全聯、大潤發、家樂福、Costco 的 Riesling 比較：http://bit.ly/winedb_riesling
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這集介紹一隻 2019 年份，Costco 的 Riesling，他厲害之處在於：他是所有賣場中，最便宜的德國 Riesling，重點是分數還不低。
是一隻晚摘 (Spätlese) 等級的德國麗絲玲，酸甜口感很適合在家裡多放幾隻。
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(00:00) - 開場
(02:11) - 白葡萄酒的釀造過程
(12:17) - 所有賣場最便宜，Costco 這隻 2019 年的麗絲玲
價格：335 元
Vivino 分數：3.7☆
產區： 德國摩賽爾 (Mosel)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：8.5%
年份：2019
地點：Costco 內湖店
(14:50) - 王鵬老師對啤酒和葡萄酒的註解
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追蹤我的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/

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全聯、大潤發、家樂福、Costco 的 Riesling 比較：http://bit.ly/winedb_riesling
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這集介紹了一隻 2016 年份梵斐里酒莊的 Riesling，也介紹了 Pfalz (法茲) 這個德國產量第二大的葡萄酒產區。
法茲有 65.7% 是產白葡萄酒，主要是葡萄品種為 Riesling 和 Müller-Thurgau (木勒土高)，灰皮諾和白皮諾。
剩下的 34.3% 是產紅葡萄酒，主要是葡萄品種為 Dornfelder (丹菲特)。
我們也介紹了幾個重要的酒村：例如：巴德克海姆 (Bad Dürkheim)，佛斯特 (Forst) 和戴德斯海姆 (Deidesheim)。
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我們聊到的酒莊的 Instageam 帳號
梵斐里酒莊 (Weingut Von Winning): https://bit.ly/3jnmmZp
法茲 (Pfalz) 的 3B 酒莊：
巴斯曼・喬登酒莊 (Dr. von Bassermann-Jordan): https://bit.ly/3gBHmd3
布爾酒莊 (Reichsrat von Buhl): https://bit.ly/3lucMG8
布克寧．沃夫博士酒莊 (Weingut Dr. Bürklin-Wolf): https://bit.ly/3gGk4Ti
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(00:00) - 開場
(02:26) - 和約會對象在餐廳中怎麼挑到適合的麗絲玲
(05:23) - 介紹法茲 (Pfalz) 這個德國葡萄酒產區
(11:18) - 梵斐里酒莊 2016 年的麗絲玲
價格：1359 元
Vivino 分數：3.9☆
產區： 德國法茲 (Pfalz)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：11.5%
年份：2016
地點：Vinoza
(14:11) - 結尾
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全聯、大潤發、家樂福、Costco 的 Riesling 比較：http://bit.ly/winedb_riesling
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這集聊到的酒莊的 Instageam 帳號
昆斯特樂酒莊: https://bit.ly/2Eju4VB
雷布雄酒莊: https://bit.ly/3aN5iJ7
聖烏班荷芙酒莊: https://bit.ly/3gl1vnE
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這集我們談了：
(00:00) - 開場
(01:17) - 資料統計的方式
(03:29) - 第一隻：昆斯特樂酒莊 2017 年
價格：579 元
Vivino 分數：4.1☆
產區： 德國萊茵高 (Rheingau)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：9%
年份：2017
地點：大潤發內湖店

(08:52) - 第二隻：雷布雄酒莊 2018 年
價格：590 元
Vivino 分數：4.1☆
產區： 德國摩塞爾 (Mozel)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：10.5%
年份：2016
地點：家樂福內湖店

(13:10) - 第三隻：聖烏班荷芙酒莊 2018 年
價格：850 元
Vivino 分數：4.2☆
產區： 德國摩塞爾 (Mozel)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：11.5%
年份：2018
地點：家樂福內湖店

(15:41) - 結尾
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左邊金色貓頭鷹酒標：https://www.instagram.com/p/CDM6UGfHUSl/
價格：439 元
Vivino 分數：4☆
產區：🇩🇪 德國摩塞爾 (Mozel)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：9.5%
年份：2019
地點：好市多內湖店
小資評論：微酸甜美的德國晚摘甜白，有甜，還好有酸度支撐不膩口，酒體中偏淡不厚重，清爽微甜適合夏季野餐。
在微悶熱的初夏冰涼著喝非常舒服。3.5 顆星

右邊銀色貓頭鷹酒標：https://www.instagram.com/p/CDM6cbOnswO/
價格：499 元 (500 ml)
Vivino 分數：3.9 ☆
產區：🇩🇪 德國摩塞爾 (Mozel)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：8 %
年份：2019
地點：好市多內湖店
小資評論：這款來於德國的Riesling，蜂蜜、杏桃乾氣息，口感甜美，有一點酸度，完全就是螞蟻族的最愛。3.5顆星。
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德國酒的四個法定分級制度：
1. Deutscher Wein 日常餐酒
2. Landwine 地區餐酒
3. Qualitätswein (QbA) 優質葡萄酒
4. Prädikatswein 高級優質葡萄酒
4.1 Kabinett 珍藏級
4.2 Spätlese 晚收成級
4.3 Auslese 精選晚收成
4.4 Beerenauslese (BA) 果實精選晚收成級
4.5 Eiswein 冰酒
4.6 Trockenbeerenauslese (TBA) 貴腐果實精選晚收成級
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摩賽爾地圖：http://user79170.psee.io/UXX7W
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喝酒不開車，飲酒過量有害健康



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價格：339 元
Vivino 分數：3.9 ☆
產區：🇩🇪 德國那赫 (Nahe)
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
年份：2018
地點：全聯
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淡雅金黃酒色，帶有李子，杏桃、蜂蜜氣息，礦石味不明顯，口感清爽帶點圓潤，五分糖，甜中帶酸又不會有甜甜膩膩的感覺，尾韻帶些柑橘氣味，有點像是蜂蜜檸檬水的口感。喝這支酒不需要想太多，不需要太多的腦筋，他就是單純的好喝，清爽。非常適合炎熱的夏天午後來一杯。
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這支酒的酒標：https://www.instagram.com/p/CDGNUxhJE9R/
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喝酒不開車，飲酒過量有害健康

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今年的 7/18-7/26 是德國葡萄酒麗絲玲週，這篇文章就來介紹如何透過幾個簡單的單字，看懂德國酒標，認識麗絲玲 (Riesling) 這個葡萄品種。
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這張圖很清楚的總結了德國甜酒的分級：https://www.instagram.com/p/CC8VuN_sA-i/
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開播第一集，先介紹一下我為什麼想要做這個節目，吃了很多螺絲，講到忘詞。但我猜這集應該不會有人聽到，如果你有聽到而且還聽完，先在這邊跟你說聲謝謝；如果完全沒有人聽到這集，其實我也不會太驚訝。

另外最重要的：未成年請勿飲酒，喝酒不開車！

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