Gastronomia

Especial Sant Jordi 2023


Listen Later

Diumenge, especial Sant Jordi del "Restaurant Caníbal" en directe! Muntem la nostra paradeta al passeig de Gràcia, 27! Hi passaran Daniel Jordà, mestre forner al capdavant del forn Panes Creativos, proveïdor d'algun dels millors restaurants del país i autor de "Panes" (Larousse); Marc Casanovas, periodista, autor de "No soc un dels vostres" (Ara Llibres); Nicola Poltronieri, cuiner i presentador de Canal Cocina, que s'ha autoeditat el llibre "Mis cuentos para tu apetito"; Carme Gasull, periodista, autora d'"Enganxat", amb Raül Balam (Columna i Planeta Gastro); Josep Roca, sommelier d'El Celler de Can Roca, autor amb els seus germans d'"El Celler de Can Roca CCR" (Montagud), que sortirà a la venda el mateix dia de Sant Jordi, i Jordi Luque Sanz, periodista i autor de "Vins lliures" (Planeta Gastro). I també, en directe, descobrirem el so de Salvador Garcia-Arbós, menjarem pa de Sant Jordi i alguna altra sorpresa!
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

GastronomiaBy Catalunya Ràdio


More shows like Gastronomia

View all
El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

16 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

8 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

14 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

4 Listeners

El club de la mitjanit by Catalunya Ràdio

El club de la mitjanit

7 Listeners

Ciutat Maragda by Catalunya Ràdio

Ciutat Maragda

4 Listeners

Mapamundi by Catalunya Ràdio

Mapamundi

4 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

31 Listeners

Cafè Jazz by Catalunya Ràdio

Cafè Jazz

0 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

25 Listeners