Falando Ciência

Todos já passaram pela desagradável situação em que esquecemos algum alimento dentro do carro, deixando-o com um odor terrível. Nossa conversa inicia justamente com a historia de um Químico que passou pela mesma situação e fez de tudo para tirar o odor de seu carro mas não conseguia, até que um dia resolveu colocar em seu carro um pó que tinha guardado em seu laboratório e, como mágica, o cheiro sumiu graças a esse pó que é uma peneira molecular.

todos sabem o que são peneiras, mas e as peneiras moleculares o que são? Para responder essa pergunta conversamos com o professor e pesquisador Adonay Loiola do departamento de química da Universidade Federal do Ceará, um excelente programa sobre esse tipo de substância que está presente em diversas situações do nosso cotidiano mesmo sem o nosso conhecimento! 

Alguns de nós já ouvimos histórias de plantas medicinais ou plantas que curam. Minha vó, sempre fazia algum tipo de chá…de alguma planta, que trazia bem estar para a saúde. Sempre que falo sobre plantas medicinais…lembro-me da história de um amigo. 

Durante a infância e a adolescência, ele adorava jogar futebol, era muito habilidoso. Sempre que voltava da escola, trocava de roupa e sai correndo para um campinho perto de sua casa. Mas…o que isso tem a ver com a planta que cura? Vou contar agora…. 

Certo dia, ao voltar de mais uma partida do futebol, ele percebeu uma ferida no pé esquerdo. Ele observou aquela ferida, achou estranho, mas depois….deixou para lá. Podia ser algum machucado do futebol. Com o passar dos dias, a ferida não sarava e ele passou a se preocupar…. Ele ficou com medo de falar para sua mãe e ela brigar.

 Então começou a usar alguns medicamentos, passou limão, até creme de barbear….mas sem resultados. Nada funcionava…até que um amigo do futebol, ao ver a ferida disse: - Cara isso é uma impingem…. Olha, se você passar o leite daquela planta, que fica ali perto do campo de futebol…ela cura isso daí …passa todo dia. Ele relutou em fazer isso….porque não queria gastar o precioso tempo do futebol, indo procurar a planta.

 Mas, com a situação piorando, a impingem crescendo, ele decidiu seguir o conselho do amigo. Então, todos os dias, ele ia até lá, perto do campo, pegava a plantinha, cortava pra sair o leite e passava na impingem. Em três dias, a impingem estava diminuindo, que boa surpresa…até que após algumas semanas…ele percebeu que havia desaparecido completamente. Meu amigo, aliviado daquele problema no seu pé, continuou jogando suas partidas toda tardinha ….ele sempre contava essa história sobre plantas que curam….

No programa de hoje conversamos com o professor Marcio Viana Ramos, Prof. do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal do Ceará (UFC), sobre o uso de plantas na área da saúde e na sociedade. Ao longo do programa iremos falar sobre o que é a bioquímica e aprofundaremos a discussão de algumas plantas estudadas pelo professor Marcio como a Flor de Seda e o Látex, ao longo da conversa será possível entender como esse estudo funciona, quais são os benefícios e malefícios dos compostos das plantas e exemplos de aplicações reais do estudo das plantas citadas no programa!

Imagine que você tivesse que fabricar uma cadeira e são lhe dadas duas formas de montagem, a primeira você encontraria um pedaço de madeira e iria esculpir até virar a cadeira (na ciência chamamos essa abordagem “de cima para baixo”) na segunda você iria coletar centenas de raspas de madeira e juntá-las até formar a cadeira (esse processo é chamado "de baixo para cima"). isso bem seria mais trabalhoso e tedioso. Mas, e se ao invés de você mesmo juntar todos os pequenos pedaços, eles se juntassem sozinhos? isso faria a montagem ficar muito mais fácil. isso pode acontecer com as moléculas, é o que chamamos de automontagem molecular. na natureza, isso é muito comum. É claro que seria muito difícil montar uma cadeira assim. mas... e se você quisesse montar um cadeira bem pequena, na ordem de nanômetros, isso é da ordem de tamanho da bilionésima parte do metro, esse talvez fosse um caminho a seguir.

Nesse programa falamos com a professora doutora Diana Azevedo, do departamento de engenharia química da Universidade Federal do Ceará, sobre o assunto de construção molecular com os MOFs (Metal-Organic Frameworks), como podemos tentar imitar a natureza nos nossos laboratórios. Uma excelente conversa para aprender o que são os MOFs e suas diversas aplicações na sociedade que vão desde armazenamento de gases até aplicações na área farmacêutica.

Todos já pensaram em reviver algum período ou conhecer o seu futuro, ver as grandes navegações do passado, ou descobrir quais tecnologias irão existir daqui a mil anos. A viagem no Tempo é um tema que carrega o imaginário de qualquer pessoa, neste programa vamos abordar a possibilidade de viajar no tempo do ponto de vista da física, abordando a Teoria da Relatividade Geral e o famoso experimento do eclipse realizado em Sobral (Ceará) no início do século XX. Para falar sobre isso trouxemos o professor do departamento de física da Universidade Federal do Ceará Geova Maciel de Alencar Filho, especialista em Teoria de Cordas.