Millones de personas siguen sus consejos sobre nutrición en redes. Una legión de fieles se unió a Carlos Ríos en una guerra abierta contra los ultraprocesados. Es el inventor del 'realfooding'.

Pero para sus detractores, ha pasado de ser el azote de la industria a formar parte de ella. Pese a las críticas, el nutricionista más influyente del país asegura que tiene un plan.

El gurú de la alimentación saludable responde a las preguntas de ‘Equipo de Investigación’ en 'El plan de Carlos Ríos'.

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