這集我們會談到：

1.美國人為何那麼愛吃派？「美國派」在歷史上占據重要地位？

2.蘋果派在美國有何象徵？為何派皮到了美國後可食用了？

3.為何英國沒有蘋果派？蘋果在英國是蔬菜，而且是鹹料理？

4.英國初到美洲殖民初期，有多少豐富、多樣的海、陸生物？

5.英、美曾經對「派」有怎樣的爭論？是毒瘤or靈丹妙藥？

6.美國的國花為何？為何有人提議讓「蘋果派」當國花？

7.現代人的生活已經脫離不了玉米？玉米原產地在哪？

8.北美洲原住民以何種方式烹煮玉米？有哪些好處？

9.何謂「糙皮病」？得病的原因為何？會有什麼症狀？

10.玉米烹煮方法失當竟導致了吸血鬼的傳說？？

【背景介紹】

《美食怪奇物語》探索許多與飲食相關的主題，作者從中世紀的飲食手稿、中國古代典籍與晦澀的飲食紀錄中，汲取許多飲食知識，將它整合為平易近人、幽默風趣、引人入勝的著作，讓此書成為一頓令人大開眼界的饗宴……。

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【主持人】Joe、Anna、Fana

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