Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 736 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

January 03, 2025 Le chef Junichi Iida, Restaurant Iida-Ya, Dole (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : mochi.
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4min
January 02, 2025 Le chef Junichi Iida, Restaurant Iida-Ya, Dole (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : rouleau de volaille de Bresse.
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4min
January 01, 2025 Le chef Junichi Iida, Restaurant Iida-Ya, Dole (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : turbo farci aux Saint-Jacques.
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4min
December 31, 2024 Le chef Junichi Iida, Restaurant Iida-Ya, Dole (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : tartare de dorade et son vinaigre de riz.
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3min
December 30, 2024 Le chef Junichi Iida, Restaurant Iida-Ya, Dole (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : tempura, friture de gambas.
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3min
December 27, 2024 Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : pomme tatin revisitée.
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5min
December 26, 2024 Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : seigle germé revisité.
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5min
December 25, 2024 Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : choux de Bruxelles et lard fumé.
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5min
December 24, 2024 Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : courge et chanterelles d'automne.
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5min
December 23, 2024 Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : purée de patate douce et son huile de romarin.
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4min

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