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O Foodcast é o podcast produzido pela equipe do Destemperados. O tema, claro, é sempre o mundo da gastronomia: porque além de comer e beber bem, nós gostamos muito de conversar sobre o assunto.... more
FAQs about Foodcast:How many episodes does Foodcast have?The podcast currently has 123 episodes available.
April 05, 2021Foodcast #78: proibição de foie gras em SP e enólogos como prioridade na vacinação francesa- A venda de foie gras pode, finalmente, ser proibida em SP. Conversamos sobre a produção, polêmicas e possíveis andamentos do prato no mundo da gastronomia. - Falamos também sobre a reivindicação de enólogos da França, pedindo a prioridade na fila de vacinação....more37minPlay
March 29, 2021Foodcast #77: churrasco 3D e o paradoxo das mulheres na cozinha profissional-Falamos de churrasco 3D, sim.... Se você ainda não ouviu sobre essa façanha tecnologia, os seus dias acabaram! O produto é resultado do trabalho em conjunto de algumas empresas alimentícia israelenses. - Ainda falamos sobre o paradoxo que existe sobre as mulheres na cozinha profissional....more41minPlay
March 23, 2021Foodcast #76: Incentivo da startup de delivery Rappi e como ajudar quem perdeu o olfato pelo Covid.- O que seria da nossa vida sem os restaurantes? A rappi como plataforma digital, oferece novos serviços durante a pandemia, incentivando novos negócios.- Discutimos sobre um texto do The New York Times, que faz observações sobre o que fazer, e como ajudar as pessoas que perderam o olfato pelo Covid....more34minPlay
March 19, 2021Foodcast #75: garçonete-robô e a febre do abacate pelo mundo- Bar da Espanha aposta em garçonete-robô para evitar o contágio pelo coronavírus- Falamos também sobre a fama do abacate pelo mundo todo...more26minPlay
March 11, 2021Foodcast #74: Xepa do BBB21, feta challenge e o movimento do slow food- Não podíamos deixar de comentar sobre a cozinha da casa mais vigiada do Brasil. - Explicamos a nova moda do Feta Challenge, desafio que bombou na internet.- Conheça Slow Food, uma tendência que chegou para ficar....more46minPlay
February 18, 2021Foodcast #73: novas uvas em bordeaux, receitas com casca de banana e insetos na culinária- Novas uvas foram autorizadas em Bordeaux devido ao aquecimento global- Cascas de frutas podem ser incríveis para trabalhar sua criatividade em receitas- Que tal inserir insetos na sua dieta?...more35minPlay
February 11, 2021Foodcast #72: baixa no consumo de carne, rede de fast-food expande no RS e ovo à base de plantas- Estudos apontam uma queda considerável no consumo de carne no Brasil- A rede de fast-food Giraffas turbinou a sua expansão no RS e está de olho nas regiões do agronegócio- Conheça a nova tendência do mercado vegano: o ovo plant-based...more28minPlay
January 22, 2021Foodcast #71: comidas de praia, disputas em torno da origem de pratos populares e Paola Carosella- O que comemos nas praias brasileiras e ao redor do mundo?- Conheça algumas disputas diplomáticas em torno da origem de pratos populares.- Falamos em primeira mão sobre os rumores que Paola Carosella entrará como curadora gastronômica no Destemperados....more43minPlay
December 18, 2020Foodcast #70: redes de fast-food com plant based, comidas que alimentam a alma e melhores do ano- Pizza Hut e grandes redes de fast-food apostam em alimentos plant based.- Quais comidas e receitas alimentam a sua alma?- Listamos os melhores do ano de 2020...more47minPlay
December 11, 2020Foodcast #69: Burger King apresenta mais novidades e Pizza Hut e Frango Assado têm algo em comum- Qual o grande diferencial do novo restaurante do Burger King?- O que a Pizza Hut e Frango Assado têm em comum?...more33minPlay
FAQs about Foodcast:How many episodes does Foodcast have?The podcast currently has 123 episodes available.