跟著班班喝葡萄酒

這一集關於 Le Pin 的介紹，可以在這篇文章看到：聯發科 5G 旗艦晶片都以他命名的 Le Pin 樂邦酒莊
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如果對二次發酵、葡萄藤剪枝、綠色採收、以及土壤對葡萄酒風格的影響有興趣的聽眾，可以參考以下幾篇文章：

• 認識常見的主要白葡萄酒品種
• 把葡萄拉拔長大 - 淺談葡萄園管理 (上)
• 孕育葡萄成長所需要的水、氣候和土壤

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#飲酒過量有害健康 #喝酒不開車
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睡不著 Instrumental
演唱： ?te 壞特
編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作： Tower da Funkmasta 陶逸群
發行： ChynaHouse
授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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這一集關於 Pétrus 的介紹，可以在這篇文章看到：波爾多右岸十大名莊之首 - 葡萄酒界的獨角獸柏圖斯 Pétrus
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這集聊聊人稱「波爾多酒王」、「右岸十大名莊之首」，葡萄酒界的獨角獸：Pétrus 柏圖斯酒莊
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You Say Goodbye Easily Instrumental
演唱： ?te 壞特
編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作： Tower da Funkmasta 陶逸群
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授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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這一集所介紹的認證標章的整理，可以在這篇文章中找到：https://pse.is/3md6mq
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這一集我們聊聊什麼是有機葡萄酒，生物動力酒，以及永續經營發展農業葡萄酒。他們彼此之間有什麼區別，以及針對各種國際標章做進一步的介紹。

本集所提到的幾篇文章：

• 把葡萄拉拔長大 - 淺談葡萄園管理 (下)
• 把葡萄拉拔長大 - 淺談葡萄園管理 (上)

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相關的照片和新聞，可以從這一集的文章找到：https://pse.is/3guh8u
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這集聊聊德國北邊的阿爾 (Ahr) 產區，還有當地在七月份的百年難得一見的洪水，對當地酒莊造成的衝擊。

本集所提到的幾篇文章：

• 孕育葡萄成長所需要的水、氣候和土壤

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相關的照片和新聞，可以從這一集的文章找到：https://vocus.cc/article/61057a4dfd89780001888adc
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響應德國葡萄酒麗絲玲週 (Riesling Weeks) 的活動，因為我趁著活動期間買了幾隻酒。所以這集我們談談麗絲玲，萊茵高，以及約翰山堡 Schloss Johannisberg 這個傳奇酒莊。

本集所提到的幾篇文章：

• 認識常見的主要白葡萄酒品種

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本週的文章我們討論了葡萄生長所需要的陽光和熱量，但其實，隨著全球暖化造成氣候變化越來越大，讓產量的難預測性提高，很難由過去的經驗來預測今年的產量是好還是不好。這一來讓葡萄農照顧葡萄越來越辛苦，每一年的收成也越來越不容易。二來極端的氣候也會改變葡萄的風味，是整個產業必須一起面對的問題。我們這一集就拿三個今年看到的新聞，對照我們在本週文章中提到的葡萄生長需要的熱量和陽光可能會帶來的風險：

1. 氣候暖化對葡萄酒產業的影響
2. 極端氣候造成的霜害
3. 美國西岸在今年七月初的熱浪對葡萄園的影響

本集所提到的幾篇文章：

• 認識常見的主要紅葡萄酒品種
• 葡萄生長需要的陽光和熱量

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跟著班班喝葡萄酒的專題頁面：https://vocus.cc/subscription/plan/60ccbc52fd89780001d9a1dd
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介紹好市多鹿躍酒莊的一隻紅葡萄酒，他是用一個名叫小希哈的葡萄品種釀造的酒。選擇這隻酒做介紹有幾個原因，一是我們介紹紅葡萄品種的時候，限於篇幅，只有辦法介紹最主要的幾個葡萄品種，像今天介紹的這個小希哈就不在主要的葡萄品種裡面。另外一個原因是，我們在這週的文章中介紹了用雜交來創造新的葡萄品種的技術，小希哈就是透過雜交創造出來的。

本集所提到的幾篇文章：

• 認識常見的主要紅葡萄酒品種
• 認識常見的主要白葡萄酒品種

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本集的文章：從地獄廚神 Gordon Ramsay 的自有葡萄酒品牌認識品種風味和搭配
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介紹人稱地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 在今年的三月推出了個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay Wines。總共有八款葡萄酒，而其中大部分都是我們在前兩篇文章有介紹過的紅白葡萄品種。Gordon Ramsay Wines 的網站很特別的是他針對每個酒款都有很詳細的介紹，從製作這款酒的哲學，釀酒的手法，品飲筆記，再到食物搭配，適合讓我們用來檢視前兩篇文章所學習的紅白葡萄品種如何應用到理解真實世界的葡萄酒介紹和餐酒搭配。
本集所提到的幾篇文章：

• 認識常見的主要紅葡萄酒品種
• 認識常見的主要白葡萄酒品種

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認識常見的主要紅葡萄酒品種：https://bit.ly/2TvTS8y

認識常見的主要白葡萄酒品種：https://bit.ly/3dAwnlu

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介紹人稱地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 在今年的三月推出了個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay Wines。總共有八款葡萄酒，而其中大部分都是我們在前兩篇文章有介紹過的紅白葡萄品種。Gordon Ramsay Wines 的網站很特別的是他針對每個酒款都有很詳細的介紹，從製作這款酒的哲學，釀酒的手法，品飲筆記，再到食物搭配，適合讓我們用來檢視前兩篇文章所學習的紅白葡萄品種如何應用到理解真實世界的葡萄酒介紹和餐酒搭配。
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文章連結：https://vinohunt.pse.is/3bwucm
台北葡萄酒展粉絲頁抽獎 (用電腦點連結)：http://bit.ly/3ai2bcp
加州酒莊地圖：http://bit.ly/3pBIz9t
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V.Sattui Winery: https://www.instagram.com/vsattui/
Castello di Amorosa :https://www.instagram.com/thecastello/
Inglenook Winery: https://www.instagram.com/inglenook1879/
Domaine Carneros: https://www.instagram.com/domainecarneros/
Artesa Vineyards & Winery: https://www.instagram.com/artesawinery/
Robert Mondavi Winery: https://www.instagram.com/robertmondavi/
Opus One: https://www.instagram.com/opusonewinery/
Stag’s Leap Wine Cellars: https://www.instagram.com/stagsleapwinecellars/
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(00:00) - 開場
(01:21) - 工商時間1：Readmoo 和台灣葡萄酒
(04:14) - 工商時間2：台北葡萄酒展線上抽獎
(06:10) - V.Sattui Winery
(09:11) - Castello di Amorosa
(11:21) - Inglenook Winery
(14:05) - Domaine Carneros
(16:12) - Artesa Vineyards & Winery
(17:35) - Robert Mondavi Winery
(18:50) - Opus One
(19:56) - Stag’s Leap Wine Cellars
(27:28) - 結語
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