Europe 1 Matin - Alexis de La Fléchère

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Dans cet épisode d’« Ai-je le droit ? », Roland Pérez explique les droits des consommateurs face aux retards de livraison des commandes de Noël. Si une date de livraison était précisée, le vendeur doit la respecter. En cas de retard, le consommateur peut envoyer une mise en demeure, puis annuler la commande et obtenir un remboursement. Il est aussi possible de réclamer des dommages et intérêts en cas de préjudice. Attention aux marketplaces : la responsabilité incombe souvent au vendeur tiers. Enfin, tant que le colis n’est pas remis, la livraison n’est pas juridiquement accomplie, et le vendeur reste responsable.

À retenir :

• Mise en demeure puis remboursement si le délai n’est pas respecté.

• Dommages et intérêts possibles en cas de préjudice avéré.

• Sur les marketplaces, recours souvent dirigés contre le vendeur tiers.

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Et oui c’est une ville Sanctuaire, le secret est assez bien gardé. En général on l’associe plutôt au foie gras, aux noix, au marché Brassens aux plaisirs partagés autour d’une bonne table ! vrai ! Mais il y a aussi une communauté dans le partage, la fraternité, là-haut dans le sanctuaire des grottes de Saint Antoine : les Franciscains ! 

Qui eux aussi vous invitent à partager leur repas, aux marches-retraites mensuelles, aux retraites silencieuses aussi. Dans leur écrin de nature : une colline boisée de 5 hectares avec vue sur la cité de Brive. Mais un parc ouvert à tous, l’esprit franciscain, on y croise de poussettes et des joggeurs…

A Saint Antoine de Padoue, le saint des objets perdus. Disciple de saint François d’Assise, originaire du Portugal. Il a évangélisé l’Espagne, le Maroc, l’Italie, l’Occitanie… et a donc fondé un couvent.

Aujourd’hui, les pèlerins écrivent des prières sur des petits papiers qu’ils glissent dans les grottes, dans l’église. Ses petits papiers sont ensuite brûlés le 13 juin, à la saint Antoine. Qui est "le saint pour tous" : humain et proche de tous ! 

D’ailleurs y a un ex voto qui retranscrit bien ça, celui de 4 étudiants venus réviser ensemble au sanctuaire : un catholique, un musulman, un juif et un athée.

Continuer cette parenthèse nature : vous baladez le long de la Vézère, du coté de Voutezac il y a un hameau très charmant avec un pont du 16 le pont Saillant. Et une chapelle : la seule de France a être habillée entièrement de vitraux de Chagall. 

Et puis allez faire un tour dans les pans de Travassac… Les falaises sont bleutées, normal vous êtes au cœur d’une carrière d’ardoise, encore en exploitation, et ces ardoises recouvrent les toits de Corrèze et ceux du mont Saint Michel.

Et bien que vous soyez croyants ou touristes, dormez à l’hôtellerie des grottes de St Antoine. 25 chambres.

Sanctuaire Brive La Gaillarde : https://www.villes-sanctuaires.com/villes-sanctuaires/brive 

Dessert hyper tendance que beaucoup de chefs proposent pour les fêtes. Recette née en 1926 à Wellington, en Nouvelle-Zélande. Création d’un jeune pâtissier épris de la danseuse Anna Pavlova qui se produisait en Océanie. On l’accommode au fil des saisons avec les fruits disponibles.

Ingrédients pour 6 personnes :

Meringue :

- 120 gr de blancs d’œufs

- 120 gr de sucre semoule

- 120 gr de sucre glace

Clémentines juste poêlées avec une touche de sucre et de Grand Marnier

Chantilly :

- 20 cl de crème liquide

- 25 gr de sucre

Déroulement

Monter les blancs en neige avec le sucre semoule / ajouter le sucre glace et bien mélanger / former un disque et cuire cette meringue 6 heures à 80° en laissant la porte du four entrouverte pour laisser s’échapper l’humidité / poêler les suprêmes de clémentines avec 2 c à s de sucre vanillé et ajouter un trait de Grand Marnier / monter et ajouter des zestes de clémentine.

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Dans cet épisode de Une date, une histoire, Philippe Legrand nous plonge dans les Jeux Olympiques d’Athènes 2004 à travers le témoignage de Jonathan Dassin, fils de Joe Dassin. Il évoque le rôle majeur de sa grand-mère, Mélina Mercouri, ministre de la Culture et figure emblématique de la Grèce, ainsi que les émotions de la cérémonie d’ouverture. Jonathan partage aussi son parcours musical, son nouvel album et annonce un concert spectaculaire au Festival des Arts au Château de Berne en 2026.

À retenir :

• Les JO d’Athènes 2004 vus par Jonathan Dassin et l’héritage de Mélina Mercouri.

• Parcours musical et nouvel album de Jonathan Dassin.

• Rendez-vous au Festival des Arts en Provence en 2026.

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