Escuela de Repostería

Es importante mantener las tradiciones y aún más si son tradiciones culinarias. En este capítulo hablamos de los dulces más típicos para preparar en Semana Santa y Pascua ya que están a la vuelta de la esquina.

Te cuento la maravillosa historia que hay detrás de estas delicias y en qué parte de España se preparan. Como se trata de postres muy humildes, todos ellos se pueden preparar en casa y con muy pocos ingredientes!

¿Listo para Semana Santa?

No quiero que te gastes más dinero del necesario en utensilios de repostería! Cuando yo empecé me compre mil cosas que hoy en día sigo sin utilizar.

Por eso quiero que sepas cuáles son para mí las 10 cosas en las que sí merece la pena invertir. Es normal entrar en una tienda de repostería, enamorarte y querer comprarlo todo, pero hay que comprar con cabeza y saber qué utensilios vas a utilizar más. Escucha este capítulo y no cometas los errores que yo cometí!

¡Vamos a por ello!

Te explico como poner el algoritmo de Instagram a tu favor! Vemos cómo hacer fotos atractivas a tus elaboraciones, cómo conseguir el mismo estilo en tu galería, cómo debe ser tu contenido y lo más importante, cómo conseguir más seguidores.

Te desvelo los trucos de otras cuentas de repostería con miles de seguidores. Detalles muy valiosos que si los pones en práctica y eres persistente tu cuenta notará un cambio brutal!

¿Te atreves a probar?

Te enseño cómo hacer una tarta con cosas que tienes por casa y los productos que me salvan a mi siempre. Los postres express, improvisados pueden quedar de profesional si te pilla preparada/o! Aprenderás recetas con pocos ingredientes que te salvarán la vida muchas veces y con las que sorprenderás a tus invitados.

Se acabó lo de estresarse porque vienen a comer a casa y tú no tienes nada dulce preparado!

Se acaban las dudas sobre qué tipo de harina usar para tu bizcocho, cuál es la mejor harina para hacer hojaldres y ¿qué harinas pueden tomar los celíacos? Te explico que es eso de la W y la T que pone en los paquetes de harina y cuando usar la harina fuerza. A partir de ahora guardarás tu harina de forma mucho más segura y por más tiempo con los Simotrucos de este capítulo!

Aprende sobre harinas, uno de los pilares más importantes de la repostería!

Te presento quién soy, cómo soy y qué me llevó a estrenar este podcast. Te cuento mi historia, porque me encanta la repostería y como he ido aprendiendo más día a día.

Si te encanta el mundo dulce, si quieres iniciarte en esto de la repostería o si quieres convertir tu pasión en tu profesión este es tu podcast! Aquí a todos nos gustan las tartas y las galletas, adoramos los cupcakes y somos fans número 1 del chocolate, pero sobre todo nos encanta aprender cosas nuevas cada día. Suscríbete!