Erklär mir die Welt

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By Andreas SatorEducation
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Erklär mir die Welt episodes

  • #194 Erklär mir, wo 2040 der Strom herkommt, Demet Suna

    Was braucht es, damit Österreich wirklich zu 100 Prozent mit Strom aus Wasser, Sonne und Wind versorgt wird? Und geht uns dann nachts nicht irgendwann der Strom aus? Demet Suna erklärt, wie es geht.

    Demet Suna ist Energietechnikerin am Austrian Institute of Technology.

    Zur entgeltlichen Einschaltung: Das Klimaschutzministerium ist Partner für 6 Folgen. Dabei geht's unter anderem um klimafreundliches Wohnen, Bauen, Heizen und Nutzen von Energie zuhause. Infos zum Heizkesseltausch: kesseltausch.at

    Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY

    für deep dive: A Human Being by Andy G. Cohen, CC-BY

    Beatbox am Ende: Azad Arslantas

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    • Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY
    • Beatbox am Ende: Azad Arslantas

    34 min
  • #193 Erklär mir EU-Recht, Maria Berger

    Der Europäische Gerichtshof ist so etwas wie der Chef unter den Gerichten der EU. Maria Berger war bis vor zwei Jahren dort Richterin und erklärt, was EU-Recht regelt und wie der EuGH arbeitet.

    Maria Berger hat bis vor zwei Jahren als Richterin am Europäischen Gerichtshof gearbeitet und war zuvor Justizministerin Österreichs und im EU-Parlament. 

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    37 min
  • #192 Erklär mir Heizen ohne Öl & Gas, Peter Holzer

    In Österreich heizen zwei Drittel der Haushalte mit Öl, Gas oder mit Fernwärme, in der auch Gas steckt. Geht's auch ohne? Ja! Wie, erklärt der Energietechniker Peter Holzer. 

    Peter Holzer ist Energietechniker, hat Maschinenbau studiert und ist Senior Researcher am Institute of Building Research and Innovation. 

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    48 min
  • #191 Erklär mir den Weg von T-Shirts, Elke Schüßler

    Wie kann ein T-Shirt eigentlich 5 Euro kosten? Wir begeben uns auf die Reise und begleiten ein typisches Shirt bei der Produktion. Warum es verdammt schwer ist, die Bedingungen zu verbessern - und wie es besser gelingen könnte, erklärt Elke Schüßler.

    Elke Schüßler ist seit 2016 Professorin für Betriebswirtschaftslehre und Vorständin des Instituts für Organisation an der Johannes Kepler Universität Linz.

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    42 min
  • #190 Erklär mir Medien und $$$, Daniela Kraus

    Wie finanzieren sich eigentlich Österreichs Medien? Und wie beeinflusst das ihre Arbeit? Darüber, und wie man unabhängigere Medien und damit die Demokratie stärken könnte, habe ich mit Daniela Kraus vom Presseclub Concordia gesprochen. 

    Daniela Kraus ist Generalsekretärin des Presseclub Concordia. Daniela auf Twitter.

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    44 min
  • #189 Erklär mir die Zeugen Jehovas

    Weil sie missionieren, kennen wir sie alle: die Zeugen Jehovas. Aber worum geht's dort eigentlich? Das erklärt ein Ex-Zeuge Jehova, der lieber anonym bleiben möchte. Über eine Bekannte stieß er dazu und bekam Schönes, aber auch Schattenseiten hautnah mit. 

    Mein Gast bleibt heute anonym.

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    57 min
  • #188 Erklär mir das Grundeinkommen, Christoph Badelt

    1.000 Euro für jede:n. Ohne, etwas dafür tun zu müssen. Ist das fair? Ökonom Christoph Badelt erklärt das Grundeinkommen und warum für ihn zwei triftige Gründe gegen eine Einführung sprechen.

    Christoph Badelt ist Ökonom, hat viel zu Sozialpolitik geforscht und war Rektor der Wirtschaftsuni Wien und Chef des Wifo, des größten Wirtschaftsforschungsinstituts in Österreich. Jetzt leitet er den Fiskalrat.

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    30 min
  • deep dive #4: Florian Klenk über Bauer & Bobo

    Es ist eine ziemlich unglaubliche Geschichte, die Journalist Florian Klenk mit dem Bauer Christian Bachler erlebte. Wie sich der Bobo mit dem Bauer anfreundete, der ihn zunächst beschimpfte, und was er dabei über Landwirtschaft und seine Ernährung lernte. Ein deep dive.

    Florian Klenk ist Chefredakteur des Falter. Florian auf Twitter.

    Zur entgeltlichen Einschaltung: Der Podcast der WKO heißt "Austria ist überall"

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    1 hr 43 min
  • #187 Erklär mir Kaffee, Michael Prem

    Ich trinke jeden Tag Kaffee. Aber ich hatte keine Ahnung, wie er entsteht. Mit dem Barista-Staatsmeister Michael Prem machen wir eine Reise von der Kaffeebohne, dem Rösten, Mahlen bis in die Tasse. Wie guter Kaffee entsteht und warum ich mir jetzt eine Mühle zu lege, hört ihr in der Folge. Kaffee, erklärt.

    Michael Prem  ist Kaffeeröster, Barista und Gründer der Rösterei Prem Frischkaffee.

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    39 min
  • #186 Erklär mir Gemüse für Anfänger, Paul Ivic

    Ist man traditionelle österreichische Küche gewohnt, fällt das Kochen mit Gemüse oft nicht leicht. Sternekoch Paul Ivic gibt eine Anleitung für Anfänger:innen. Pilze, Paradeiser und Parmesan als Umami-Bombe, Tomaten mit Marillen im Salat, wie man würzt und warum er Dinge wie Sauerrahm oder Joghurt nicht «ersetzt». 

    Paul Ivic ist Geschäftsführer und Küchenchef des TIAN. Paul auf Instagram. 

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