De winter staat voor de deur en dat betekent: dikke truien, regen en vooral lekker binnen zitten in de horeca. In deze aflevering schuiven Ger de Gram en Jelle Schot aan bij twee nieuwe Utrechtse zaken.

Allereerst The Thai op de Burgemeester Reigerstraat – een klein Thais buurtrestaurant met jonge chef Suan in de keuken en een kaart vol klassiekers. Daarna duiken we in de wereld van Maresia, een seafood & wine bar die de oude plek van Stan & Co heeft overgenomen. Een strak ingerichte zaak waar alles draait om vis.

Ook bespreken we het laatste Utrechtse horecanieuws – van stiekeme openingen tot nieuwe cafés – en reageren we op jullie feedback.

👉 Word vriend van de show en steun ons via etenwatdepodcast.com

👉 Volg onze reels en updates op Instagram: instagram.com/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wat is het allerbeste broodje van Utrecht? Een vraag die nachtenlang door ons hoofd spookte – en die we eindelijk hebben beantwoord. In deze extra lange special van Eten wat de podcast trekken we door de stad op zoek naar hét ultieme lunchbroodje. Van Italiaanse klassiekers tot Vietnamese verrassingen, van eenvoudig tot hypermodern: alles komt voorbij.

De zomer is voorbij, de kantoren en universiteitsbibliotheken stromen weer vol en iedereen stelt zichzelf die ene belangrijke vraag: waar haal je in Utrecht het beste lunchbroodje? Nu de vakantierust plaatsmaakt voor overvolle agenda’s en snelle pauzes, is het hoog tijd om te ontdekken waar je écht moet zijn voor een goed belegd broodje – of je nu onderweg bent, in je lunchbreak zit of gewoon iets lekkers zoekt voor in het park. Deze aflevering is je gids voor de broodjescultuur van Utrecht anno nu.

We proefden meer dan 25 broodjes, gingen op bezoek bij de bekende toppers én een paar minder bekende pareltjes. Denk aan:

• 🧄 Broodje Mario – de onbetwiste klassieker van de Oudegracht
• 🥪 Broodje van Martin – met zijn iconische filet americain
• 🇻🇳 Kimmade – voor een frisse Vietnamese bánh mì
• 🍝 Ombretta – de pastawinkel met een broodje surprise
• 🇮🇩 Tante Lien – voor warm vlees op z’n Indisch
• 🍖 En nog veel meer – inclusief onbekende broodjeszaken waar je (nog) nooit van gehoord hebt…

We laten geen stokbrood, ciabatta of pistolet onbesproken. Maar welke zaak maakt nou écht het beste broodje van Utrecht?

🎙️ In deze aflevering hoor je:

• Wie teleurstelt (ja, ook gevestigde namen zijn niet heilig)
• Wie onverwacht schittert
• Wat het geheim is van een écht goed broodje
• En natuurlijk: wie er uiteindelijk met de titel vandoor gaat (maar daar kom je pas achter als je helemaal luistert)

💛 Wil je ons steunen?

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Bekijk alle broodjes, onze favorieten en behind-the-scenes op Instagram.com/etenwatdepodcast

🌐 Lees alle restaurantrecensies en specials terug op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wat krijg je als een Utrechtse sterrenchef een onbekend restaurant in Bunnik een “hidden gem” noemt? Juist: dan springen wij op de fiets. In deze zomerse special van Eten wat de podcast laten we de stadsgrenzen voor één keer achter ons, en schuiven we aan bij het onovertroffen Da Francesca: een klein Italiaans familiebedrijf met lasagne, pasta’s en tiramisu om over naar huis te schrijven.

in deze aflevering:

• 🍝 Ger bestelt misschien wel de beste fusilli van zijn leven
• 🍷 Jelle vindt troost in warme wijn en huiselijke chaos
• 🧁 De tiramisu is zó goed dat we even stil worden
• 🏆 Da Francesca won meerdere horeca-awards – en dat is volkomen terecht
• 📊 We geven natuurlijk ook een eindcijfer (spoiler: Bunnik scoort)
• Drank van Daan's Drinks. Iets geels, iets kouds, iets ontzettend Italiaans....

Kortom: een zomeravond vol zachte rode wijn, warme bediening, Italiaanse traditie en de gezelligste vitrine van Bunnik. Dit is er één voor de liefhebbers van goed eten zonder poespas.

👋 Steun de podcast

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Check foto's, fragmenten en nieuwe recensies op Instagram.com/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

“Dit wordt een makkelijke aflevering,” zei Jelle. Maar is dat ook zo? In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we twee zaken die op het eerste gezicht misschien weinig opschudding veroorzaken, maar die ons toch verrasten – op heel verschillende manieren.

Allereerst duiken we in de geurige curry’s, butter chicken en bijzondere Indian tapas van Taamaraa – Indian Cuisine, een nieuwe Indiër aan de nogal, ehh weinig spannende, Achter Clarenburg. Maar binnen blijkt het een moderne verrassing, met eigenwijze cocktails, panipuri’s en het beste Naan van de stad. Ger overwint mogelijk zelfs oude kersttrauma’s. En de koffie?

Daarna gaan we de hele dag chillen in Gran Café Brava: een tapas- en paellabar met groot terras aan de Croeselaan, waar je letterlijk de hele dag kunt aanschuiven. Jelle eet paella op dinsdag, Ger valt als een blok voor de pinxtos tijdens de lunch – en er is zelfs een escape room onder het pand. Is Brava de nieuwe favoriete buurthangout van Utrecht?

Verder in deze aflevering:

• 🎉 Een rectificatie over De Pizzabakkers op de Twijnstraat
• 👋 Horecanieuws: Frontaal Little Bar, Dubbel & Dwars en Holy Macaroni sluiten
• 🔥 Nieuwkomers: Vonk en Coffee Minds
• 🥳 Nieuwe vrienden van de show: Thinnart Platter & JessicaenRolf
• 💸 Eenmalige donatie van: @mm1 – dankjewel!|
• 🥃 Daan van Daan’s Drinks serveert een Indiase whisky (Amrut Fusion) en vertelt over India als opkomend whisk(e)y-land

Wil je ons steunen?

💛 Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Bekijk foto’s van het eten en achter-de-schermen op Instagram

🌐 Meer info & recensies op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Eten wat de podcast is terug met een recensies waar Ger en Jelle zelf bijna weer hongerig van werden tijdens het opnemen. In deze aflevering duiken de twee journalisten in twee nieuwe Utrechtse horeca-hotspots die meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste gezicht zou denken - en toch ook weer helemaal niet: Muggen Worden Gegeten Door Vogels en Jus & Pepper.

Ja, we weten het: Muggen Worden Gegeten Door Vogels klinkt niet meteen als een naam die je doet watertanden. Maar geloof ons: deze wijnbar op de Gansstraat is allesbehalve vergezocht. Denk: natuurwijn zonder pretentie, een kaart vol slow food die je van je sokken blaast (ja, we hebben het over die ajo blanco met radijs), en een team dat precies weet wat je zoekt voordat je het zelf weet. En dat allemaal in een interieur waar marmer, muralkunst en oversized kleding verrassend goed samengaan. Ger noemt het een aanwinst voor Utrecht, Jelle ging er zelfs stiekem meerdere keren heen

Daarna nemen we je mee naar Jus & Pepper, in het mooie hoekpand waar vroeger Syr zat, aan de Lange Nieuwstraat. De sfeer is losjes, het eten bizar goed. Frans-Aziatisch klinkt misschien als een fusion-fiasco, maar chef Tjade Klaver maakt er een gebalanceerd smaakfeest van. Oesters met beurre blanc of juist met Aziatische twist, sticky rice met appel als toetje, en een makreelgerecht dat voelt als een Thaise vissmoothie.

• Een zeldzaam hoge beoordeling voor beide zaken;
• Inzichten over slow food, natuurwijn én tafelgroottes (want daar zijn we kritisch op);
• Een caipirinha van Daan’s Drinks die smaakt naar Brazilië in een glas;
• Een mea culpa van Eten wat de podcast aan Eva Vloon van Radio 538;
• En natuurlijk: discussies over flinke dessertwijn, murals, LP-hoeken en modezaak Cris.

💬 Laat je horen! We zijn benieuwd wat jij van deze plekken vindt. En als je dan toch bezig bent:

👉 Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📷 Volg ons op Instagram voor menukaarten, foto’s en flauwe polls: @etenwatdepodcast

🌐 Meer lezen? Check etenwatdepodcast.com voor alle recensies.

⭐️ Geef ons vooral even die vijf sterren op Spotify en Apple Podcasts.

Dat helpt écht. Beloofd.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zwembad. Sauna. Rooftopbar. Cocktails in pitchers. En dat allemaal tot drie uur 's nachts.

Nee, we zijn niet in een hostel in Vietnam of op een rooftop in Miami. We zijn... nou ja, dat verklappen we nog even niet. Want in deze special van Eten wat de podcast dompelen we onszelf letterlijk en figuurlijk onder in een gloednieuw, volstrekt absurdistisch horecaconcept dat Utrecht op zijn kop zou moeten zetten – of juist keihard de mist in gaat.

Ger pakt zijn zwembroek en handdoek en stapt vrolijk binnen. Jelle twijfelt aan álles: de veiligheid, het toezicht, de hygiëne, de kapotte deur en de verdachte stoomcabine. Producer Tobias lag ergens op een ligbedje en had nergens last van. Wat volgt is een wonderlijke avond vol chloorogen, studentenfeestvibes, vergeelde sauna-elementen en een man van tachtig in een bubbelbad. Je hoort over een cocktailkaart waar zelfs de barman nog even naar moet zoeken, een etage waar tropisch chillen en ongemakkelijk douchen elkaar ontmoeten, en waarom het verschil tussen een 3 en een 8 uiteindelijk leidt tot een 5,5.

We bespreken de charme én de chaos, het potentieel én de gevaren. Is het vernieuwend? Jazeker. Is het af? Verre van. Maar is het uniek? Absoluut. Dit is geen wellness zoals je die kent. Dit is geen club zoals je die verwacht. Dit is geen horeca zoals je die eerder hebt geproefd. Welkom bij: Beuntjes Oase.

👉 Wil je ons steunen? Word dan vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast

👉 Check de website voor alle afleveringen en restaurantrecensies: etenwatdepodcast.com

⭐️ En hey: geef ons vooral vijf sterretjes op Spotify of Apple Podcasts. Dat helpt enorm – en daar krijgen wij weer een warm bubbelbadgevoel van.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In deze aflevering van Eten wat de podcast testen Ger en Jelle of de Utrechtse vestiging van Le Smash de hype rond smashburgers waarmaakt — spoiler: Ger wordt er letterlijk misselijk van. Gelukkig is er ook goed nieuws: Léo Léo, een nieuwe Franse bistro in hartje Utrecht, weet wél indruk te maken, al lijkt het wel enigszins op een Insta-perfect toko.

Verder deelt Ger zijn avonturen in een vleesrestaurant met burlesque in Lissabon, wordt er stevig gemopperd op een columnist van de Gelderlander én is er nieuws over nieuwe horeca in Utrecht: van Kembar tot de beachy vibe van En Public. O ja, en er wordt absint gedronken — met suikerklontje natuurlijk.

🎧 Luister nu naar de meest frisse podcast over eten, drinken en stiekem alles daaromheen in Utrecht.

👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast voor behind-the-scenes, recensies en wijnfluencercontent.

🌐 Kijk op etenwatdepodcast.com voor alle afleveringen, show notes en meer.

💛 Steun ons en word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast — zo help je ons enorm én krijg je toegang tot exclusieve extra's!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In deze aflevering duiken we in de wereld van streetfood en buns, maar dan net even anders dan je denkt. Ger ontdekte een nieuw zaakje in de Potterstraat met een mysterieuze naam: 9IJS – Taiwanese streetfood, of toch gewoon een milk tea-kraam met pannenkoeken? We proefden het aanbod, spraken over het ontbreken van tafels, tassen én smaak, en eindigden met een halfvolle maag, maar een volle mening.

Daarna gaan we richting de Marnixlaan, waar de halal broodjesketen Can’s Buns zijn Utrechtse entree maakt. Denk: opblaas-Can voor de deur, broodjes met pittige sauzen, én een prijskaartje waar je blij van wordt. Maar is het ook lekker? En belangrijker: wil je hier echt nog een keer terugkomen?

Verder in het nieuws:

📍 Er komt horeca in het oude Pieter Baan Centrum – ja echt!

📉 En: Jelle las een saai Rabobank-rapport over de staat van de horeca zodat jij het niet hoeft te doen.

💬 Kortom: je wil dit horen. Je wil weten waarom Jelle z'n milk tea niet opdronk. Waarom Ger na de lunch alsnog naar Broodje van Thijs ging. En hoe een broodje Shine je voor €6 toch blij kan maken.

👉 Geef ons vijf sterren in Spotify als je van de show houdt of: reageer op deze aflevering op Spotify — dat vinden we echt leuk!

👉 Tip een restaurant of broodje via Instagram: @etenwatdepodcast

👉 Check de ranglijst op etenwatdepodcast.com

👉 Vriend van de show worden? Dat kan via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

We duiken deze keer in een kom dampende noedels! 🍜 In deze mini-special over ramen bezoeken Ger en Jelle twee totaal verschillende restaurants: het razend populaire Takumi Tonkotsu Ramen op het Vredenburg en het eigenzinnige, rommelige maar smaakvolle Utrecht Ramen aan de Willemstraat. Verwacht slurpende geluiden, vurige meningen, een verrassend drankje van Daan van den Berg en veel, heel veel, discussie.

Daarnaast blikken we terug op ons allereerste eigen proeverij-event (oke, stiekem de tweede.... maar toch), waar we met luisteraars grasijs, haringijs (!), fantastische broodjes en meer moois proefden bij Daan's Drinks, met dank aan Roberto Gelato en Tutti a Tavola. Olijfolie slurpen, wijnadvies van luisteraars – het was genieten.

Tot slot: het laatste schokkende horecanieuws. Tiger Mama is weg uit de Voorstraat en maakt plaats voor... Loft 88. Wat betekent dit voor de stad en hoeveel zandkleuren kunnen we aan?

Vond je dit leuk? Geef 5 sterren op Spotify of Apple Podcasts (dat schijnt nogal belangrijk te zijn voor het algoritme...)

👉 Volg ons op Instagram voor foto's, behind the scenes en slurpvoer.

💛 Steun de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 Check de afleveringen, restauranttips en meer op etenwatdepodcast.com

#ramen #utrecht #etenwatdepodcast #takumi #utrechtfood #noedels #loft88 #proeverij #review

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in twee totaal verschillende Utrechtse horecazaken. Aan de ene kant vind je De Apotheek: een fonkelnieuw restaurant met een apothekersconcept, indrukwekkende distilleerketel en borrelkaart vol halve ponden kippenvleugels. Cocktailbar? Niet helemaal. Grand café? Misschien. Een plek waar je sowieso over wil horen.

Aan de andere kant nemen we je mee naar het iconische Indonesia Asli. Een familiezaak die al 40 jaar bestaat en niet alleen authentiek ruikt, maar ook zo smaakt. We bespreken de perfecte sambalbalans, mysterieuze kippenbouten, en de magie van zelf samenstellen bij het afhalen. Een ode aan een Utrechts instituut.

💥 Bonus: Wil je ons eens in het wild meemaken? Kom dan naar onze Italiaanse avond op vrijdag 9 mei bij Daan’s Drinks in Utrecht. Voor slechts 16 euro krijg je een proeverij met hapjes, ijs én Italiaanse drankjes. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar, dus wacht niet te lang! 🎟️ Tickets koop je via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast (lukt het niet? Stuur ons even een bericht!)

🗞️ Nieuws uit de Utrechtse horeca- en cultuurscene:

• 😢 Pomo, een geliefd Surinaams restaurant op de Wittevrouwenstraat, sluit definitief de deuren.
• 📱 Datingapp Happn onderzocht de populairste Utrechtse dateplekken. Bovenaan: TivoliVredenburg en… SportCity op de Westerdijk?!
• 🍹Willem van Noortplein werd verrassend podium voor een fijne Koningsnacht met cocktails van Sumi.
• 🧃 Daan van Daan's Drinks presenteert een likeur van pandan genaamd Bandoeng 22 – perfect bij een bolletje vanille-ijs.

🔗 Meer over ons vind je op etenwatdepodcast.com

📷 Beelden en reacties? Stuur ons een DM op instagram.com/etenwatdepodcast

📩 Of mail naar: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.