泛泛而谭

【宁波朋友】系列是最近正在构想的一档系列栏目。陆续向几位朋友发出了邀请，但一直没能成行。

4月25日，英子在微信里唤了我一声，问我还录不录播客。我在迷迷糊糊中和她约定了录制的时间。

现在翻看聊天记录，我分别在去年4月、7月，以及今年的2月问了她录不录播客。每次她都委婉地拒绝了我，说是自己比较忙。

4月27日周六的晚上，那天是五一调休前的那个被压缩的周末。第二天一早还要上工。睡了一下午的我打车到效实巷。一排社区小商店的中间，暖黄的“香樟树书天堂”灯牌下店门口的绿植落下斑驳的倒影。门口小桌椅边上的黑板上“四月读书会”还依稀有几个涂改的粉笔字迹。店内靠墙的两排落地书架上摆放着书籍，各色书脊错落成画。

樟樟在沙发上坐着，英子和她说着什么。

我走进书店，和英子一聊聊了3个多小时。上一次和英子聊那么多，是为了写宁波民营书店现状，当时总有种愁云惨淡的感觉。这次和英子聊，可能也是因为我自己心态变了，感觉一直在试图找到一种突破口。聊天过程中也时不时爆出笑声。

我和英子说，你的关键词有三个：没到死路、续了个命、一探大概，这三个关键词贯穿了香樟树书店从开始到今天的发展过程。

就我个人而言，我希望宁波的独立书店不要总是这种半死不活的感觉，也能在文化发展浪潮里站得一席之地。但是和英子聊完，我又在想，是不是功绩社会给我的洗脑，让我的底色也变成了非优秀不可？而英子这种受到理想感召，少了很多运营思维、互联网思维的人，是不是才是没有被异化荼毒过的自然人？

也许是也许不是吧。在各种想法弯弯绕绕几百遍之后，我只想说一句：有空可以去效实巷65、67号捧个场。理想和现实之间，需要有营业额作为桥梁。这大概就是我和英子，以及过去的我的不同吧，俗得很。

主播：番茄 嘉宾：英子

00:55 嘉宾介绍：宁波香樟树书店主理人 英子

香樟树书天堂地址：效实巷65、67号

03:08 书店和樟樟的渊源

04:18四月书友会

开书店的初衷 《理想的下午》舒国治

11:49 英子的MBTI是ENFP-A竞选者

24:35 2023年4月的报社、电视台报道与书店危机

我和书店的故事|香樟树书店：坚守20年

34:27 走进图书行业，英子的从业之路

34:52 走进行业：从广东到宁波，席殊书屋的书店工作人员

41:37 短暂的离开：书籍含金量变低了

45:10 经济危机，书店陆续倒下

曾经的宁波市老三区淘书地图

鼓楼曾经的书店：寰宇书店、席殊书屋、五谷田书店、二楼书局、枫林晚

50:50 淘宝开店：从线上开始

54:50 前店后屋：为淘宝店的资格证而开的实体书店

58:00 2010年1月试营业

1:00:50 刚开业，就怀孕

1:18:08 纪录片《书店》出品人： 路小灯 导演：燕铁衣

1:22:02 2013年3月书店转让，年底重新接手

1:23:28 重新起航：回归书店，增加新的营业内容

密集组织活动，举办宁波最初的换书大会

1:35:00 2016年，益兔项目

1:35:46 成为二胎妈妈

1:42:25 增加烘焙、传统文化共读项目

1:42:25 回老家or留在宁波，生病、车祸，2022年压力激增

1:52:45 强行续命：2023年初，日报、甬派、电视台采访

1:58:39 英子的朋友圈

1:58:39 当前业务

1、书籍

2、活动

3、五分之一空间，烘焙

2:02:13 旧书业务：经历时间的磨练的好书；被时间淘汰的书籍里读前人的意识形态

期待一波以物换书活动

推荐英子的烤水果茶

2:09:12 英子的占卜：离火时代与蛊卦，丰盛与危机

2:18:43 英子的好奇心：看个大概 番茄的好奇心：穷追猛打

2:25:32 和英子聊“播客”

2:35:40 和英子聊媒介

4月12日-14日三天时间，来自全国的200多家精品咖啡品牌齐聚宁波集盒广场，带来一场咖啡文旅盛宴。

圆子和番茄分头前往咖啡节现场，一窥究竟。

现场，除了精品咖啡，还有市集、拉花、手冲比赛等，据说还有咖啡杯回收的环保活动。

本期节目，我们就来聊一聊主播对本届咖啡生活节的印象，以及主播diy咖啡的心路历程。

大家也可以在微信搜索：Pantalk2023，进入听友群。

主播：番茄、酒心圆子

02:03咖啡节，从一杯手冲咖啡聊起

03:38 咖啡打卡要素：奇异的加料、漂亮的包装出品、组合套装、特别的赠品、名气加成

09:31 主播的日常咖啡生活

单品豆dirty的口感

16:10为了喝新咖啡入手的磨豆机

23:00 拒绝明亮果酸

喜欢喝巧克力风味的就会喜欢喝曼特宁

不是每个人都爱纯瑰夏。番茄推荐：巴拿马花蝴蝶、哥斯达黎加蓝宝石

经济实惠烤箱烘豆

27:31 手作咖啡之路
圆子：越南滴滤咖啡、挂耳、半自动意式

番茄：挂耳、手冲、爱乐压、staresso、美式滴滤机

38:40冻干速溶，懒人优选。400克，一罐顶四罐

42:10咖啡节十一杯战绩汇报

56:55和小店主一起“做局”逗朋友

1:02:00 放空小建议

节目中提到的一部分咖啡：

咖啡车+三联杯：Umber Coffee（南京）

欧柑咖啡：Grenny Coffee（温州）

易拉罐咖啡豆：乐否Lefor（厦门）

四联蛋蛋杯冷萃+火锅底料咖啡：驭豆师（重庆、郑州）

烧迷迭香的山鬼、加威士忌的肆幺玖：去野咖啡（无锡）

小袋品豆套装：GETCOZY锅炉工（宁波）

情书特调（哥伦比亚+佛手柑+橘子酱）、阿尔卑斯（拿铁+焦糖酱）：Li-M咖啡（丽水）

香蕉杯：Unique coffee（北京）

酒坛咖啡（广西顺德）

Seesaw 长颈鹿咖啡（淘宝）

继vol.16减肥得与失中从油炸扁子聊到船王炒饭，本期迎来“食在宁波”第二期啦！

00:05 本期录制时间正值清明假期后，川乌正当时，宁波的朋友们吃了嘛？

02:17 宁波时令菜——夜开花蛏子“酱”，夜开花切丝搭配些许邱隘咸菜，在清明蛏的加持下，这道菜清新爽口，鲜美一绝。

06:16 吃在宁波？食在宁波——实在宁波

07:00 宁波的日料遍地开花，原因竟然是？

13:16 甜虾和牡丹虾有什么区别？

16:55 番茄的日料必点菜——海鲜沙拉

25:09  主播印象中的宁波日料店们

1：04：56 圆子竟然不懂三角函数？！主播大爆瓜

喜大普奔，圆总回归！

萌动的春天，晕乎乎的春天，似是而非的春天。有太多故事始于春天。

本期，是关于春天的故事。

主播：番茄、酒心圆子

时间线：

00:54 圆子哪去了

04:27 春天的故事之开春书会

番薯烧

买书

敲章

嗨邻疗愈体验

36:50 春天的故事之我磕我自己

球球姐妹不要再叫我们恋爱脑了

1:42:19 春天的故事之照顾好自己

有病就要治，逃不了一点

继番茄之后，我们的朋友圈里又一位朋友即将GAP。

如果要探究Gap－间隔年的概念和传统离职有什么区别，那大概就是GAPer顾名思义，有回归的打算，此间的休整只是为了更好的出发。

在和露子的对谈里，露子详细介绍了她从初入职场到准备离职的心路历程，并对自己gap的规划作了介绍。当说到自己接下来的计划的时候，露子一反之前讲职场时的萎靡，兴致勃勃地说着她的规划。我在露子的离职计划里看到了一种生命力。作为前gaper我对这种职场人慢慢丢失的内在动力十分熟悉。经过十多年的学校生活，我们似乎早就习惯了一种不断适应社会、不断调整自我的生活方式，大概只有学前的小朋友和退休后的老年人才能尽量按着自己的本性去生活。

尽量按着自己的本性去生活，让内在的动力指引生活的方向，是一件多么难以知行合一的事啊。这次，露子将要踏上这条旅程了。祝愿她能如愿以偿，乘风踏浪！

主播：番茄 嘉宾：露子

虽然我在做播客的up主里只是一个很平凡的小up主。但是如果播客届比赛种花，我自信或许能够上榜。植树节来临之际，和大家分享一些我的种植故事。一个短短的个人solo随着春天的微风送给大家。

主播：番茄

本期节目是《全员冒犯》和《泛泛而谭》的串台节目。

聊播客，当然要和播客主播一起聊啦！

主播：嗨皮秋天（全员冒犯）、番茄（泛泛而谭）

参考节目：【播客鼎谈】贝望录 x小宇宙:2023年播客商业化值得记住的重要事件or时刻

参考文献：

基于小宇宙 APP 的出版机构播客发展研究  文 / 吉祥  陈佳雯  吴燕

播客复兴何以可能：情感、知识与流动的声音建构  王 媛 梅雨浓

声音媒介中的性别叙事：小宇宙女性播客账号分析 唐乐水    韩雨点 

国际劳动妇女节来临之际，来聊点女生间的话题。

女生间友谊和男生间的友谊不一样。其实女生间的友谊也是各种各样。从手拉手过马路、下课一起上厕所，到各自有各自的家庭，反复思忖交往的方式，女生间从简单的快乐，到坚实的支持，娥们的友谊也生长出新的内涵。

值此佳节，把娥们的友谊故事分享给大家。

主播：番茄、酒心圆子

00:13 知己难求——一段嚼着薯条的走心交流

1:33  重磅！主播遭遇史前危机

2:55  同性相吸？作为一个女生，你身边有多少女性朋友？

4:28   全能好友是块砖，哪里需要往哪搬

5:58   你的理想友谊是怎么样的

11：41 塑料姐妹花，我们都有过一朵塑料花

12:40  呵呵，雌竞

18:27  是否需要了解朋友的底层逻辑，真心相交的初衷会随着时间、经历而改变吗？

21:00  番茄和圆子的K记摔薯条吵架旧账再次重提！这次是否真的互相理解并且各自消解了呢？

26:21  成年人的世界，“说话只说三分”，能说清楚点嘛!

28:40  “热炒”和“冷吵”，干得热火朝天&冷战到底

37:19   对朋友，我盲目信任

46:27   “你没当妈你不懂，当妈了你就懂了”是真的吗？

1：02:05  “她站在门口大喊大叫、歇斯底里”圆子的友谊崩塌经历

1:11：24  “高中同学一起进入同个大学，却越走越远”番茄的友谊崩塌经历

1:14：19   朋友关系需要沟通修复，理解协调

1:18：20   插播一段男性友谊，“品行不端、人品瑕疵”这样的朋友还能处吗

1:38：41   番茄对女性朋友特别包容，girls help girls的底线在哪里

近期两位主播先后看了贾玲的新年大作《热辣滚烫》。同为大码人群，我们怎么能不聊聊这个话题呢？

对于减肥我们都有非常丰富的经验。有多次减重20+斤的经历，也有即便长期运动，一斤不轻的经历。和大家分享我们的故事，也想探讨一下，减肥到底给我们带来了什么。

主播：番茄、酒心圆子

00:42美食诱惑开场

没馅的叫圆子，油炸的汤圆叫油炸扁子。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”。

汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。

宁波汤团原料中的经典品牌

05:01船王炒饭中的宁波菜：

象山特产——川乌，实则名曰：鰆鯃（chūnwú）清明前后，蓝点马鲛鱼正值繁殖期，洄游到象山海域产籽。此时的马鲛鱼一改往日肉质紧实、有点柴的口感，变得肉质肥美，细嫩，甚至有点鲜甜，只有这个时候的马鲛鱼才能称为川乌。

爷叔说的鄞州雪里蕻，是用雪里蕻这种蔬菜腌的雪菜，宁波雪菜叫做咸齑，宁波邱隘咸齑 jī在本地最有名的。咸齑和东北酸菜口感上是非常不一样的。

雪里蕻，十字花科属一年或二年生草本植物，萼片长圆状椭圆形，直立开展，花瓣亮黄色，倒卵形；叶宽卵形或倒卵形，有重锯齿或缺刻；茎较小，直立，多分枝；果为长角果线形，果瓣中脉凸出。花期3-5月，果期5-6月。因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。

三月半还可以去宁海长街吃蛏子，叫老板用加咸齑汁做倒插蛏，各种小海鲜配咸齑都很适合。

● 齑

（齏）jī  ㄐㄧˉ捣碎的姜、蒜、韭菜等。细，碎：～粉。～音（细碎的声音）。

13:10聊聊贾玲的新年档作品《热辣滚烫》

给电影的评分及原因

13:10你对贾玲减肥这事怎么看

39:26主播减肥史大披露

39:26圆子减肥史分享

1:00:17番茄减肥史分享

1:15:36虽然没有身材焦虑，但并不排斥减肥。两位主播减肥有着不同的目的。

1:26:53自律是怎么让我们失去自由的。

1:32:35减肥的核心价值是什么，有替代品嘛？

最后，祝大家新年快乐！元宵节快乐！无论是不是在减肥的路上，都能有健康的身体和让自己舒服的生活节奏。

玉兔回宫传喜报，金龙出海立新功。

一转眼，《泛泛而谭》开播的第一年就结束了。

回顾过去的一年春华秋实，硕果累累，满载而归，展望新的一年不忘初心，砥砺前行，再创辉煌。

这一年里，《泛泛而谭》一共被播放了244小时18分钟

54人新订阅了节目

最受欢迎的三个单季分别是：

Vol.06入眠之道，追求意识涣散的睡前仪式

Vol.08（上）啊英语，隔了十年我又来学你了

Vol.07（上）辗转5个城市2个国家，不同城市的生活体验

有67次互动，50条评论，总计1688字，一个字换算成一米，可以绕操场整整4圈。

年终岁末，番茄和圆子做了一次年终总结。

也祝福大家在新的一年里吉祥如意，事事顺心！

主播：番茄、酒心圆子

00:00 开场音乐：纳西族大哥的美妙歌声

板块一：2023年度总结

第一部分：节目年度回顾

00:52 《泛泛而谭》2023年数据回顾

06:57  震惊！2023年下半年拖更，竟是主创团队内部不和！

10:40 《泛泛而谭》2023年年度大事件：节目开播、播客五人局、邀请嘉宾阿飘学姐、线下听友见面

第二部分：个人年度回顾

11:35 圆子的2023五大板块：旅行、播客、骑行、健身、情绪平复

14:34 番茄的2023年度事件：重返职场、好友脱单、播客开播、瓢虫视频、参观美院毕业展

第三部分：年度文艺作品

19:20 番茄的年度书籍:《法律硕士（非法学）专业学位联考考试分析》

20:29 圆子的年度电视剧：《去有风的地方》《黑暗荣耀》《三体（电视剧）》《狂飙》《漫长的季节》《莲花楼》《尘封十三载》《长相思》《九义人》《一念关山》

33:56 番茄的年度电视剧：《装腔启示录》《狂飙》《九义人》《长相思》《一念关山》

番茄的年度综艺：《再见爱人3》

42:40 主播的共同年度电影：《奥本海默》《芭比》《流浪地球2》

第四部分：年度好物推荐

43:07 番茄的年度好物：讯飞X2办公本、烘干机、烘被机

注：保暖好物——烘焙机、电热毯、将近1米长的热水袋，按需挑选

53:26 圆子的年度好物：奥林巴斯微单相机

55:13 迎新活动：登山接力跑和吃饺子

板块二：圆子的12月云南游分享

58:14 去有风的地方！计划大调整：从去东北到去云南

59:27 补充年度大事件：东北菜，嘎嘎香

力荐东北菜：锅包肉、干炸鲜蘑

节目中提到的不知名东北菜馆位于姚隘路加油站对面，跟老板提番茄推荐，老板可能不会给你优惠，但应该下次会给主播优惠。

1:11:09 机票风波：两次机票被取消，还因此主播间闹矛盾

1:20:26 滇菌王？给饭店取名字，还得看圆子

1:23:35 行程里最喜欢的一顿饭：泸沽湖边的蒸汽石锅鱼

1:28:52 听一位用巨石强森做头像的纳西族心动猛男唱歌

1:37:28 宁波的忠实麻友，那不得来一局云南麻将？

1:51:09 今天就不出去玩了，去向导亲戚家继续打麻将！

1:51:09 洱海环海喂海鸥，泸沽湖继续喂海鸥

1:56:42 妈妈叫你快睡觉——重温童年观剧体验：一位忠实的电视剧爱好者，出门旅游也要晚上恶补电视剧

1:59:27 这，可能就是高反

2:01:44 圆子的年度旅游推荐：春天去婺源，秋冬去看静谧的丽江，去泸沽湖喂海鸥

2:05:27 2024展望及新年祝福

2024，祝福一切都好……

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