Bienvenue dans La Leçon, le podcast sur l'art d'échouer. Cette semaine je suis heureuse de recevoir le talentueux chef Juan Arbelaez ! 

A la tête de 14 établissements, on pourrait dire que tout lui sourit… et pourtant, derrière l'image papier glacé se cache beaucoup de travail, de sueur et d'échecs aussi. La vie quoi !

Mais vous verrez, Juan le dit bien mieux que moi, avec beaucoup d'intelligence et d'humilité. Vous allez l'adorer cet épisode :)

Bonne écoute les copains

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