Pepita Batres Montufar (1796-1848) fue una literata, poetisa y periodista. Fue una figura relevante durante la época independentista, reconocida por haber fundado un medio periodístico en donde ejercía la crónica y la sátira política, criticando a muchas figuras relevantes en una de las épocas más convulsas de la historia, mientras se estaba gestando la independencia de las naciones centroamericanas. Hermana de Miguel García Granados, sobre el cuál se creía que ejercía una importante influencia, pertenecía a los círculos de élite a los cuales era cercana. Su participación en la política, su crítica a las figuras políticas y su defensa a los derechos de la mujer la llevaron eventualmente al exilio, situación de donde extrajo inspiración para continuar con su obra poética. En este día de la independencia Lucy Rodríguez, Laysa Palomo y Alejandra Martínez le rinden homenaje a este personaje para traerla de vuelta a la conversación sobre las figuras relevantes de nuestra historia.