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In der 19. Folge habe ich mit Franka und Simon von Quantum Leap Fitness gleich zwei Gäste. Gesprochen haben wir vor allem über das Thema Kochen und Backen mit Proteinpulver und folgende Fragen beantwortet:

Welche Unterschiede gibt es da bei den Proteinpulvern untereinander? Welches Produkt eignet sich für welches Essen?

Wie wird die Entwicklung von neuen Produkten vom Kochen und Backen heutzuage beeinflusst?

Darf man Süßstoffe einfach erhitzen oder gibt es Grenzen?

Und wie sieht es mit der Verträglichkeit aus, wenn wir uns auf diese Weise so viele Süßstoffe zuführen?