ごはんになるまで

ごはんになるまで

By 古川 恭祐ScienceNature
Download on the App Store

ごはんになるまで episodes

  • 2025 立秋

    【おたより本文】

    夕立もなく日照りの続いていた奥出雲ですが、約3週間ぶりに雨が降りました。畑の野菜たちも、両手を広げて喜んでいるようです。

     

    私たちは午後の予報と、風が湿気を帯びはじめたのを合図に、用意しておいた畑にニンジンの種を3列、急いでまきました。

     

    思えば、天気に合わせた働き方をはじめて5年目にさしかかり、暦や空模様ばかりを気にしているうちに、時計に合わせて暮らすことが、少し苦手になってきたように感じます。

     

    そんな中で、目覚ましをかけずに起きる朝は、特に私のお気に入りです。 

     

    どうぞ、お休みのとれる日には、ゆっくりとした朝をお楽しみください。

     

    ぴたごらファーム
    古川恭祐

     

    ーーーーーーーーーー

    ​ぴたごらファーム公式HP
    👉 https://www.pitagora.farm

     

    ーーーーーーーー

    LISTENで開く
    LISTENで開く
    8 min
  • 2025 大暑

    【おたより本文】

    油断していると肌寒い寝起きから、朝霧が晴れるとほんの小一時間で真夏の暑さまで一気に急上昇、くらくらぐるぐる。そんなジェットコースター的な体感の奥出雲です。

     

    自然栽培の畑では圃場整理・種まき・収獲・出荷に加えて最近の作業は草管理。

     

    どのような環境を整えてあげようかというのは、もちろん野菜たちにとってでもありますが、鳥や虫、土の中にいる微生物にとってでもあり、私たち人間の体の調子と天気と折り合いをつけていく、、、なかなか難しいですが工夫しがいのある作業です。

     

    そんなふうに、畑と呼吸を合わせる日々のなかから、今日も野菜たちをお届けしますね。野菜を手に取る皆さまとも、暮らしのリズムがどこかでふっと重なりますように。

     

    ぴたごらファーム
    古川恭祐

     

    ーーーーーーーーーー

    ​ぴたごらファーム公式HP
    👉 https://www.pitagora.farm

     

    ーーーーーーーー

    LISTENで開く
    LISTENで開く
    10 min

About ごはんになるまで

From the publisher's feed

この番組は奥出雲にある自然栽培の菜園「ぴたごらファーム」から、古川恭祐(ふるかわきょうすけ)が、畑と台所のあいだにある日々をお届けします。