En Suisse, environ 1% de la population est intolérante au gluten, alors que 10% souffre de sensibilité à cette protéine. Une tendance à la hausse… Vraiment? Le Point J en discute avec Paul Wiesel, médecin spécialiste en gastro-entérologie et consultant médical pour l’Association romande de cœliakie (ARC).

Juliane Roncoroni

Réalisation: Sandro Lisci

Nous proposer des sujets: pointj@rts.ch

Crédit illustration: Philcopain

En Suisse, environ 1% de la population est intolérante au gluten, alors que 10% souffre de sensibilité à cette protéine. Une tendance à la hausse… Vraiment? Le Point J en discute avec Paul Wiesel, médecin spécialiste en gastro-entérologie et consultant médical pour l’Association romande de cœliakie (ARC). Juliane Roncoroni Réalisation: Sandro Lisci Nous proposer des sujets: pointj@rts.ch Crédit illustration: Philcopain

Gluten: Ça vient d'où toutes ces intolérances?

Le Point J: votre point info du jour. Du lundi au jeudi, à 17h00, nous répondons à une question d'actualité, celle qui vous trotte, sûrement, aussi dans la tête. Chaque épisode donne la parole à des expert·e·s suisses ou d’ailleurs, qui ont un avis pertinent, éclairant acéré sur la question. Le Point J, ce sont également des épisodes pour réfléchir plus loin, plus positivement, différemment. Retrouvez-nous aussi sur Play RTS et abonnez-vous pour ne rater aucun épisode ! Journalistes : Caroline Stevan, Jessica Vial, Juliane Roncoroni et Julie Kummer. Production: Magali Philip Disponibilité des fichiers audio illimitée. - Pour un usage privé exclusivement.Hébergé par Audiomeans. Visitez <a href="https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite">audiomeans.fr/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

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