艾美講 Amy蔣

EP69【聊天室】泰國小館ft.補教名師David叔叔 (Part 2: 超過40年歷史的泰國小館是David家開的。David叔叔教你認識道地泰國菜。)


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1. David媽媽來自泰北美斯樂。為了讓台北公館附近的台大、師大、政大僑生一解思鄉之情,於是開了泰國小館。

2. 泰國小館在公館40幾年,見證了附近商圈的改變。

3. 泰國咖哩有四種?你吃過哪幾種顏色的?

4. 兩大超商#7-11、#全家 推出的聯名泰式熟食,達人David大推。(沒有業配,真心誠意推薦。)

5. 泰國政府的SELECT精選餐廳制度,認證道地泰國菜。

6. 泰國菜裡根本沒有月亮蝦餅?那是誰發明的?

7. 你吃的打拋豬,放的是打拋葉嗎?還是放「台」味九層塔,?

8. 泰國人吃很甜。你覺得台灣的甜甜圈很甜嗎?請想像乘以10的甜度。

9. David推薦泰國的椰子冰淇淋,上面撒阿華田就更道地了。(你沒看錯,是阿華田。)

10.艾美講在美國讀書期間,跟同學第一次去吃泰國菜。一群窮留學生把鳳梨炒飯的鳳梨殼也切來吃掉。



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艾美講 Amy蔣By Amy & 播客煮製作團隊

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