Keep something for a rainy day.」「未雨綢繆、有備無患」臺語可以怎麼對應？「好天著存雨來糧」抑是「未喙焦先開井」，它的答案就是你猜到了嗎？


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講到進士、狀元、舉人、秀才等，就讓人想起過去帝王時代一般人最好的出路就是考試，3年一科。昔時賢文中說；萬般皆下品，唯有讀書高。這種觀念在過去沒人敢挑戰懷疑。另外還有一句:積金千兩，不如明解經書。也在提醒人們給下一代子孫金錢，不如讓他通曉經書，懂得做人的道理。另一句:十年寒窗無人問，一舉成名天下知。上面的例子都在告訴人們，唯一的出路就是當官。但是[做官清廉，食飯攪鹽]，如果不能守著清廉，一旦被金錢物質迷惑，也很容易招罪，因此以現代眼光來看，當官真的是最好的? 蘇東坡在當朝也為官，但仕途卻一路坎坷。臺灣在1683年由康熙佔領，所以短短的200多年中，臺灣總共出了37位進士，由秀才、舉人、進士一路往上考。康熙33年(1694年)第一位進士陳夢球(當時的臺灣縣即今台南)，但當年報考時是以東北的省籍報名，因為陳夢球為鄭成功名將陳永華的次子，當年鄭克塽投降時鄭成功的部將都遷至東北，因此陳夢球是以東北籍報考，也因這個原因，後來史書紀錄開台進士都是以道光年間的鄭永錫(新竹出生，報名時以淡水廳為籍貫)。


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聽眾朋友提問：
大聲公你好，我是這個節目的忠實聽友，有一個問題想要請教你；我們鄉下每每到了晚上，尤其是下過雨後，就會看到很多蟾蜍在路上活動，我覺得很好奇！為什麼大家都叫牠們是「螿蜍tsiunn-tsî」，這個名稱跟牠的外型是不是有什麼關聯呢?怎麼不乾脆都叫做「蟾蜍」呢？麻煩大聲公幫我解答，謝謝您。

臺語專家洪傳宗老師解答
   在我們鄉下一到晚上或是下過雨後，都會看到很多「蟾蜍」在馬路旁活動，我們都覺得很好奇為什麼大家會叫牠們『螿蜍tsiunn-tsî』呢？這個名字有什麼意義呢？其實在我們以前的社會對「蟾蜍」這個東西，最初指的是集合金錢的這個音相似，所以叫『螿蜍tsiunn-tsî』，「蟾蜍」的臺語『螿蜍tsiunn-tsî』是可以把錢咬住的意思！我還記得每一次下過雨後，出去到大院子(大埕)也會看到蟾蜍出來活動。年紀還小的時候很調皮，想說可以把蟾蜍抓起來看牠在那跳啊跳的也是很有趣，所以小時候就會問阿公說：「在學校為什麼大家叫『螿蜍tsiunn-tsî』就是『蟾蜍』呢？」阿公就會說：「因為在民間故事中，其實蟾蜍是會咬錢來的，而且蟾蜍的這個音和集合錢的意思有一點相同，所以大家看到蟾蜍的時候，都會覺得牠是個很吉祥的東西」，所以大家在路上看到蟾蜍的時候，就會想到以前的人們對蟾蜍牠所隱含吉祥的意義，也覺得非常有趣。


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上一集曾說到，因為聯合國所提出的世界文化多樣性宣言，致使所有的國家因牽涉到人權(語言即人權)，所以大家愈來愈重視，這也是2000年臺灣的國小忽然設置母語課程的背景。400年來臺灣的政權不斷的改變，再加上族群多元，造成地名、蔬菜等生活語言的澎湃，原住民語、歐洲語、南洋印尼語、馬來語等，其中閩南語、客語、日語的音讀等等。為什麼要學臺灣台語?因為臺灣台語和其他語言，特別是華語不同的地方是: 臺灣台語是雙聲道(文言音、白話音)，所以未經過學習很難弄懂，而臺灣台語又是所有古漢語中最古老的，也就是說臺灣台語是語言的活化石。
舉例來說；各樣(kok)、各位(koh)、各馝(kok)，落雨(loh8)、落第(lok8)，刻薄(pok8)、淡薄(poh8)，樸實(phoh)、樸素(phok)等，知道文字之後對於意思的理解就簡單了。



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聽眾提問：
大聲公你好，小時候我常常聽我媽媽講一句話，她說「爸母揹囝用揹巾，後母揹囝用刺藤……」請問這句俗語的真正意義?

臺語專家鄭安住老師回覆：
   你所說的『爸母揹囝用揹巾，後母揹囝用刺藤』，刺藤就是一種職務藤蔓上面都長有針、有刺，其實這是在形容父母對現任的前妻前夫所生的小孩不疼愛。不過說來現在時代不一樣了，你看那林青霞、楊麗花他們都是後母，也很疼前妻生的小孩，所以這是古代人的觀念，不過對現代人來說，既然你要嫁到人家家裡去，你知道有小孩，如果你要嫁就一樣要視如己出。所以有一句話這樣說：「後母再怎麼做還是後母命，就算你很認真做，你還是後母。不過最主要是說那時代已經不一樣了，不要說別的，說揹巾就好了，現代人也沒有人在用揹巾了，都惜命命用抱的。所以說以觀念來講，時代不一樣我們的一些對人講話的態度也要做一個改變，我前面講的林青霞、楊麗花這是一個很好的例子；所以說以前不好的觀念到現在不一定要繼續保留。有一句玩笑說：「你沒吃過豬肉至少看過豬走路」，因為以前的主人比較貧窮，所以我們會用那個廚餘來餵豬，豬長大後可以去賣錢。如果跟現在的小孩們說：「你沒吃過豬肉至少看過豬走路」這會讓人笑掉大牙，現在反而是顛倒過來，該說是：「你沒看過豬走路也該吃過豬肉」，所以以前說『爸母揹囝用揹巾，後母揹囝用刺藤』，但現在意思是說很多智慧要靠你讀書。現在說難聽點，錢花下去你就有很多智慧了。時代不同很多想法要跟著時代改變，所以在現代不要用這個說法跟人揶揄說後母不疼愛前妻的孩子，不要這樣啦！既然人家做了後母，也要叫人一聲媽媽，不要叫人家後母，這給大家做參考。


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臺灣雖然歷史記載有400年，但是因為有許多不同的政權進駐，也帶進了不同的語言到臺灣，經過時間的演變，就成為生活臺語的特色，其中最重要的就是原住民的語言，像是阿西阿西、馬西馬西、落田打磟碡、薁蕘、鯪鯉等等，這些其實都是原住民語，另外還有歐洲的語言；福爾摩沙(葡萄牙語)、肥皂(sat-bun5)、phang2(麭)、lui、高麗(荷蘭語)、野柳、三貂角(西班牙語)、巴士(英語)、引擎(ian-jin2)、啤酒(bi3-lu3)、瓦斯(gas)等，所以臺語的世界非常寬闊，沒學臺語時覺得自己很厲害，學了之後覺得自己的臺語真的很淺薄。例如青椒(臺語:大同仔)，這些名字都牽涉到土地的歷史背景及故事。
除了上述這些地方的語言在台灣被延續使用，另外南洋的語言也在這塊土地上流傳，例如:蓮霧(馬來語)、做生意(菲律賓打卡魯的語言)，所以說臺灣早就國際化了，而國際化的指標就是語言的使用，因為這是生活中最基礎的溝通方式。當然所有的語言中影響最深遠的，應該就是漢人的閩南語、北京語、臺灣台語的古漢語。

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聽眾提問：
大聲公你好，我現在就讀高中，從小就沒什麼機會說好臺語，所以臺語講得不好。最近我們家的廚房正在增建，我聽見泥水工正在和爸爸說水泥的用量，聽見他們說水泥是『紅毛塗』，我覺得很好奇！為什麼水泥要叫做『紅毛塗』？跟紅毛有什麼關係呢？麻煩大聲公解答，謝謝您。

臺語專家游蒼林老師回覆：
   『紅毛塗』中文叫做『水泥』，臺語叫做『紅毛塗』，〝毛〞就是〝頭髮〞的毛，也有人唸做『紅文塗』，因為它是由西洋人製作，不是我們臺灣人發明的，所以臺語就把「水泥」叫做『紅毛塗』。那是因為西洋人的頭髮大多是紅色的，在古早以前跟我們不同族群的人種都稱呼他們為『番』；並不只是歧視我們本土的人「原住民」才叫做「番」，所以在當時，只要是跟我們不同族群的人們都會被稱呼為『番』。這就是我們以前漢民族的一個缺點~自我感覺很高尚，別人都是比較低階的，所以都叫別人是『番』。我們臺灣曾經被兩種西洋人統治過，一個是荷蘭人另一個是西班牙人。荷蘭統治臺灣的時期是西元1624-1662年，總共有38年；在我們中國歷史上大約是明朝的元年，在明朝快結束的時代，荷蘭人統治了臺灣38年，荷蘭人統治臺灣所影響的範圍在南部，也就是現今的台南及台南附近。西班牙人統治臺灣時間也是這個時期1626-1642年，西班牙這個國家在北臺灣統治16年，所以我們歷史上比較少記載西班牙在北投統治過。但是如果你在淡水一帶，有比較熟識的人，就會知道淡水曾經被西班牙的時代，他們建造的一些建築物；因此我們臺灣在三四百年前是曾經被西班牙人統治過的。我們漢民族看外國人頭髮紅紅的，所以叫他們『紅毛番』，但是現在新的時代不會叫人家番了，現在大家比較進步也比較文明一點，人跟人之間的衝突就會比較少一點，所以『紅毛塗』名稱的由來就是這樣來的！


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我們都知道每一年的世界母語日是2/21，這個日期的制定是因為孟加拉共和國的語文烈士，因力爭說母語被當場打死，為紀念烈士聯合國因此制定了世界母語日。
1948年發表世界人權宣言，1996年發表世界語言權宣言(臺灣也在此年總統民選)1999年有國際母語日，2000年正式實施，2001年世界文化多樣性宣言。也就是說語言需要保護，過去覺得方言不要說，統一的語言較好，事實上這是違背人權的，也多樣性的價值，在聯合國的政策下，臺灣的語言也開始動起來，這才發現雖然有正式的歷史(我們常說的400年)，但是這400年中是非常多元、非常豐沛、非常國際的，加上這400年裡臺灣換過多個政權，由南島語族、荷蘭西班牙、明鄭王國、大清帝國、日本帝國、國民黨政府，語言一直不斷的改變，所以也造成臺灣的地名、蔬果、料理名稱非常的多元。很多人會質疑，臺灣台語從小就會說幹嘛學? 其實臺灣的語言很多和世界有關係，首先，說人家阿西阿西、落田打磟碡、薁蕘，這些其實都是原住民語。

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小朋友們提問：
大聲公你好，
Q1:我要問「鱷魚」的臺語要怎麼說?
Q2:我要問「鴕鳥」的臺語要怎麼說?
Q3:我要問「鸚鵡」的臺語要怎麼說?
Q4:我要問「北極熊」的臺語要怎麼說?
Q5:我要問「烏鴉」的臺語要怎麼說?多謝你。

臺語專家游蒼林老師解答：
小朋友問的這些動物，都有臺語可以翻譯，郭XX小朋友說的「鱷魚」，鱷魚稱作「kho̍k-hî」，雖然它叫做魚，但牠不是魚！
鴕鳥念作「tô-tsiáu」，為什麼叫xx呢？因為鴕鳥的型，他的背很像駱駝，駱駝念作「lo̍k-tô」，所以駝唸作「ㄉㄜˊ」，我們就稱鴕鳥為「tô-tsiáuㄉㄜˊ ㄐㄧㄠˋ」。那「鸚鵡」，鸚鵡是本地就有了，臺北有一個地方，新北市的鶯歌，鶯歌「ing-ko」其實是臺語的鸚鵡，不是唱歌喔!是臺語的說法本身就是鶯哥。那「北極熊」有兩種說法，如果你不知道要怎麼講，那就照華語漢字「pak-ki̍k」,北極熊就叫「pak-ki̍k -hîm」，但有些人不是這樣說喔!有些人是說「白熊」，因為北極熊都是白色的，所以如果要說白熊也是可以的。如果是「烏鴉」，烏鴉唸作「oo-a」，黑色的鴨子叫做「oo-a」，那其實牠跟鴨子沒有關係，烏鴉大部分都是會飛的，但是鴨子比較不飛，鴨子也是會飛的，牠的飛行能力沒有烏鴉那麼好。
很多小朋友問說什麼動物要怎麼說？什麼東西要怎麼說？我們臺語畢竟是比較古早的話，對於現在新的詞彙，我們比較沒辦法表達，比較沒有人講，因為我們的臺語已經很久沒有現代化！因為沒有現代化，那沒有現代化很多詞彙就跟不上時代。
好幾年前有一則新聞報導，我們臺北有捷運，搭捷運的時候會報站名，他會報國語、臺語、客語還會報英語；有一個站名叫做巨蛋，但巨蛋的臺語要怎麼說呢? 關於這個新聞吵很久，有些人說「巨蛋」，那不然就唸作「大粒卵」，好像也很有趣，「大粒卵」感覺不被接受。我個人是覺得說新的詞彙需要有共識，那巨蛋就照華語來翻譯，巨蛋臺語那兩個字就叫做「kī-tàn」，你聽起來可能覺怪怪的，那也沒有辦法，因為那是新的，新的詞彙就是需要有大家共識才會習慣，約定俗成比較方便。如果是沒有規定的就比較麻煩、比較不好處理。這個也是臺語以後要面對這類新名詞比較困難的地方。


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1636蘇鳴崗56歲，卸任巴達維亞華人的甲必丹，因此他想回故鄉福建，但是當時明朝的政策，對於私自出洋的華僑有敵意，因此並不受歡迎。同年他聽到臺灣要開始種植稻米和甘蔗，荷蘭總督知道他擅長這個部分，特別是他有號召力。8月荷蘭人就聘請他來台灣協助開發，這便是他和台灣的緣份。因此他便跟隨臺灣的第五任長官范代博爾格，由印尼的巴達維亞乘船到臺灣。他總計在台灣住了3年(1636-1639)，這三年中他協助荷蘭殖民當局向中國(福建廣東浙江沿海)招攬漢人前來開墾，這便是漢人大批來臺的開始。因為蘇鳴崗位居要職，經濟能力好，所以他在赤嵌樓附近，自建了一棟磚仔厝，在茅草屋遍布的當時，是非常高級的建築。雖然他只住了三年，但他的弟弟蘇清泉，也在此時來台經商，並常留臺灣，所以現今講到台南的大姓，蘇便是其中之一。這件事告訴我們當時的雅加達和台南，就已經有密切的往來了。


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