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Nosing 2:55

Wir verkosten den Glenallachie Port Wood Finish. Glenallachie Port Wood Finish gehört zur Wood Finish Serie, in der Glenallachie Malts unterschiedlichen Alters in verschiedenen Fasstypen nachreift. Der 11-Jährige reifte zunächst für mindestens neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend sein Finish in Ruby-Portwein-Fässern.

Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.