Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 877 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

September 22, 2025 Le chef Quentin Lemarchand, Restaurant Le Marchand, Saint-Léger-Sur-Dheune (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Quentin Lemarchand vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : caviar d'aubergine.
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3min
September 19, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : Paris-Brest revisité.
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5min
September 18, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : noix de joue de porc confite au Poulsard.
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3min
September 17, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : rillettes de truite.
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4min
September 16, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : œuf poché à la crème de Comté et son crumble de noisettes.
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4min
September 15, 2025 Le chef Gael Sanchez, Restaurant La Table de Pierre au Domaine de la Pinte, Arbois (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Gael Sanchez vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : gougère Comté et moutarde à l'ancienne.
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4min
September 12, 2025 Le chef Olivier Perreaut, Restaurant L'Auberge De La Marine, Losne (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Olivier Perreaut vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : poire pochée au vin.
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5min
September 11, 2025 Le chef Olivier Perreaut, Restaurant L'Auberge De La Marine, Losne (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Olivier Perreaut vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : entrecôte de veau aux girolles.
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3min
September 10, 2025 Le chef Olivier Perreaut, Restaurant L'Auberge De La Marine, Losne (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Olivier Perreaut vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : la pôchouse.
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4min
September 09, 2025 Le chef Olivier Perreaut, Restaurant L'Auberge De La Marine, Losne (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Olivier Perreaut vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : persillé de lapin.
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4min

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