妮妮喜欢吃桃子，晨晨喜欢喝酸奶，每次去玩，晨晨都会拿水汪汪的蜜桃，干干净净的洗好切块，连同酸奶蜂蜜一起，几下，献宝似的，把酸甜可口的蜜桃酸奶昔端到她面前，以至于在那个奶茶店都很少的时代里，妮妮就喝成了习惯，冰箱里总是常备蜜桃和酸奶。

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静静喜欢吃土豆，最爱的做法就是土豆肉饼。

土豆洗净，削掉皮就露出浅黄润泽的果实，带着一点粉末感，是淀粉特有的质感，切成小丁肉沫混合，再加上嫩绿的葱花，红绿黄三色光是看一眼就让人充满食欲。等面粉、十三香、孜然粉和盐加进去，揉捏均匀，按压成饼状，就是一个个引人犯罪的热量炸弹。

小火下油，趁油未热就可下锅，土豆和肉沫就会渐渐染上油亮的金黄色，土豆、猪肉和葱的香味交织在一起，你几乎可以感受到最纯粹的喜悦和满足感。

是的，人类的基因里刻着对热量的渴望。

两面都煎到金黄后，喜欢辣的可以撒上一点辣椒粉，用锅的余热翻一下即可。每到这时，小张都会闻着味儿进厨房，眼巴巴的等着，这道菜并不难做，唯二的秘诀，不过是小火和趁热吃。

2017年，他们搬进了那个虽然小，但完完全全属于他们自己的家。

那天，静静在楼下买了土豆、肉沫和小葱，很奇妙，那天，就连买菜的心情都完全不一样了，她无比笃定，一切都会越来越好。

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数千年来，藏族人们视茶如宝，“一日无茶则滞，三日无茶则病”，一口醇香浓郁的酥油茶，更是每天的必备。

小艺曾在街巷里看到过藏民打酥油茶，干瘪黝黑的老太太慈祥的笑着，用木杵在一个刻满花纹的圆筒内上下抽打，发出“咿呀咿呀”的声音，像一个没有管子的大号打气筒。见小艺好奇，老太太还热情的向她展示，小艺才知道，原来除了茶汤和酥油，还有花生、松仁和食盐等，这些材料在“咿呀”声中，在圆筒里融为一体，奶香与茶香飘出来，令人心生喜悦和幸福。

西藏之行已经过了很多年，那些风景已经被遗忘了大半，但小艺一直记得，站在壮阔天地间的感觉，绕着寺庙散步的感觉，还有那杯温暖香甜的酥油茶。

真想说声谢谢呀。茫茫人海，萍水相逢，这样一点真诚的体贴，那么温暖。

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小安吃了药想睡，又说，“你给我弄个鸡蛋汤吧，每次感冒，我妈都给我做这个。”

那时，小海的厨艺仅限于开火，却毫不犹豫的点头，“是什么样的鸡蛋汤？”

“就是……烧开水，打鸡蛋，荷包蛋那种，蛋黄不熟的，放一丁点酱油和胡椒。”

开火煮水还是简单的，但就“蛋黄不要熟”一点，难度其实不小，而“一丁点”是多少，也实在是没有标准答案。小海点点头，咬牙在厨房奋斗许久，不知道打散了多少个鸡蛋，手上溅了多少开水，终于端着一碗他觉得还行的，送到了小安面前。

时间无法重来，现在，原本打算一个人过完一生的小海，也找到了共度一生的人，让他鼓起勇气表白的，是已经不在的小安，和那些永远没有答案的遗憾。

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在所有消暑的饮料里，小小最喜欢百香果、青柠、蜂蜜和冰块调制的百香柠檬蜜。

半颗百香果、两片青柠檬，在水里幻化出香蕉、菠萝、草莓、石榴等无数杂糅的香气，又融合成百香果特有的味道，就仿佛夏天本身，包含一切，又自成一味。

到家后，妈妈利落的整理好厨房，拿出百香果、柠檬和蜂蜜，说要做一杯最好喝的饮料，她仔细的洗好材料，切水果、冲水、搅拌、放冰块，一气呵成，然后端到阳台的飘窗下，看着小小笑。

长大后的她，已经忘记自己曾经“怕”过百香果，只记得它的好，把它那香甜独特的味道放进了所有关于夏天的记忆里，每当闻到，便会听到海浪的声音。

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因为心疼路费，大学四年，除了过年时在老家见面，晓宇只来看过燕子学校两次，每次，晓宇都变得更黑一些，让人心疼，但他总是笑着，找可以做饭的地方住，给燕子做水煮肉片。

这道菜其实不难做，只是肉要好好的切匀，干辣椒、花椒、豆瓣酱得用大火煎炸，最后出锅时，码上姜蒜，得用特别特别热的油淋上去，才能让香味彻底出来。

是自己配不上那么好的人。她在滚滚而下的眼泪里，闻着水煮肉片的香味，恍恍惚惚的想起一句台词：我愿用十年寿命，换你幸福快乐。

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北京的冬天又长又冷，下班路上如果闻到烤红薯的香味，她总会循着味道找到小摊，挑一个焦得流油的，双手捂着走一路，红薯透过塑料袋传来的热度，足以抵挡北方最冷的风。

南方的冬天阴冷，外婆的老屋还留着土灶，做饭时塞几个红薯进去，等柴灰都暗了，红薯也焖熟了，悠长的香味可以把思思从堂屋一直勾到厨房，留着口水看外婆一个一个扒出来，仔细擦干净递给自己。

如果她掰一块给外婆，外婆那干涸满是皱纹的脸就会笑开了花，一口一口，吃得特别干净。

“还有好多，外婆不要吃皮。”

思思看不过去，抢过红薯皮扔掉，外婆摸着她的头发笑，说，“外婆小时候，一个红薯6、7个人分着吃，吃得好干净，还是吃不饱。”

没饿过肚子的思思有些懵懂，却也听出来，原来红薯也是珍贵的

每每闻到烤红薯的香味时，她总会想起外婆，想起那些没来得及的话。

一句谢谢，一句爱你，一句“那晚的烤红薯，好甜好甜。”

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南昌的街道上，总是弥漫着淡淡的、带着点儿辣味的香油气息

这是属于南昌拌粉的味道

南昌拌粉不如湖南米饭、过桥米线、广西螺蛳粉出名，但南昌人对它的爱，是刻在骨子里的。

满街张扬的香油和辣椒油，是缺一不可的灵魂调料；

酥脆的花生米和鲜嫩的葱花，点缀出令人垂涎的油量高光；

秘制酱料，藏着每家老板的独家秘方；

又弹又糯的米粉，每一根背后，是从米到面的数十道工序；

而满满一碟酸菜萝卜倒上去，一碗米粉也能和大地一样丰饶

小胖的一天，和每个南昌人一样，是从一碗拌粉开始的，香、辣、暖、饱，南昌朴素无华的一条条小巷和一个个人，就在这极具满足感的味道里，开始鲜活的一天。

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