В днешния епизод поглеждаме към един от ключовите спесимени на софийското културно наследство: жълтите павета.

За да говорим за тях, на гости ни е проф. Александър Караманов – професор по физикохимия, химично инженерство и химия на материалите. Той е член на мултидисциплинарен екип от учени, които са анализирали структурата и състава на жълтите павета, за да разкрият тайни зад техните изумителни характеристики.

С проф. Караманов обсъдихме:

— Какво е специалното на жълтите павета от физична и химична гледна точка?

— На какво могат да ни научат унгарците за тях?

— Колко вида жълти павета има всъщност?

— Какъв е оптималният начин за редене на жълтите павета?

— Можем ли да произвеждаме жълти павета у нас?

===

Допълнителни бележки към епизода: ratio.bg/podcast/359

Ако това, което правим, ви харесва, подкрепете Ratio тук: ratio.bg/support