Un repaso a lo más destacado de la nueva Guía Michelin: 34 estrellas, mucha emoción y pocas mujeres.

Javier Cirujeda (La Picaeta) y Ana Vega (Biscayenne) se suman al tributo a Gonzalo Avello, la primera persona que habló de cocina en la radio en España, y a la que recordamos, coincidiendo con el 70 aniversario de su muerte, con la ayuda de Ana Martínez Concejo, Ángeles Afuera y Xavi Sánchez, celebrando además la buena salud de un género en el que también brillan Paula Molés (Catalunya Ràdio), Sandra Lozano (Gastromovidas) y Maxi Guerra (Gastropolítica).

Celebramos con Santi Rivas que le han dado el premio al Mejor Comunicador del Vino 2023 y le preguntamos qué copas deberíamos comprar cuando se nos rompan las que tenemos en casa.

Entre canción y canción, el músico madrileño le ha contado a Elisa Muñoz qué comida no soporta o en qué restaurante como varias veces por semana.

Naciones Unidas alerta de que Israel ha bombardeado zonas agrícolas, almacenes de harina y barcos de pescadores. Un reportaje de Nuria Tesón.

El crítico gastronómico del diario 'ABC' se cayó y se rompió la pelvis al poco de llegar a Singapur, pero en cuanto pudo salir del hospital se dedicó a explorar la escena gastronómica del país.

De los puestos de comida de la ciudad vieja emergía una aroma muy especial.

Hablamos con Jesús Soriano, creador de la cuenta 'Soy camarero', de cómo son los clientes y los hosteleros en España. Nuria Tesón nos habla de la riqueza gastronómica de Gaza. Hablamos con el crítico gastronómico Carlos Maribona de su accidentada aventura por Singapur. Elisa Muñoz nos ayuda a explorar la faceta más gastronómica del músico Quique González, y celebramos con Santi Rivas su premio al Mejor Comunicador del Vino 2023.

Hablamos con Xesc Reina y Zizi Hattab, dos de los grandes protagonistas del Gastronomic Forum de Barcelona, y Lydia Ramón analiza la relación entre las redes sociales y el éxito de los restaurantes.

El cocinero vasco acaba de publicar una "guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochino".