Co nas czeka w 2021? Czy wszyscy będziemy pić miód, jeść ciecierzycę i mieć ulubiony posiłek dnia? A może skończy się tylko na piciu kawy? Zapraszam na najlepsze kulinarne hity z 2020 roku i zapowiedzi na następne miesiące.

Odcinek o tym, dlaczego pewne potrawy i zapachy kojarzą nam się wyjątkowo dobrze. Czym jest prawdziwe comfort foods oraz namawiam do tego, by zrobić swoją foods mapę za 2020 rok. Gotowi? To niech będzie pysznie!

A może zrobimy sobie wyzwanie - nic nie wyrzucę w te święta? Szybka przypominajka o dobrych, sprawdzonych sposobach na niemarnowanie jedzenia w święta. Jak przygotować tyle, ile potrzebujemy? Co powiedzieć wujkowi, który jednak się pojawi i będzie domagał swojej ulubionej potrawy? Zapraszam na 31 foodcast - podcast o jedzeniu :)

Dziś krótko opowiadam o tym, jak nie zmęczyć się gotowaniem przed świętami - czyli co zrobić, żeby nie robić za dużo, jak przygotować plan świąteczny. Od kogo najlepiej zacząć obdarowywanie miłością w święta?

Nocą nagrywany odcinek o pomysłach na prezenty świąteczne - wszystkie sprawdzone i prosto ode mnie. Znów mówię o tym, że dawanie jedzenia i karmienie innych to okazywanie uczuć. No a jeśli nie jedzenie to może czas na wspólne jedzenie?

Cały odcinek o słodkich rzeczach! O tych, jakie idealnie osłodzą nam późnojesienne i zimowe popołudnia i wieczory. Są te zdrowsze i zupełnie grzeszne, kaloryczne, słodkie, smażone, pachnące, pełne przypraw i aromatów... Uwaga - nie słuchaj, jeśli chodzi za Tobą mały głód...;)

Co dopiszemy do listy z ziemniakami i bakłażanem? Czy moja kochana dynia może trafić prosto do buzi? Albo czy grzyby powinny być jedzone bez obróbki termicznej? Kilka słów o tym i o tym, dlaczego parówki to niekoniecznie dobry pomysł na surowe jedzenie...

Odcinek podstawowy i średniozaawansowany - dla wszystkich tych, którzy zastanawiają się od czego rozpocząć przygodę z nadawaniem potrawom smaku rodem z restauracji. W drugiej części audycji specjalna część dla tych, którzy w kuchni czują się znacznie lepiej, bo czy nie od nas zależy smak świata? Zapraszam!

Ten odcinek powoduje nagły napad głodu i absolutnie pobudza wszystkie nasze zmysły - ślinianki idą w ruch, nozdrza chcą wąchać ciepłe zapachu, a nasz język domaga się spotkania z tym cudownym produktem, jakim jest dynia. O jej uniwersalności i wspaniałości dzisiaj. Znajdzie się też kilkadziesiąt pomysłów na zjedzenie dyni w różnych daniach i pod różnymi postaciami.

W odpowiedzi na #StrajkKobiet z października A.D. 2020 chciałam zrobić coś dobrego... zabieram się za zbieranie materiału do podcastu o kobietach w kuchni, a dziś zapraszam na krótką refleksje o tym, co dla mnie było rewolucją w przygodzie z gotowaniem.