We maken een klein uitstapje. We lopen even weg van de keuken - oké, fictief - en wandelen de prachtige Domstad in. Welke restaurants zijn er nieuw? Waar moeten we absoluut eten? Tipje van de sluier: er komt een seafood boil etablissement. Wat dat is? Luister deze aflevering van Eten wat de podcast. Oh, en de opperbaas van 24H Chef Tjitze van der Dam komt ook nog even langs.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Midden in de nacht van 24H Chefs schuift chefkok Robert-Jan Bubberman van het Utrechtse Brass (te vinden op het Janskerkhof) aan om te vertellen over de amuse die hij aan alle gasten in Karel V serveert: een zeer verrassende interpretatie van het streekgerecht melkmoes, dat vroeger door boeren werd bereid na een dag hard werken op het land. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De verrassendste gast van de kookmarathon van 24H Chefs is zonder meer Professor Drabb, een zelfverklaarde helderziende handlezer die de gasten in het restaurant vermaakt door hun duistere verledens te onthullen (zonder enige gêne) en hun toekomst te voorspellen. In onze ‘studio’ in de keuken ondergaat Jelle deze komische martelgang. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

We stuurden reporter Tobias weer eens de vloer op en waar komt hij mee terug? Een interview met een trouwe luisteraar van de podcast! Je zou haast denken dat het een vooropgezet plan is, maar niets is minder waar.Daarnaast evalueren we de afgelopen twaalf uur. Hoe is het om meer dan twintig verschillende gangen te eten? Hoeveel kaviaar kan een mens aan? Vinden we het nog leuk? Houden we het nog vol? Tuurlijk wel. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie had dat ooit gedacht: een tweevoudig wereldkampioen en winnaar van Olympisch zilver die te gast is in Eten wat de podcast? We hebben het natuurlijk over Dafne Schippers, icoon van de Nederlandse sport én in het bezit van haar eigen brug in Utrecht. Daarnaast is ze ook nog eens ambassadeur van het Prinses Máxima Centrum én dus de ideale persoon om ons te vertellen waarom deze kookmarathon voor het goede doel zo enorm belangrijk is. Plus: wat eet een topsporter het liefst en welke Utrechtse restaurants behoren tot haar favoriete adressen als ze eventjes vakantie heeft? -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Schrijver, podcaster én culinair kenner par excellence Ronald Giphart kwam langs en nam meteen de hele show over. Hij vertelde honderduit over zijn lievelingsrestaurants (Madeleine!), wat er nog veel beter kan in de Utrechtse horeca, wat we van de Denen kunnen leren en waar hij ooit in Utrecht de aller-allermooiste avond in een restaurant beleefde (en dat was natuurlijk in Utrecht). -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Cesar Majorana is podcaster, wijnkenner én wijnfluencer op TikTok. Speciaal voor onze tiende aflevering neemt hij een glas wijn uit Italië mee naar de keuken van Karel V en geeft hij ons tips hoe je beter kunt leren proeven. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

We stuurden razende reporter Tobias Bos naar het restaurant om met bezoekers over hun ervaringen te praten. Wat verschijnt er zoal op hun bord? En ook ging hij langs bij de markt en leerde daar van alles over Nederlandse wijnen en… champagnebier!-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lisa Zeelenberg van het onvolprezen Concours aan de Biltstraat schuift aan om te vertellen over wat er volgens haar in de Utrechtse horeca nog ontbreekt en waarom ze met Concours onlangs een nieuwe ‘wijn- en foodbar’ zijn begonnen, tegenover hun restaurant: Café Concours.Vervolgens komt chefkok Leon Mazairac langs om de winnaars van onze prijsvraag uit te kiezen: twee geluksvogels mogen vannacht tussen 03:00 en 06:00 komen eten bij 24H Chefs.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Pastel de nata is het nationale gebakje van Portugal én het is tegenwoordig in zo’n beetje elke hippe Utrechtse bakkerij te vinden, maar zo heerlijk machtig als de ‘Pastel do Michel’ van Michel van der Kroft, chef van tweesterrentoko ’t Nonnetje (Harderwijk), aten we het nog nooit.Verder deze aflevering twee reportages van de Gault&Millau Gastromarkt van sterreporter Tobias Bos, waarin hij onder meer praat met Maas (De avonturen van Maas), die zelfgebakken koekjes verkoopt om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen:
- koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.