Dans cet épisode de Passion Médiévistes, Pierre Marchandin vous parle de sa thèse de doctorat en histoire sur le sujet « Moulins et énergie à Paris du XIIIe au XVIe siècle« . Soutenue à l’École nationale des Chartes en février 2021, il était sous la co-direction de Mathieu Arnoux et Olivier Guyotjeannin.

Il vous explique la place et les rôles des moulins dans la capitale du royaume à la fin du Moyen Âge, leur emplacement stratégique, et comment les moulins répondaient aux besoins alimentaires de la population en prenant partie des énergies naturelles.

▪ Infos sur le podcast

Créé et produit par Fanny Cohen Moreau depuis 2017.

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📩 Si vous êtes intéressé(e) pour être invité(e) dans l’émission envoyez un mail à [email protected] avec un résumé de votre sujet.

▪ Les extraits diffusés dans cet épisode :

- Lo leons – Anonyme (album La fête au village en Doulce France – Medievalia)

- Gérard Philippe raconte Don Quichotte de la Manche

- Du blé au pain – C’est Pas Sorcier

Illustration : Din

Préparation, enregistrement, montage et mixage : Fanny Cohen Moreau

Montage et mixage du générique : Moustaclem

Musique du générique: Johannes Schmoelling - Time and Tide youtube.com/watch?v=RvVpjQJQweo

▪ Extraits sonores du générique:

- Interview de Jacques Le Goff en 1991 (INA) youtube.com/watch?v=Y9R6ZvoeA4Q

- On connaît la chanson (1997) de Alain Resnais

Si vous lisez cette description jusqu’au bout... j'espère que je pourrais bientôt vous voir lors d'un enregistrement en live d'un futur épisode !